烘焙小甜点做法布丁：布丁点心？

本篇文章给大家谈谈烘焙小甜点做法布丁，以及布丁点心对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、宝贝指定的滑顺香甜烤布丁怎么做?
• 2、布丁的制作方法
• 3、布丁有哪些做法
• 4、教你用布制作玩具甜点小布丁
• 5、布丁简单做法
• 6、在家中作布丁·简单的甜点的方法

宝贝指定的滑顺香甜烤布丁怎么做?

取一个小奶锅，加入30毫升的水，30克白糖，小火慢熬，不需要搅拌，熬至糖融化，冒大气泡，熬至成枣红色之后，再倒入30毫升冷水，这个时候锅中不再有大气泡，焦糖也变得浓稠，把熬好的焦糖倒入碗里，铺满碗底待用。

做法 先以170℃预热烤箱；除了香蕉之外，将优格布丁的所有食材放入量杯内，用搅拌棒均质。均质后的优格蛋液一定会充满气泡，务必得用细网过筛2次让大气泡消失，再以豆浆滤布过滤小气泡，使布丁液更加细致、滑顺。

只要按照下面的步骤一步一步来做，做出来的焦糖布丁就会细腻又顺滑。第1步，准备好需要用到的食材：新鲜草莓5颗，牛奶适量，淡奶油，鸡蛋2个，白糖、冰糖少许。

布丁的制作方法

1、首先鸡蛋打散搅拌好。倒入牛奶，一边把牛奶倒进鸡蛋里面，一边快速搅拌，要完全融合为止，再加糖调味。放到热菜的锅里，蒸10-15分钟左右，就像蒸水蛋那样。锅就是平常蒸鸡蛋、热菜的锅。

2、静置好的布丁液，倒入布丁模具，将模具放入烤盘，烤盘里倒入热水（水的高度最好能超过布丁液高度的一般），把烤盘放入预热好165度的烤箱，烤30分钟左右，直到布丁液完全凝固即可。

3、制作焦糖：在锅里倒入一点儿水，放入砂糖，不停搅拌，等到它成琥珀色时就关火（颜色过深会苦）把焦糖倒入模具里冷藏一下。

布丁有哪些做法

1、根据自己的喜好淋上少许果酱即可。焦糖布丁 的做法 材料：鸡蛋一个，砂糖适量，牛奶150毫升。方法： 将制作焦糖的砂糖和水倒入锅中。 把锅放到火上加热，期间不停搅拌，直至熬成黄褐色。

2、将水果洗净，去皮，籽（核），切碎，加入白糖，再加入琼脂液及打成泡沫的蛋清，搅匀成布丁料 取盆，周围抹上葡萄酒，内放布丁料，入冰箱冷冻， 食时，将鲜奶油打成泡沫，将布丁取出，奶油泡沫浇在上面即可 特点：果香浓郁，苦甜可口。

3、做法 把牛奶和糖混合搅拌，接着放入微波炉加热2分钟。鸡蛋打好，和加热好的牛奶混合搅拌。把搅拌好的牛奶和鸡蛋再放入微波炉加热，在热的时候，要看看布丁成型了没有，可以拿出来看。

4、[制作流程]：将水煮滚随即转小火，加入布丁预拌粉后，快速搅拌均匀，继续煮沸1-2分钟后熄火。将做法1的布丁液过滤一次，这样能去除不必要的残渣，使布丁的口感更细致。

5、做法 芒果去皮去核，切成小丁。取4/5的芒果丁装入料理机中，加入250ML纯净水，搅打成果泥汁。奶锅中加入250ML水，加入冰糖，大火煮熟，搅拌至冰糖溶化。

6、牛奶布丁的做法一 材料：1袋熟的200ml的牛奶（根据自己的喜好，放多少都可以），1个生鸡蛋，半勺糖。做法：首先鸡蛋打散搅拌好。倒入牛奶，一边把牛奶倒进鸡蛋里面，一边快速搅拌，要完全融合为止，再加糖调味。

教你用布制作玩具甜点小布丁

1、制作小布丁需要的材料非常简单，只需要牛奶、吉利丁粉、糖和香草精即可。

2、克白砂糖倒入小锅中加入10克清水，小火慢熬，刚开始不用着急，颜色会慢慢变深的，之后倒入15克热水，等待几秒后迅速倒入提前准备好的杯子中。

3、布丁粉1kg与5kg刚煮沸的热开水充分搅拌均匀，使完全溶解。（微煮亦可）（如果你需要口味佳，请加2~4个蛋黄）趁热分装于布丁模子或其他蛋糕、面包容器。 静置冷却（约20分钟）即凝成色、香、味，俱佳的`布丁点心。

布丁简单做法

先将吉利丁置于冷水中浸泡至软化，捞起和细砂糖一起置于钢盆中，备用。草莓果泥和牛奶一起煮开后，冲入作法1中一直搅拌，至细砂糖与吉利丁完全溶化。

先取1/2的鲜奶煮沸，冲入燕麦片中拌匀备用。将剩余的1/2鲜奶加热至40℃时，再加入全蛋和细砂糖，用打蛋器同方向搅拌均匀，随即过筛二次，再加入作法1泡好的燕麦片搅拌均匀。

准备好所有材料。请点击输入图片描述 2 牛奶和糖粉放入碗中，搅拌均匀。请点击输入图片描述 3 分两次加入鸡蛋，用打蛋器搅打均匀后即成布丁液。请点击输入图片描述 4 把搅拌均匀的布丁液过滤2---3次。

原料：草莓、棉花糖、软糖、纯牛奶。做法步骤：第1步、盆中放入50克棉花糖，50克QQ 糖，倒入100克纯牛奶。第2步、隔水融化。第3步、倒入模具中。第4步、草莓对半切开，摆在上面，放冰箱冷藏制凝固即可。

在家中作布丁·简单的甜点的方法

一，法式焦糖布丁用料：蛋黄3个、淡奶油225g、牛奶75g、砂糖20g 做法：液体1：将淡奶油、牛奶、砂糖放入奶锅中，小火加热，直至砂糖完全融化。关火晾凉待用。

将玉米糊与果脯汁，果脯肉，柠檬汁混合在一起，装入碗中摊凉后送进冰箱 食用时不用将碗中物倒出，直接取用。 24 做牛奶布丁作文350字 布丁是一种饭后小甜品，味道好吃极了，大家都很喜欢。

做法：煮焦糖：小锅里放入糖，先用中火加热到糖溶成液状，轻晃锅子，转小火，继续加热至糖变浅褐色，熄火，加入滚沸的热水1大匙用筷子子快速拌匀，把焦糖倒入蛋糕模里，轻转动使烤盘底部覆盖一层焦糖。

★.挪威水果布丁 用料：黑李子脯150克，白砂糖100克，玉[_a***_]50克，柠檬汁20克，食盐，肉桂粉少许。做法：1．将李子脯加冷水300克浸泡过夜，次日在锅中煮20分钟，去核留汁留脯待用。

将牛奶倒入锅中，加入白糖，熬煮至白糖融化，鉴别白糖融化的小技巧，用锅铲铲一下，如果有沙沙的声音就说明没化，没有声音则是已经化好了。

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