大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙拉丝紫薯饼做法窍门的问题,于是小编就整理了5个相关介绍烘焙拉丝紫薯饼做法窍门的解答,让我们一起看看吧。
紫薯芝士饼的做法?
食材清单
紫薯 500g 、 糯米粉 130g 、 牛奶 110g 、 马苏里拉芝士 适量 、 芝麻 适量
1/6
紫薯洗净去皮蒸熟趁热压成泥
2/6
3/6
主料
手抓饼1片 紫薯泥,20克 芝士碎15克
辅料
步骤1
步骤2
手抓饼上放上紫薯泥和芝士碎
步骤3
像包包子一样包起来翻面拍扁
全麦紫薯欧包做法?
以下是全麦紫薯欧包的做法:
材料:
- 全麦面粉 200克
- 高筋面粉 50克
- 干酵母 3克- 30克
- 盐 3克
- 牛奶 120克
- 紫薯泥 100克
- 黄油 30克
准备食材:全麦面包粉(高筋面粉)、黑全麦粉(中筋面粉)、酵母、脱脂牛奶、白开水、紫薯、地瓜、芋头
做法
1、两种面粉各150g、酵母3g、牛奶150g、紫薯一根、地瓜1根、芋头3个
2、酵母加半碗温水融化倒入面粉中搅拌,分次加入牛奶,搅拌成絮状再揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发成2倍大。我是醒发了一上午
3、紫薯、地瓜、芋头上锅蒸熟。压成泥放凉备用
1.以上材料除了黑芝麻以外 揉成光滑的面团 温暖处发酵至两倍大 按压不回弹 (酵母用温水化开倒入面粉)
步骤 2
我这个发酵了三个小时 拉起来有明显蜂窝状 (成品好不好跟发酵好不好有直接的关系哦)
步骤 3
这是我准备的馅料 紫薯 蜜豆加牛奶拌成湿润一点的馅备用(也可以换成大家喜欢的馅料)
步骤 4
案板撒干面粉 揉面排气 分成等分小剂子 包上馅料 收口向下 整理成馒头形状 撒上黑芝麻点缀 (包包子的手法哈 不用太讲究 只要不露馅就行)
步骤 5
我还做了两个有造型的😄
步骤 6
紫薯煮熟后有丝是什么情况?
这是正常现象,是根系发达的结果 。我们食用的红薯其实是他的根,而非果实。红薯里的丝丝是纤维素,对人体非但无害,还有益。
人类膳食中的纤维素主要含于蔬菜和粗加工的谷类中,虽然不能被消化吸收,但有促进肠道蠕动,利于粪便排出等功能
用电饼铛怎么做红薯芝士?
电饼铛版红薯芝士饼的做法步骤
步骤 1
先红薯切快蒸熟了用勺子压成泥,有点干,加点水和糖,用紫薯也行,加牛奶和炼奶也可以,各人口味,拿一张手抓饼放在电饼铛铺上红薯泥,在撒上芝士碎,在铺上一张手抓饼,用叉子边边压一压,最后涂上蛋黄液比较好看。我忘记啦,上下面都加热盖上,15分钟可以了,我怕太焦了就放了张油纸,刷了点油的,喜欢脆的口感可以翻面也煎,我没有翻面了这样刚好
步骤 2
手抓饼准备开始的时候可以拿出来了,软化一点边边比较好压黏口嘛,芝士急冻的也提前拿出解冻,我也着急没有提前解冻,所以芝士撒的比较少没有拉丝的效果了
步骤 3
面上涂了小朋友最爱的番茄酱,沙拉酱都行看个人喜欢,最后切开,下面的饼很脆上面的饼软的,红薯尽量选那种甜糯的,这样本身都够甜了,糖不需要放很多得了,我随便撒了点
吐司面包片有哪些花样吃法?
你好,我是静静的诗与远方,很高兴与你相遇。吐司面包片的花样吃法都有哪些?
我最常做的两种方法是吐司披萨和三明治。三明治很简单,喜欢吃的食材夹在两片吐司片中间即可,下面我着重说一下吐司片披萨的做法。
吐司片上抹番茄酱,撒少许披萨草,迷迭香(这两样如果没有可以忽略),均匀撒上洋葱碎,玉米粒,青豆,摆上几片肉肠,均匀撒上马苏里拉芝士(芝士一定提前从冰箱里拿出解冻,要不然烤不融化)。烤箱220摄氏度烤10分钟即可。
希望我的回答你能满意,如果喜欢请点赞加关注,谢谢[玫瑰]。
到此,以上就是小编对于烘焙拉丝紫薯饼做法窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙拉丝紫薯饼做法窍门的5点解答对大家有用。
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