大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于桃李烘焙软吐司做法无黄油的问题,于是小编就整理了3个相关介绍桃李烘焙软吐司做法无黄油的解答,让我们一起看看吧。
桃李理石面包做法?
一、准备材料【材料A】高筋面粉200克、酵母2克、水100克 【材料B】高筋面粉50克、白糖20克、牛奶30克、盐5克【材料C】黄油20克
二、制作流程
1、将材料A的面粉、酵母、水三者混合一起,搅拌至絮状,并揉成光滑面团,盖上保鲜膜密封起来,放在30度左右环境中,饧发1小时,饧发后,面团会饧发至2倍大,内部呈现很多蜂窝状即可,这和正常蒸馒头一样的方法。
2、将材料B的面粉、白糖、牛奶、盐这四样混合起来,并充分搅拌至絮状,再将饧发好的材料A面团,撕成小块混合到材料B中,并加入20克黄油,一起搅拌,并揉成光滑面团,然后密封起来,像上面一样的饧发,饧发至两倍大。
3、将面团分割成三等份面剂,再密封静置15分钟让面团松驰下,之后,取一个面剂擀长并从一头卷起来,放入模具里面,放在温暖的地方,继续松驰,松驰到8分满,盖上盖子。
4、盖上盖子后,放入烤箱烤,先用200度烤10分钟,之后转170度烤半小时,烤好后可直接出炉食用
桃李起酥面包怎么做?
面包配方:高粉200克、低粉50克、细砂糖35克、盐3克、干酵母3克、鸡蛋40克、牛奶130克、黄油25克。
酥皮配方:低筋面粉100克、细砂糖50克(或糖粉)、盐2克、鸡蛋30克、奶粉10克、黄油60克。
做法
一. 面包体做法:
1. 除黄油外把所有材料混合后,揉至Q性,加黄油继续揉至扩展,出现一定强度的薄膜。
2.面团揉圆,放温暖处进行基础发酵至2.5倍大。
桃李起酥面包是一种口感酥脆,口味香甜的面包,下面是具体的做法:
所需材料:
- 高筋面粉 200克
- 低筋面粉 50克
- 干酵母 5克
- 细砂糖 30克
- 盐 2克
- 水 120克
- 植物油 20克
桃李面包如何做早餐?
您好,1. 准备材料:桃子、李子、面包、鸡蛋、牛奶、白糖、黄油。
2. 将桃子和李子洗净,去核切成小块。
3. 将面包切成小块,放入碗中。
4. 在另一个碗中,打入一个鸡蛋,加入适量的牛奶和白糖,搅拌均匀。
5. 将黄油放入平底锅中烧热,放入面包小块煎炸至金***。
6. 将煎炸好的面包小块放入碗中,倒入搅拌好的鸡,加入桃子和李子块,搅拌均匀。
7. 将搅拌好的面包、桃李、鸡蛋液放入烤盘中,放入预热好的烤箱中,以180度烤制15分钟左右即可。
8. 取出烤好的桃李面包,撒上少量白糖即可食用。
桃李面包非常适合做早餐因为桃李面包中含有丰富的蛋白质和纤维素,营养价值高且易于消化吸收,可以增加身体的能量和饱腹感,帮助维持一个健康的早餐
而且,桃李面包制作简单方便,可以很方便地成为早餐的主食
如果你想让早餐更方便,可以将桃李面包事先烤熟,然后在上面涂上一些果酱或花生酱,搭配一杯牛奶或果汁,营养又美味的健康早餐就完成了
可以用桃李切片面包做三明治,比如取两片面包,煎个鸡蛋夹在中间,就是简单的三明治,也可以把桃李面包微波炉加热后直接食用。桃李面包花样挺多,味道不错,用来做早餐,是很方便营养的。
到此,以上就是小编对于桃李烘焙软吐司做法无黄油的问题就介绍到这了,希望介绍关于桃李烘焙软吐司做法无黄油的3点解答对大家有用。
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