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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙美食教程蛋挞液做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙美食教程蛋挞液做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 蛋挞液怎么调配？
2. 蛋挞液的家常做法和比例？
3. 蛋挞液的简单做法有哪些？

蛋挞液怎么调配？

所用材料配方：鸡蛋黄3个，牛奶250克，白糖1大汤勺。蛋挞皮10个。

做法步骤：



第一步：把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，只要蛋黄，用筷子搅拌均匀。蛋黄一定要提前搅拌。



第二步：加入白糖继续搅拌均匀，白糖的量可以自己调整，一大汤勺就很适合的甜度。



第三步：倒入牛奶搅拌均匀，一盒牛奶250毫升的量就可以。这样蛋挞液就做好了。

第四步：把蛋挞皮均匀的放到烤盘上。蛋挞皮一般都是冷冻的，不需要解冻哈。



蛋挞液的家常做法和比例？

食材清单

蛋挞皮 11个

蛋挞液比例：适量牛奶 、50ml、淡奶油

100ml、蛋黄2个、糖15g、炼乳一勺、盐

1-2g

具体步骤

1、准备好材料蛋挞皮买的现成的烤箱210度预热10分钟

2、牛奶淡奶油中加糖一点点盐搅拌

蛋挞液的简单做法有哪些？

蛋挞液是蛋挞的重要配料之一，它的好坏直接影响到蛋挞口感的坏。以下是蛋挞液的简单做法：

材料：

蛋黄 2个

砂糖 40g

淡奶油 50ml

牛奶 200ml

制作步骤：

1. 将蛋黄和砂糖混合均匀，搅拌至糖融化。

制作蛋挞液前先要准备好食材，把牛奶、蛋黄、白砂糖、淡奶油倒入到容器里面搅拌均匀，再用过滤网过滤一遍，之后放烤箱烤25分钟的时间即可。

准备制作食材

1.准备三个鸡蛋黄，把鸡蛋黄里面加入白砂糖，用打蛋器搅拌均匀。

2.加入牛奶和淡奶油搅拌均匀

再加入牛奶和淡奶油，继续用打蛋器搅拌均匀。

3.过滤网过滤蛋挞液

之后再用筛网过滤一下，过滤的原因是只有做出来的蛋挞更加嫩滑爽口。

4.倒入挞皮八分满

把蛋挞液倒入到挞皮中，一般倒八分满就可以了。

5.烤箱200度烤25分钟

到此，以上就是小编对于烘焙美食教程蛋挞液做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙美食教程蛋挞液做法的3点解答对大家有用。