烘焙芝麻酱生菜的做法,烘焙芝麻酱生菜的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙芝麻酱生菜的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍烘焙芝麻酱生菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 生菜蘸芝麻酱的营养价值？
2. 凉拌生菜的做法？
3. 年三十生菜做法？
4. 生菜蘸酱怎么做？
5. 花生仁凉拌生菜怎么做？

生菜蘸芝麻酱的营养价值？

1、芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，有很高的保健价值。　　

2、芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多，仅次于虾皮，尤其儿童经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。　　

3、芝麻酱含铁比动物肝类、鸡蛋黄都高出数倍，经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用，还能纠正和预防缺铁性贫血。　　

4、芝麻酱含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落。

凉拌生菜的做法？

1、我们把生菜的叶子一片一片地摘下来用清水洗净，放在沥水篮里沥掉水份备用。

2、把生菜用手撕成小片，这样更容易入味，把蒜拍泥备用。

3、取适量的花椒粒，用料理机打成粉末，觉得这样比在里买的花椒粉来得更香。

4、锅中加入油，先加入干辣椒粉和花椒末，小火炸出香味。

5、再放入蒜末，因为蒜末很容易糊掉，大火爆香，再加入盐、鸡精调味。

6、迅速关火，把生菜倒入锅中，搅拌均匀，利用油温可以把生菜烫熟。

7、可以装盘了，吃起来生菜很爽脆，辣辣的，还有花椒麻麻的香味。

首先准备生菜一斤，芝麻酱，以及酱油、醋、盐等各种调料，锅中加入水煮开，然后放入生菜，少煮一下断生，捞出放入准备好的凉水盆中，这样可以使生菜保持脆的口感，过完凉水的生菜放入盘中，依次加入酱油、醋、盐、味精，在放入少量的白糖以提鲜，最后把芝麻酱浇在上面，即可食用

年三十生菜做法？

准备食材：生菜500g、蚝油适量、蒜适量、葱适量、花生油适量、生抽适量、糖适量、淀粉适量。

1、将准备好的生菜洗干净。葱蒜洗干净，再切成碎末，一勺蚝油、一勺生抽、一勺淀粉，加适量的水调成蚝油汁。

2、用锅煮开水，在水里放少许糖，带冒热气的时候放入生菜，大约烫30秒左右就可以捞出，烫熟的生菜沥水装盘。

3、热锅下油，爆香葱白蒜末。倒入调好的蚝油汁，小火慢熬至浓稠，期间不断用铲子画圈，约两三分钟。

4、熬好蚝油汁后关火，撒上葱花，均匀地淋在烫熟的生菜上，用筷子搅拌均匀就可以吃了。

主料：生菜（团叶）250克

调料：芝麻酱10克,甜面酱10克,蚝油5克、味精2克,盐3克,大蒜（白皮）5克,辣椒油5克

做法

1. 将生菜摘去根和老叶，用凉开水洗净，控净水，用刀切成3.5厘米长段；

2. 大蒜切末；

3. 把麻酱加少许盐和适量水搅开；

4. 把切段的生菜装入盘中，再把麻酱、甜面酱、味精、精盐、蒜末、辣椒油调匀，浇在生菜叶上即成，吃时拌匀。

生菜蘸酱怎么做？

生菜蘸酱食材：酱油、醋、大葱、姜、白糖、香油、水。

步骤：

1.取一个碗，加入一勺酱油和两勺醋，搅拌均匀。

2.将一根大葱和少许姜切成细末，加入碗中。

3.加入一勺白糖，再加入少量水，搅拌均匀。

生菜蘸酱的做法：

1. 生菜掰开，用盐水加适量的食用碱浸泡，然后清洗干净，控水。选三肥七瘦肉，剁碎。切点葱姜蒜末，小米辣切成薄片。

2. 起锅烧油，下入肉沫炒至变色，加入葱姜蒜末、小米辣，翻炒均匀，加入黄豆酱炒出酱香味，小火慢慢熬至肉沫熟透出锅。

3. 生菜直接蘸酱或者用生菜卷肉酱都可以。

花生仁凉拌生菜怎么做？

1.生菜清洗干净，要一瓣一瓣地清洗，这样才可以将叶子上的不洁物彻底洗去。

2.洗干净的生菜，放到锅中焯水。稍微焯一下就可以的，不要过头。

3.焯完水的生菜，稍稍沥干水分后，均匀码放在盆子中。

4.花生米炒熟以后，切成花生碎

5.取20克左右的甜面酱，加上花生碎，一起搅拌均匀待用

6.将搅拌好的花生甜面酱淋到生菜上，可以了！

到此，以上就是小编对于烘焙芝麻酱生菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙芝麻酱生菜的做法的5点解答对大家有用。