烘焙美食面包热量高不高,烘焙美食面包热量高不高呀

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙美食面包热量高不高的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙美食面包热量高不高的解答，让我们一起看看吧。

1. 面包和蛋糕哪个热量高？
2. 面包的热量高么？
3. 面包有多少热量？

面包和蛋糕哪个热量高？

同等重量下，蛋糕热量较高。

面包和蛋糕都是用面粉为原料，加入其他配料制作的美食，味道清香、口感软糯，因此深受人们的喜爱，而关于两者的热量问题，在同等重量下蛋糕热量较高，每100克蛋糕中含有348大卡热量，而每100克面包中含有313大卡热量，两者相对来说，吃蛋糕会更容易肥胖。

蛋糕比面包更容易发胖，因为蛋糕所含热量比面包高，所以更容易胖。

面包是发酵类的食物，有助于消化吸收代谢，并且欧式面包本身含油和含糖类低。蛋糕一般是用奶油作为装饰的，如果是甜点类的蛋糕那么糖的含量和黄油的含量都比较高，热量自然比面包高很多，否则蛋糕不会那么松软口感也不会那么甜。

蛋糕（无奶油）的热量：347 大卡（100克）奶油蛋糕：378大卡（100克）（蛋糕类都差不多这么多吧，做法不同也会有差异）

切片面包：312大卡（100克）

全麦面包：246大卡（100克）（面包除全麦外热量都比较高。与蛋糕比稍微好一点）

薯片：500~550大卡（100克）（如果要减肥，薯片千万碰不得）

饼干：420~550大卡（100克）苏打饼干好一些，差不多400大卡（100克） 这些都是高热量高脂肪的食物，减肥期间少吃或者禁食。

超市里一般包装袋上都会标明的。

像蛋糕、面包、饼干，我的意见是，制作越简单（看上去很简单，没那么多花样的）通常热量低一些，也健康一些；三者健康度比起来，面包最好，蛋糕次之，饼干热量太高，也没营养，偶尔充饥可以，不宜当正餐。

这些当正餐的话，不仅容易饿还容易胖~

蛋糕的热量高于面包。因为蛋糕在制作过程中会加入糖、奶油等高热量的配料，而且烤制后会形成黄油的膨胀层，使得蛋糕的热量更高。

另外，蛋糕通常都是作为甜点食用，所以热量比较高；而面包可作为主食，并且有一些低卡路里的瘦身面包选择，因此热量相对较低。

面包的热量高么？

面包的热量还是比较高的，每100克面包中含有312大卡的热量。面包主要是用小麦粉加上酵母、鸡蛋制作而成。从中医角度来说，面包性平、味甘，具有一定的补中益气的作用，可以增强人体的免疫力。

面包中还含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙离子、钾离子等矿物质，适量的吃一些面包可以有效的对抗自由基，延缓机体衰老。

并且可以促进肠道蠕动、增加新陈代谢。

高的，热量是314大卡

做法

1，面粉，奶粉，白糖，酵母，鸡蛋，清水整理成面团，然后像搓衣服似的来回揉搓，揉搓至面筋扩展阶段。

2，再加入黄油和食盐，揉出手套膜，醒发两倍大。



3，面团醒发好了，按压排气，分成小面积，揉圆盖上保鲜膜，松弛10分钟。

4，松弛好了之后，擀成小圆饼，中间厚，四周薄的圆饼，包上玉米馅料，收口朝下，整理成圆形，摆放在烤盘上，醒发两倍大。



5，醒发好了之后，表面刷上一层鸡蛋液，撒上白芝麻，放进预热好的烤箱，185度，烤25分钟，烤好之后就可以了。



面包有多少热量？

面包热量：

面包(热量:312卡/100g)

1个(小)面包(60克)含有热量187大卡，需要健美操55.8分钟消耗完。每100克该食物含有:脂肪5.10克;核黄素0.06克;钠230.40克;锌0.75克;磷107.00克;蛋白质8.30克;铁2.00克等，一个中小等的面包差不多200g，差不多624卡。

到此，以上就是小编对于烘焙美食面包热量高不高的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙美食面包热量高不高的3点解答对大家有用。