大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于每日学烘焙肉松贝贝的做法的问题,于是小编就整理了1个相关介绍每日学烘焙肉松贝贝的做法的解答,让我们一起看看吧。
外面有一层薄皮、里面有夹心,然后两边还有肉松的一种面包,是什么面包呢?怎么做比较好吃,特别想吃?
一、你描述的外面有一层薄皮、里面有夹心,然后两边还有肉松的面包,它叫做肉松面包!
二、肉松面包,即在面包上加上肉松或加入肉松做内馅制成的包点。肉松是我国著名特产之一,用猪的瘦肉或鱼肉、鸡肉除去水分后而制成,因其质地疏松而得其名。肉松具有营养丰富,味美可口,携带方便等特点,故十分受人们欢迎。下面将介绍制作肉松面包的方法。肉松是我国著名的特产,具有营养丰富,味美可口,携带方便等特点。肉松是以瘦肉除去水分而制成,像猪肉、牛肉、鸡肉和鱼肉等瘦肉都可以加工肉松。
三、想要制作好吃的肉松面包,可以尝试以下我介绍的方法!可以多尝试几遍,做出来的肉松面包觉得松软可口!
四、准备食料:鸡蛋一个、牛奶110克、酵母4克、高筋面粉280克、肉松适量、奶粉10克、盐2克、糖40克、玉米油30克、沙拉酱适量、全蛋液(刷表面)适量。
五、制作流程:
1、准备好所有的材料
2、把所有的材料都放入和面桶,顺序为牛奶、鸡蛋、玉米油、奶粉、糖和盐对角放,然后放面粉,酵母放最上面
3、先用一档慢速和面一分钟再转三档快速和面,直到机器自动停止。继续再开两次和面程序,共和面三次(共45分钟)
4、一共揉了45分钟,这是揉出的膜
你说的就是,有许多家连锁店的红的一踏糊涂的,鲍师傅家的肉松小贝面包,有多种口味:牛肉松的,鸡肉松的,猪肉松的,海苔的等等,其实我们自己做还真的不难,只要材料全就可以。需要主要有面粉,肉松,黄油,奶油,糖,盐,芝麻等,具体怎么操作,可以上今日头条搜一下吧,可多了,包你满意。
您好,感谢您的提问,我觉得您说的应该是肉松贝贝。薄薄的类似蛋糕的外壳,里面夹的是沙拉酱,外面裹的是鸡肉/猪肉/牛肉/蟹黄等肉松,有的也会添加海苔碎。
希望我的回答对您有所帮助。
首先你要有一个面包机,不然面和不好没办法做好吃的,肉松面包我也是特别爱吃,你要是有面包机首先教你做肉松
[比心]肉松:瘦猪肉300克(猪后腿肉瘦还不柴比较适合做肉松,一次不要做太多不好保存)白芝麻15克,生抽10克、食用油15克、白糖30克、盐3克。
做法:1、猪肉小块用冷水浸泡去血水,用高压锅压熟或者用锅煮熟都可以(高压锅煮的比较烂)
2、控干水分,放略厚点的保鲜袋装好,用擀面杖碾碎碾散,如果实在压不散,就用手撕一下越细越好。
3、把以上所有材料除去芝麻最后放,其他全部放入面包机按肉松或者果酱程序,如果一次做的不太细,可以在按一遍肉松或者果酱程序在做一次就更细腻了。
[碰拳]肉松面包:高筋面粉250克、水155毫升,糖40克、盐2克、黄油25克,奶粉15克、酵母3克,(肉松、沙拉酱、葱花、白芝麻适量)
做法:1、以上除去括号里的和黄油🧈不放其他通通放进面包机,揉面一个程序,再加入软化的黄油继续揉面一个程序,然后进行发酵。
2、发到两倍大,用手沾点面插一个洞不回缩也不塌陷就可以了,取出面团排气揉圆,盖上保鲜膜静置20分钟,用擀面杖压平,擀成合适大小的长方形放入烤盘,入烤箱醒发40分钟(烤箱里面可以放一碗热水有利于醒发)
3、醒发好后取出烤盘,在上面用牙签扎一些孔,以防在烤的时候鼓起过高。刷上蛋液、撒上芝麻和葱花,烤箱180度18分钟左右。
4、取出烤好的面包倒扣放凉(上面盖上油纸防止面包变硬)稍微冷却了抹上沙拉酱卷起来用油纸包好定型,定好型切块涂上沙拉酱沾上肉松。
到此,以上就是小编对于每日学烘焙肉松贝贝的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于每日学烘焙肉松贝贝的做法的1点解答对大家有用。
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