大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙夹心巧克力脆筒的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍烘焙夹心巧克力脆筒的做法的解答,让我们一起看看吧。
巧克力脆筒热量?
热量特别大。
营养信息
营养素含量(每100克)
总热量(大卡)293.36
碳水化合物(克)28.60
脂肪(克)18.90
蛋白质(克)2.50
纤维素(克)一
能源1228 千焦
脆筒冰淇淋的做法?
用料:鸡蛋2个,细砂糖50克,低筋面粉55克,黄油50克,黑巧克力30克,奶油150克,炼乳110克,圆形花印模具。制作步骤:
2、微波炉将室温软化的黄油,叮30秒,融化成液体,倒入鸡蛋液中,继续搅拌均匀。
3、低筋面粉筛入蛋液混合物中,用手动打蛋器,搅拌至无干面粉无颗粒等面糊。
4、拌好的面糊封上保鲜膜,室温静置20分钟。
5、模具首先刷上薄薄一层黄油,然后把静置好的面糊用勺子平铺到模具里。
6、小火加热,慢慢待面糊成型;继续用小火慢慢加热,待表面微金黄即可。
7、蛋卷做好之后,趁热用手快速卷起,成型的蛋卷,在凉透之后会变得比较脆一些。
8、巧克力融化锅融化成液态,用刷子给每个蛋卷内部都刷上一层巧克力,然后放置凝固。
9、淡奶油加10克细砂糖打发至硬性发泡,将炼乳加入打发好的奶油中,继续打发,直到将打蛋器捞起,有硬尖即可。
巧乐兹的产品类别?
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到此,以上就是小编对于烘焙夹心巧克力脆筒的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙夹心巧克力脆筒的做法的3点解答对大家有用。
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