烘焙美食牛奶饮品配方大全：烘焙美食牛奶饮品配方大全图片？

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本文目录一览：

• style='margin-bottom: 3px;list-style: none'> 1、牛奶的美食做法大全
• 2、牛奶小方的做法和配方?
• 3、酸奶做的简单甜品
• 4、烤奶怎么做
• 5、奶茶配方大全
• 6、经典牛奶能做什么饮品?

牛奶的美食做法大全

1、准备上鸡蛋，找个碗，打上三个鸡蛋，加点白糖；倒上一袋牛奶，搅散；准备些豌豆淀粉，筛一下，这样口感更加细腻。

2、第一道，炒牛奶 材料：常温奶、、火腿、虾仁、坚果、盐、油 这道菜的口味是咸鲜顺滑，脂香浓郁，说着说着口水就流出来了。制作方法看上去很简单，其实还是需要多多操练几次才能掌握火候的——热锅后开小火慢炒。

3、做法：倒入适量牛奶到碗内，先调好生粉糊。其余的牛奶倒入锅内煮沸。倒入白糖，边煮边搅拌。再倒入椰奶。倒入奶油，不宜大火，依然边煮边搅拌。最后倒入生粉糊，煮沸，关火。

4、牛奶可以做的美食：牛奶炖蛋、牛奶布丁、奶香土豆泥、牛奶咖啡、牛肉炖牛奶。牛奶炖蛋：这是一道非常受欢迎的牛奶甜品。将鸡蛋打散后加入适量的牛奶和糖，搅拌均匀后放入蒸锅中，用小火蒸约15分钟，直到蛋液凝固。

5、牛奶的美食做法有酪梨牛奶、牛奶蜂蜜咖啡、炒牛奶、炸鲜奶等。酪梨牛奶 酪梨半个，挖出果肉。将果肉同鲜奶、核桃一起放入榨汁机，搅打成汁。倒入杯中，加适量蜂蜜调味。不喜欢重口味的亲，也可调整酪梨的分量至1/4个。

牛奶小方的做法和配方?

选用较为香醇的全脂牛奶，多加一些牛奶淀粉调节浓稠度，再加入淡奶油增加奶香味（配方为500g牛奶+15g淡奶油+65g淀粉+适量白糖），做出来的牛奶小方，同样香甜Q弹。

牛奶小方的做法如下：将玉米淀粉用80毫升左右牛奶先调开，搅拌至无颗粒。剩余的170毫升牛奶加淡奶油、炼乳和白砂糖用小锅煮开。将调好的牛奶面糊倒入煮开的牛奶中。

牛奶小方的做法步骤 步骤 1 找一个方形玻璃碗或者保鲜盒，底部铺一层椰蓉。步骤 2 玉米淀粉加入三分之一的纯牛奶，搅拌均匀成淀粉水。步骤 3 奶锅里倒入剩余的纯牛奶，淡奶油，细砂糖，小火边加热边搅拌至糖融化。

牛奶小方。用料：牛奶250g、淡奶油100g、细砂糖40g、玉米淀粉40g、椰蓉。做法：（1）准备好所需要的各种材料备用。（2）准备密封盒，盒底铺一层椰蓉放到一边。（3）将80g牛奶与玉米淀粉搅拌融合。

牛奶小方的做法和配方如下：主料：紫薯150克、牛奶200毫升。辅料：淀粉35克、绵白糖30克、椰蓉15克。

牛奶小方的正确做法如下所示：食材用料：牛奶250克、淡奶油100克、淀粉40克、白糖40克、椰蓉适量。做法步骤：在80克牛奶中加入淀粉，将其混合均匀。将淡奶油加入到牛奶中，随即加入白糖，加热融化。

酸奶做的简单甜品

1、甜香酸奶饼 主料：酸奶、面粉。辅料：五谷杂粮粉、玉米淀粉、小苏打粉、鸡蛋、葡萄干。做法：将面粉、五谷杂粮粉、小苏打、玉米淀粉和鸡蛋放在一起，然后加入酸奶混合。顺一个方向搅拌均匀，再过滤一下面糊这样不会有面疙瘩。

2、谷物酸奶、酸奶沙拉、酸奶慕斯、酸奶冰淇淋、酸奶奶昔、炒酸奶、雪媚娘、酸奶果冻、木瓜酸奶、芒果酸奶、草莓酸奶、葡萄酸奶、车厘子酸奶、香蕉酸奶、奥利奥饼干酸奶、紫薯酸奶等。

