烘焙店开在美食街行吗,烘焙店开在美食街行吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙店开在美食街行吗的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙店开在美食街行吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 自己的餐饮企业希望开拓连锁经营，采用怎样的运营管理模式？
2. 三香公园里有饮食店吗？
3. 你觉得烘焙是一件美好的事情吗？
4. 2018年餐饮好干吗？

自己的餐饮企业希望开拓连锁经营，***用怎样的运营管理模式？

知行创优®原创经营问答系列（327）

我是黄翰德，国家高级营销师，实体经营实践15年。欢迎关注我（知行创优黄翰德）！

问题关键词：连锁经营、运营管理模式

连锁经营：******，协同经营，共同分润的经营方式

运营管理模式：对共同的******，在法律保障下，运用约定的方式，实现保值增值

⑴市场需求差异极大，市场兼容性极小

①地域文化制约

②民族风俗习惯制约

③政策法规制约

我们通常将连锁归纳为三种经营模式：直营连锁模式、特许加盟模式和自由连锁模式。最直观的理解就是需要的资金从大到小，管理的难度从简到难。选择哪种模式需要企业家从企业***、定位等多种因素来思考。

1、直营连锁是由公司总部直接经营、投资、管理各个零售点的经营形态，这个很好理解，基本真功夫、海底捞等品牌都是这个模式，优势是管理方便、直接，有利于自身品牌特点的统一及有效***，劣势则需要大量资金，真功夫在后期增长乏力，有这里的一部分原因。

2、特许加盟是主导企业以订立合同的方式在一定区域范围内的营销权授予加盟店铺，肯德基、麦当劳、绿茶餐厅等品牌是这个模式，这应该也是应用最多的模式，既解决了品牌统一化难题，又化解了资金匮乏，难以扩张的尴尬。缺点是品牌必须具有明显的优势和特点，这就难倒了8成的餐饮品牌，***若快速扩张后，创始人又不会获得最大化的利益，而且管理难度较第一种大。

3、自由连锁是一些原本分散的批发商和中小零售商自愿联合形成的商业组织，这种商业模式就像兰州拉面馆一样，又差不多统一的口味及品牌形象，但相对独立的个体又阻碍了品牌内涵统一化，尤其是在变革期，这种模式会有致命的效果。

餐饮企业开拓连锁经营是一个很复杂的课题，上面讲的言简意赅，我希望企业家要深刻了解自身企业和性格再做出决定。要告诫的是，再多的资金也经不起瞎折腾。

三香公园里有饮食店吗？

三香公园附近有 正宗藏书羊肉老店(谈家南巷), 唐纳滋烘焙馆, 石小沫煎饼果儿, 华侨饭店-咖啡, 华侨饭店-中餐厅, 随园酒家, 牛奶甜点, 美侍郎瓦香鸡砂锅饭, 广记粥铺(广济南路店), 才多麻辣烫(干将西路店), 蒸正好(魔法街店), 百煲香煲仔饭, 郎森通中式快餐三香路店, 朱鸿兴面馆三香路店, 广记烧鹅仔港式茶餐厅干将路店, 娥姐串串吧苏州三香路店, 帅子姐夫私厨, 薯香汇, 福源烧烤, Royaltea皇茶新世纪(三香路店) 等美食,继续往下看，了解具体信息。

你觉得烘焙是一件美好的事情吗？

一入烘培深似海，从此糕点堆成山

烘培好不好主要看你对它的态度，不过烘培真的是很锻炼人的耐心。只要进入烘培房，很多时候都是在创作，满脑子都是想着如何做的更好。

从小励志当一名美食家，虽然没那个天赋，只想做一个传承味道的匠人，没有那么多味觉添加，静下心来品味烘培的快乐。也希望将这样简单的快乐传递给你。

我也刚进这个美丽的坑，第一次蛋糕做的结实没发起，第二次塌腰，第三次中间陷下去，好像蛋糕中该碰到的问题都在这开始的几次出现，偏偏我又是不成不罢休的人，越战越勇，终将戚风蛋糕做的完美，而自己还不怎么喜甜食，喜欢家人吃的那种满足样儿。

当然，烘焙的美好不言而喻。当家人吃到你做的食物时，脸上流露出幸福样子，你会感觉一种快乐；当心爱的人吃到你做的食物时，表现出快乐的样子，你会感到一种幸福。这就是烘焙的魔力所在。在一段轻松的时光里，它会让你不自觉的爱上它，爱上身边的人。

