烘焙面包心型做法大全,烘焙面包心型做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙面包心型做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙面包心型做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 心形椰蓉面包的家常做法？
2. 手工南瓜饼最正宗的做法？
3. 爱心巧克力蛋糕怎么做？

心形椰蓉面包的家常做法？

用料 面团材料 面粉（家用多用途面粉） 220克 奶粉 20克 水 100克 蛋液 20克 白糖 35克 盐 2克 酵母 4克 油（家用花生油） 15克 椰蓉材料 油（家用花生油） 25克 白糖 20克 椰蓉 40克 蛋液 35克 家常无黄油版椰蓉面包的做法

南瓜饼最正宗的做法？

配方：老南瓜500克、白糖100克、面包糠150克、糯米粉250克、粘米粉100克。

做法：

1.先将老南瓜去皮，然后洗净，沥干水份，放到蒸锅中蒸30分钟，然后关火焖10分钟，就可以拿出来。

2.把蒸好的南瓜搅碎，加入白砂糖、糯米粉、粘米粉，直到搅拌成像面团一样即可，如果成不了型，再加入适量的粘米粉和糯米粉都是可以的。

3.把做好的南瓜面团切成小团，放入在准备好的模具中，压紧即可。

食材清单

南瓜 200g 、 糯米粉 170克 、 木薯淀粉 20克 、 白砂糖 20克 、 白芝麻 适量

烹饪步骤

1、南瓜去皮切片上锅蒸熟

2、蒸熟的南瓜，加入白砂糖，按压软烂，加入糯米粉揉成光滑面团

3、分割35g的小面团，揉圆备用

4、份量外一点糯米粉放入水中搅拌均匀

5、饼干刷上糯米粉水，拿出小圆球压扁，放在饼干上，另一片饼干也刷上糯米粉水，盖在面饼上

6、面饼侧面水中滚一圈，沾上白芝麻，一个南瓜饼就做好了，备用

7、锅内放油，油温七成热，关火放入南瓜饼，炸油温不起泡，记得翻面炸，捞出南瓜饼，开火继续油温烧至七成热，关火放入南瓜饼，炸至油温不起泡，捞出即可（这样可以保证饼不炸黑，当然不介意外观的，可以一直小火慢炸至熟）

用料

南瓜320g；糯米粉300g；白砂糖60g（依据南瓜甜度和个人口味，自由增减糖量）；玉米油少量

做法

首先把320g南瓜切成薄片，装在碗里，盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上轻轻戳几个小洞。

然后放入锅里蒸，蒸15分钟左右，熟透了，易碎的状态就OK了。这时南瓜里肯定有水，可以倒出多余水，使之南瓜泥重量300g左右。

南瓜去皮洗干净切小块

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放在蒸锅上蒸熟

3

南瓜用勺子压成泥，加糯米粉，蜂蜜和白糖，搅拌揉成面团

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将面团分成小剂子，擀成饼状

5

用心形磨具压出心形，（因为没有心形磨具，就想法子把矿泉水瓶盖下的塑料环弄下来做了心形，还不错吧！）

6

爱心巧克力蛋糕怎么做？

1

先做一个原味的磅蛋糕：a、黄油室温软化，分2次加入糖粉搅打至泛白蓬松的状态，使黄油充分包覆空气。b、鸡蛋恢复到室温打散，大约分4次加入，每一次都要等完全搅打均匀再加入，重复搅拌的动作到完全融合。c、加入已经混合过筛的粉类，用橡皮刮刀搅拌到没有粉粒的状态。d、装入烤模，放入预热到170度的烤箱，烘烤约40-50分钟。

2

待烤好的原味磅蛋糕彻底晾凉之后，分切成若干厚片，厚度以心型的压模高度为准，用心型模压出心型的蛋糕块备用。（心型蛋糕排起来的长度要比蛋糕模长一点点，这样塞入时才可以卡得紧紧的，不会移位）

3

再来准备巧克力磅蛋糕的材料：a、黄油室温软化，分2次加入糖粉搅打至泛白蓬松的状态，使黄油充分包覆空气。b、鸡蛋恢复到室温打散，大约分4次加入，每一次都要等完全搅打均匀再加入，重复搅拌的动作到完全融合。c、加入已经混合过筛的粉类，用橡皮刮刀搅拌到没有粉粒的状态d、最后加入融化的巧克力搅拌均匀e、先在烤模中倒入少许巧克力蛋糕的面煳，高度大约在烤模的1/4，然后放入心型蛋糕块，再倒入剩余的蛋糕煳f、放入预热到170度的烤箱，烘烤约40-50分钟

4

蛋糕彻底晾凉之后切开，中间有颗心，是不是有惊喜的感觉^_^

美味小贴士

小贴士 这款蛋糕的关键就是中间心型切片蛋糕的排放，准备的心型蛋糕切片排起来的长度要比蛋糕模的长度长一点点，这样塞入时才可以卡得紧紧的，不会移位。心型压模要选用合适的尺寸，大小最好是烤模高度的一半比较好，如果像我这样用的压模稍大了点，一片蛋糕只能压出一颗心的话，长度肯定是不够的，最后要用两片蛋糕拼接起来再压一块才勉强够长，塞得才够紧。

到此，以上就是小编对于烘焙面包心型做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙面包心型做法大全的3点解答对大家有用。