3、将酸牛奶淋在红薯泥上，还能够撒上喜爱的新鲜水果、坚果这类，就可以，做为零食或是饭后甜点都好。

4、水果酸奶冰 先准备一些新鲜的水果，主要根据自己的口味来，芒果，葡萄，香蕉，猕猴桃，火龙果都可以，长富鲜活酸奶一些，还有一点蜂蜜。

5、【酸奶舒芙蕾】一，食材：酸奶1瓶，鸡蛋2个，低筋面粉3勺，白砂糖6勺，糖分适量。

烤奶怎么做

1、趁热倒入容器中盖上保鲜膜，平整下表面，放凉后放入冰箱冷藏4小时以上。

2、烤奶专用茶50克、烤奶专用植脂末、350克1人份、辅料100°开水、1500毫升 冰块500克。加入茶叶、倒入开水、搅拌均匀、焖泡15分钟、过滤茶叶、加入奶精、搅融植脂末、加入冰块、搅融冰块，大桶烤奶底就制作完毕了。

3、烤奶的做法如下：材料：纯牛奶500克，蛋黄2个，白砂糖25克，玉米淀粉50克，低脂芝士2片，抹面用蛋黄半个。工具：锅、搅拌器、筛子、保鲜膜、烤盘、[_a***_]、盘子。

4、准备一口锅，倒入红薯淀粉、白糖和牛奶。开中火边加热边搅拌1分钟，开始变粘稠转小火搅拌完全粘稠。倒入方型盘。铺平，冷却一会后，放入冰箱冷藏1h。取出切成小方块。打发鸡蛋。

5、牛奶、淡奶油、玉米淀粉、细砂糖混合均匀。倒入不粘锅中，开中小火，一边加热一边搅拌，直到奶糊变浓稠后关火。奶糊趁热倒入容器，表面摊平，放置在一旁晾冷，凝固成奶糕。奶糕切成块状或长条状。

6、烤奶的具体做法步骤：从两个鸡蛋中，取1个全蛋和1个蛋黄，在碗中搅拌均匀。向打好的蛋液中，加入细砂糖和温热的牛奶，充分搅拌至糖融化。蛋奶液过滤至少两次。过滤掉蛋白，这样会更细腻。

奶茶配方大全

玫瑰奶茶 材料：干玫瑰5朵、牛奶一杯、红茶一包、蜂蜜少许、水。做法：小锅内加一杯水烧开后转小火，将玫瑰放入煮2分钟左右。关火。再放入茶包泡2分钟。取出。再加入牛奶，用小火煮开。将茶汁过滤到杯中。

配方2：绿茶粉末3克，白砂糖10克，山梨醇8克，抗坏血酸钠1克，聚磷酸盐0.2克，水100毫升。

原味奶茶。热：红茶水350克，奶精40-45克，糖水25克。冷：红茶水250g，奶精45g，糖水25g，冰块150-180g。果味奶茶：热：茶叶350g，奶精40g，果粉20-25g，糖水10-15g。

种奶茶制作配方技术（材料及比例配比）煮茶水 红茶（冷热均可）：锡兰红茶叶：100克，水：4500克。

经典牛奶能做什么饮品?

双皮奶：（1）鲜奶倒入锅中，中小火加热至将要沸腾时离火，倒入小碗中，放凉至形成奶皮，用筷子掀起一角，慢慢倒回大碗中，加入糖拌匀。

牛奶可以做蛋炒奶、海底椰炖鲜奶、双皮奶、淡奶捞水果、港式奶茶等。

百利牛奶热咖啡 原料：意大利咖啡1杯，热牛奶50毫升，百利甜酒20毫升，方糖1块。做法：将意大利咖啡倒入杯内。杯内加入百利甜酒和热牛奶搅匀。饮用前加入方糖搅拌即可。

牛奶能做牛奶布丁、炸鲜奶和双皮奶。牛奶布丁的原料：牛奶、白糖、鸡蛋、淡奶油。做法：牛奶与细砂糖拌匀，煮之温热，勿沸。鸡蛋打散，蛋液倒入淡奶油拌匀。

做法：百香果冰块放进杯子里，倒入200毫升冰牛奶，再加入枫糖浆，最后淋入浓缩咖啡就可以了。第四道 菊次郎的夏天 这是一杯鸡尾酒和乌龙茶做成的冷饮，翠绿的颜色一看就很解暑。

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