一个人烘焙是轻松的，两个人烘焙是甜蜜的。烘焙不亚于古代的琴棋书画。一段凝聚美好的时光，一个阳光斜照的下午，听着自己喜欢的音乐。烘焙也是门艺术，因为它可以让你充分发挥想象力和创造力，在放***的时候，在厨房中为家人、恋人制作上一款精美的糕点，这就向你的亲情与爱情一样独一无二。每一滴油都是你的心意，每一团面都印着你手中的掌纹。生活因此而浪漫、甜蜜。幸福在其中夹杂，快乐在其中洋溢。你能说烘焙不是一件美好的事情么？如果不是，那这种感觉从何而来呢？所以，无疑的，它是。

制作糕点的同时，让家人和朋友、恋人感到幸福和快乐的同时，不知不觉地拉近了生活的距离。现代生活节奏之快，让人喘息急促。陪伴的时间少的可怜，而烘焙却可以拉近我们的距离。你可以说这是食物的美妙，但是这也无法脱离烘焙的功劳。在烘焙的过程中，修身养性，体验感情的美好；舒缓身心，感受生活的美妙。烘焙其实也是一种生活格调。享受烘焙的过程，与享受生活的过程无异。烘焙也是一种陪伴，也是一场相聚，从酥脆到柔软，从甜蜜到浪漫。

我是吃货小筑Vivi，一枚专注于烘焙的美食博主，这是我在悟空问答的第321个原创回答。

“你觉得烘焙是一件美好的事情吗?”很高兴与友一起探讨这个问题！

我觉得是！做烘焙对我来说带有一种特殊的感情，先是自己喜欢，逐渐培养为兴趣爱好，再就是这个过程中，能把自己的心性磨砺出来，让自己更有条不紊的处理问题。如果说这不是最重要的，对我来说，最重要的是我享受这个过程，享受不断前行和探索的历程，享受亲手为家人做烘焙、与伙伴们分享美味的幸福旅程。

对我来说，烘焙不仅是随便做做吃的，更像是一段心路历程。接触烘焙，最早开始是做月饼，因为看到市售的月饼有各种添加剂，就萌生了自己做月饼的念头。亲手做出第一批月饼的时候，心中是满心欢喜的，即便成品不那么完美，但是深受家人喜欢，都说太好吃！家人的支持和鼓励让我下定决心继续专研烘焙。在我来说，烘焙更是爱的分享。很多伙伴会觉得我很正能量，其实这也有一部分是烘焙带给我的，因为真心喜欢，才会在失败后一次又一次尝试，其实无论做什么，拿出做烘焙的热情，我相信就能做好！你也是一样！

相信每位爱美食、爱烘焙的伙伴都有自己独家心情故事，我也愿意聆听你的声音，期待在评论区看到你独一无二的分享！我是吃货小筑Vivi，一枚专注于烘焙的美食博主，因为热爱所以专注，因为热爱所以分享，欢迎友关注我的头条号，一起聊聊美食，共享烘焙的乐趣哟！

喜欢我的原创回答，也欢迎伙伴们点赞和分享转发给身边爱烘焙的伙伴，一起进入烘焙的美妙世界吧！期待再次沟通！

2018年餐饮好干吗？

我做餐饮12年了。从开始经营到现在投资，感觉这条路是越走越专业化精细化。起初作为经营者整天就是单店运营的一些繁琐管理，很头疼。后面扩大规模，一到十很容易，但十就是瓶颈，规模容易扩大，但管理跟不上离倒闭就不远了。好容易突破了十，十到五十又很快，但五十又是瓶颈。所以说，餐饮行业，特别在中国，市场需求不会少，但想生存，就两点，一是规模，二是特色。特别现在市场上不缺资本的情况下，靠融投资，规模很易建立，但维系规模的根本是盈利模式，这十几年国内出现过很多品牌餐饮，且都是在短时间内占领全国各大街小巷，靠得就是资本，但是很多品牌都是昙花一现，原因就是没有盈利模式。反过来讲，现在做餐饮，想从一变十十变一百，稳健扩张也不现实，因为，餐饮行业技术含量低，没有什么是资本搞不定的，你一年开十家，别人一年开一千家，谁山寨谁就不好说了。再说特色，作为普通消费者，我们经常会去一些夫妻店、苍蝇馆子，因为他味道好，服务质量可能达不到品牌餐饮，但口味绝对是吸引回头客的，这种门店规模小、成本低，可以赚钱，但扩大规模很难，单纯说谋生计不在话下。除开以上两种，还有一种餐饮模式，即区域性大酒店，这种区域性指得是小型行政区域，如某乡镇，做什么生意呢？婚丧喜宴，只要在当地做到规模大，光靠这一块即可生存，技术含量也低，没人会要求这样的菜还能多好吃。综上，建议提问者，根据自己经济实力选择力所能及的方式进入。切记，谨慎！

到此，以上就是小编对于烘焙店开在美食街行吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙店开在美食街行吗的4点解答对大家有用。