烘焙面包紫米饼的做法,烘焙面包紫米饼的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙面包紫米饼的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙面包紫米饼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 奶香紫米饼做法？
2. 紫米麻薯饼做法？
3. 紫米红豆饼家常做法？

奶香紫米饼做法？

用料

面粉

 200克牛奶 150克鸡蛋 1个黄油 20克紫米 80克糯米 20克芝麻 5克白砂糖 50克盐 2克

紫米饼的做法步骤

步骤 1

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煮紫米加少许糯米，熟了加入白砂糖搅拌，用保鲜膜盖好，以防变硬

步骤 2

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奶香紫米饼的做法如下：所需食材：

1. 糯紫米粉100g2. 面粉50g3. 红糖20g4. 牛奶50g5. 椰子油适量步骤：

1. 将糯紫米粉与面粉混合均匀，加入红糖拌匀。

2. 慢慢加入牛奶，用手揉成面团。

3. 面团放置10分钟，让面团更充分的吸收水分。

4. 将面团分成大小相同的小球，搓成圆形。

5. 锅内加入椰子油，烧热。

6. 将面饼放入锅中，中小火煎熟；

7. 面饼两面都煎香即可。奶香紫米饼就做好了，可以趁热食用，口感QQ软糯，带有椰香的味道。

奶香紫米饼

【食材】面粉、酵母、紫米、白糯米、黄油、白糖、黑芝麻

【具体做法】

1，紫糯米150克、白糯米50克，淘洗干净，加入比平时煮米饭稍微多一点的清水，煮成比较粘一点的米饭。

2，趁热加入25克白糖、20克黄油，没有黄油也可以不放。趁热拌匀，再用勺子压一压，将米饭压得黏一些。放在一边，冷凉备用。

3，180克温水，加3克酵母搅拌融化。再倒入300克面粉，搅拌成面絮状，然后揉成一个偏软的面团。

4，20克面粉，加25克食用油（热的、凉的都可以），搅拌成油酥。

5，面团不需要醒发，移到面板上揉光滑。然后擀成长方形的面饼，再把上一步调好的油酥倒在上面，涂抹均匀。

6，沿着一边将饼卷起来，再切成大小均匀的8等份。

7，两端捏紧，防止油酥露出来。再将其擀大、擀薄，注意要轻轻地擀，尽量不要擀破皮了。

奶香紫米饼是一种美食点心 它的制作原料主要是紫米、糯米粉、糖和牛奶，通过混合、蒸煮成型等步骤完成制作，其制作过程相对简单，适合个人家庭制作 另外，如果想要制作更加口感丰富的奶香紫米饼，可以在糯米粉中加入适量的玉米淀粉，或者在混合过程中加入一些椰蓉和可可粉等调料，增加口感的层次感和丰富度

紫米麻薯饼做法？

1/7 紫薯去皮、洗净、切块，隔水蒸熟。



2/7 用汤匙把蒸熟的紫薯捣成泥，加入糯米粉、奶粉、椰蓉、白糖和适量的水混合。



3/7 揉成粉团。



4/7 取一小粉团搓圆，两面按上芝麻。

紫薯 300g，中筋面粉（普通） 50g 、 糖 30g 、 牛奶 50g 、 熟芝麻 适量

烹饪步骤

1.紫薯削皮切片放入锅里蒸15分钟，晾干水分备用

2.用擀面杖将紫薯捣成泥状备用

3.加入糖粉搅拌均匀，加入面粉搅拌均匀，加入牛奶慢慢的揉成团，用手整理

4.熟芝麻撒在烤盘里，放入紫薯球滚上熟芝麻

紫米红豆饼家常做法？

步骤/方式1

食材：紫米面 100g 、 中筋粉 200g 、 黄油 90g 、 红豆馅200克 、 糖 20g 、 水300ml

100g紫米面，60g黄油揉成油酥，紫米面筋性差

步骤/方式2

剩下材料中筋粉，黄油，糖加水和成水油皮，静置20分钟。

步骤/方式3

分别分成均匀的8份。

到此，以上就是小编对于烘焙面包紫米饼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙面包紫米饼的做法的3点解答对大家有用。