自用烘焙原料清单怎么写,自用烘焙原料清单怎么写的

kodinid 2024-12-04 56

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于自用烘焙原料清单怎么写的问题,于是小编就整理了3个相关介绍自用烘焙原料清单怎么写的解答,让我们一起看看吧。

  1. 蛋糕店一个月需要哪些原材料?
  2. 烘焙模具必买清单?
  3. 个体营业执照全品类包括哪些?

蛋糕店一个月需要哪些原材料

1.需要准备鸡蛋、低筋面粉纯牛奶玉米油白砂糖,低筋面粉超市都有卖,而且也会标明是否为低筋的。

2.可以烤箱,也可以用蒸锅,蒸锅蒸出来的蛋糕口感更好。

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(图片来源网络,侵删)

3.选择稍微深一点的打蛋盆,不锈钢或塑料的都可以,方便蛋白打发。最好选择电动的打蛋器,这样操作起来不费力。

烘焙模具必买清单?

1. 蛋糕模具:选择不粘脱底的模具,大小和形状可以根据自己的需要来选择。

2. 饼干模具:有各种不同形状的饼干模具,可以根据自己喜欢的形状选择。

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3. 杯子蛋糕模具:用来做小杯子蛋糕的模具,通常是小杯状的,有不粘脱底的和硅胶材质的可以选择。

4. 纸杯蛋糕模具:用来做纸杯蛋糕的模具,可以选择不同尺寸和颜色的纸杯。

5. 曲奇模具:用来做曲奇饼干的模具,可以选择不同形状和大小的模具。

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(图片来源网络,侵删)

6. 石材烤盘:石材烤盘可以均匀散热,适合烘焙面包等需要均匀受热的食品

7. 铝合金烤盘:铝合金烤盘是传统的烘焙工具,具有良好的导热和均热性能。

8. 蛋糕裱花嘴:用来裱花的工具,可以选择不同形状和大小的裱花嘴。

9. 烤箱纸:用来铺在烤盘上,防止食物粘在烤盘上,方便清洗。

10. 烤盘膜:用来包裹蛋糕等食材,防止其散开和变形。

个体营业执照全品类包括哪些?

1、餐饮服务(正餐、快餐、饮料及冷饮服务、其它餐饮服务);

  2、饮料的生产、销售(包括使用酒精、白酒、啤酒、黄酒、葡萄酒、其它酒、碳酸饮料、瓶罐装饮用水、果菜汁及果菜饮料、含乳饮料和植物蛋白饮料、固体饮料、茶饮料及其它软饮料、精制茶等);(注:饮料属于《食品卫生法》中规定的食品范畴,登记前应取得卫生许可证)

  3、 食品的加工、销售(包括米、面制品及使用油,糕点糖果及糖,果品、蔬菜,肉、禽、蛋及水产品,盐及调味品等);

  4、 ***的生产、经营(包括谷物及其它农作物***、花草及观赏作物***、其它植物***等);

  5、 成品油的销售(包括汽油、航空煤油、柴油、灯油、燃料油等);

一、工商营业执照食品类包含哪些

  (一)单位食堂,指设于机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等,供应内部职工、学生等集中就餐的餐饮服务提供者;

(二)预包装食品,指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品,包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品;

(三)散装食品,指无预先定量包装,需称重销售的食品,包括无包装和带非定量包装的食品;

(四)热食类食品,指食品原料经粗加工、切配并经过蒸、煮、烹、煎、炒、烤、炸等烹饪工艺制作,在一定热度状态下食用的即食食品,含火锅和烧烤等烹饪方式加工而成的食品等;

(五)冷食类食品,指一般无需再加热,在常温或者低温状态下即可食用的食品,含熟食卤味、生食瓜果蔬菜、腌菜等;

六)生食类食品,一般特指生食水产品;

(七)糕点类食品,指以粮、糖、油、蛋、奶等为主要原料经焙烤等工艺现场加工而成的食品,含裱花蛋糕等;

(八)自制饮品,指经营者现场制作的各种饮料,含冰淇淋等;

到此,以上就是小编对于自用烘焙原料清单怎么写的问题就介绍到这了,希望介绍关于自用烘焙原料清单怎么写的3点解答对大家有用。

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