烘焙养生食品新做法,烘焙养生食品新做法有哪些

kodinid 2024-12-08 4

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙养生食品做法问题,于是小编就整理了3个相关介绍烘焙养生食品新做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 茯苓饼糕做法?
  2. 泰顺玉女卷的正宗做法?
  3. 家庭版肠粉的做法是什么?

茯苓饼糕做法?

材料茯苓粉、糯米粉核桃仁黑芝麻细砂糖

1.首先将茯苓粉和糯米粉按照1:4的比例放入容器中。根据个人喜好加入细糖,然后加水,将混合好的粉末搅拌成糊状。

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(图片来源网络,侵删)

2.将核桃仁装入密封袋中,用擀面杖轻轻碾成细颗粒。

3.将切好的核桃放入面糊中,拌匀,摊饼。

4.将面糊倒入热锅中,摊成薄薄的圆饼,降低炉温,在饼面上均匀撒些黑芝麻,待饼底熟时用铲子轻轻翻动,两面起鳞,黄、香、脆,即可食用。刚出锅的煎饼脆皮糯糯,香甜可口,全家人都可以享用。提示茯苓具有健脾燥湿、安神助眠、促进消化功能、提高人体免疫力、抗衰老的作用

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(图片来源网络,侵删)

准备食材如下:白茯苓50克,大米粉200克,糯米粉100克,牛奶180克,白糖50克,熟芝麻60克,干桂花10克,熟猪油30克

具体做法如下:先把茯苓用干磨机打成粉,过筛后加入大米粉糯米粉白糖搅匀,加入适量牛奶搅拌均匀,拌成小疙瘩用手搓松散,过筛成细腻的糕粉,蒙上湿布饧至30分钟,熟白芝麻,干桂花,白糖混合,猪油加热成液体,加入猪油拌匀做成内馅,来增加茯苓糕的口感,竹笼屉里铺上一张油纸,底部先铺一层糕粉在铺芝麻桂花馅,最上面铺上糕粉压实,放入开水锅里大火蒸30分钟出锅,做好的松软香甜,是非常好的养生糕点

1、用料:面粉60克、茯苓粉10克、鸡蛋1个、苏打2克(也可以不放)、油10克、凉白开水60克。

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2、将面粉、鸡蛋、茯苓粉、苏打放在一起加60克的凉白开水,边倒水边搅拌,成糊状就可以了。

3、锅中放油,油热后倒入面糊,改小火慢慢煎至两年金黄。

4、切一切就可以来吃了,不切也可以。

5、再做一款用蛋糕机做的,先将蛋糕机预热,里面刷上油然后倒入调好的糊。如果没有蛋糕机就用锅直接烙,锅烙出来的茯苓饼外焦里软更好吃

6、盖上盖大约烘焙5--6分钟,如果怕不熟就不要马上打开盖,再焖2--3分钟。

7、浅浅的***,蓬松软糯的茯苓饼就完成了。

泰顺玉女卷的正宗做法?

步骤

1、清水80g加糖20g搅拌直至糖熔化,中粉200g加植物油50g,把刚才的糖水倒入面粉中,和成光滑的面团做出水油皮 。

2、低粉180g加入80g植物油也和成光滑的面团做出油酥皮 。

3、把他们包裹保鲜膜,放入冰箱松弛30分钟,然后把水油面和油酥面分别分割成等分的12个。

4、取一块水油皮按扁,拿一团油酥面放在上面,象包包子一样把它包裹起来,然后用擀面杖擀成长条卷起,再擀长再卷起。

5、把一团面从中间对切开,然后直接压扁,用擀面杖尽量擀成圆片,要求中间厚四周薄。

6、(椰蓉馅心可以提前准备好)椰蓉100g、糖粉50g、黄油50g、全蛋40g、奶粉20g、吉士粉10g混合材料后,揉成团放置冰箱中30分装。

7、椰蓉馅心分成等分后,外面用酥皮包裹。

8、在包好椰奶香妃酥的表面涂蛋黄液,等蛋液干后用快刀在酥的顶部划十字。

9、然后入预热200°的烤箱中,烘培到上色就可以了。

家庭肠粉的做法是什么

三象粘米粉8两,澄粉或生粉2两,马蹄粉1两,油1两,水4斤,葱一根,蒜瓣两个,

虾皮两勺,生抽一勺,白芝麻一勺,芝麻酱两勺,辣椒酱两勺。

制作步骤:

1.锅中入油,炒香虾皮和蒜泥,盛出备用。

2.将粘米粉,生粉,盐,油(加油后肠粉会更滑),水一起兑匀,

葱花和炒好的虾皮蒜泥,搅拌均匀无颗粒。(用打蛋器搅拌会让粉质更细腻)

到此,以上就是小编对于烘焙养生食品新做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙养生食品新做法的3点解答对大家有用。

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