烘焙简单又好吃的美食,烘焙简单又好吃的美食有哪些

kodinid 2024-12-03 64

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙简单好吃美食问题,于是小编就整理了2个相关介绍烘焙简单又好吃的美食的解答,让我们一起看看吧。

  1. 鲜花饼怎么做?
  2. 想瘦下来但是又觉得不能吃美食的生活太痛苦,怎么办 ️?

鲜花怎么做?

大家好,很高兴能够回答您的这个问题,鲜花玫瑰饼是一道著名的宫廷点心,从乾隆年间就已经有了,不过那时候都是用猪油厨师长今天给大家带来素油版本,同样也能入口即化,喜欢朋友试试吧,话不多说上菜谱

所需原料:油皮,面粉250克、花生油100克 油心:面粉250克、花生油75克、水130克 玫瑰馅适量

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(图片来源网络,侵删)

具体做法:首先第一步将100克花生油烧热浇在250克面粉里拌匀,另外的一半面粉放在案板上开窝加入75克油130克水和成水皮揉光备用(热油烫面能让更酥)

第二步:用水油皮包住油心然后擀薄叠一个三层再擀薄卷起揪成一个个小剂子,玫瑰酱里加入少许熟面粉拌匀,用小剂子包住馅料成圆饼按扁盖上玫瑰戳,烤箱上下180度烤15分钟即可

《本草正文》中道:“玫瑰花,清而不浊,和而不猛,柔肝醒胃,疏气活血,宣通窒滞而绝无辛温刚燥之弊,断推气分药之中,最有捷效而最驯良,芳香诸品,殆无其匹”。

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(图片来源网络,侵删)

玫瑰花味甘微苦、性微温,归肝、脾、胃经。含有多种微量元素,维生素C含量高,可制作各种茶点,如玫瑰糖、玫瑰糕、玫瑰茶、玫瑰酒、玫瑰酱菜、玫瑰膏等。

玫瑰酱具有补血养颜的效果,最简单的吃法就是用温水泡开服用。还可以用香甜的玫瑰酱,做出一大盘好吃的玫瑰鲜花饼。

需要准备

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(图片来源网络,侵删)

玫瑰酱:180克

植物油:35克

芝麻:20克

糯米粉:90克

鲜花饼顾名思义是以可食用的鲜花做馅的酥饼,其中玫瑰花最好,带有淡淡的玫瑰香味

云南,相信大家也都知道,云南一直都被成为植物王国,四季如春,而且也有很多爱情或者灵异的故事,是一个谜一样的地方,而鲜花饼正是出自于这里

今天面点师给大家带来的鲜花饼配方不算是云南土生土长的配方,而是为了更适合商用而从原配方上改进而来,但不影响他的味道口感,接下来面点师就给大家分享他的全套配方和做法,希望对大家有所帮助

玫瑰陷配方

玫瑰酱100克,炒熟的糯米粉适量,加到能搓成团为止,可以加些腌渍玫瑰花瓣会更好看

鲜花饼面

皮面:

美玫一斤,猪油二两,蛋清一个,糖50克,麦芽糖25克,开水四两半至五两

油心: 美玫面粉一斤,猪油八两至一斤

常温醒十五分钟,然后大包酥开一个四或者一个三卷,下剂子30克,包20克陷,然后做成饼状,放入180度的烤箱,烤熟即可

鲜花饼是云南特色经典的点心,口感清醇,甜而不腻,玫瑰花香味浓郁,酥软爽口,深受大家的喜欢,鲜花饼就是用新鲜的玫瑰花制作成玫瑰花酱,用面粉油酥做成面皮,包上玫瑰花酱烤制而成,好看又好吃。

鲜花饼光是听名字就会觉得颜值很高,鲜花饼是云南特色经典的点心,去过云南的,应该都会发现,走在街上到处都可以看到鲜花饼的身影,花香浓郁,口感清醇,酥软爽口,特别是刚出炉的鲜花饼,口感特别的好,其实自己也可以在家做,制作简单又好吃,下面就来分享一下鲜花饼的做法。

1、准备食材:新鲜玫瑰花、面粉150克、猪油80克、面粉220克、猪油50克、水适量、粘米粉适量

2、先来制作玫瑰花酱,要选用新鲜的可食用玫瑰花,最好是选择花瓣比较厚的,做出来口感会更好,把玫瑰花花瓣摘下来放盆里。

3、加入凉白开清洗干净,洗的时候轻一点,洗干净后,放在漏筐里铺均匀,晾干水分,把晾干的玫瑰花放进干净的无水无油的盆里。

想瘦下来但是又觉得不能吃美食的生活太痛苦,怎么办 ️?

其实想瘦不一定非得戒掉美食,怎么可以一边享受美食又不怕增重?给你几点建议哦!

1.首先食物的份量要控制,米饭,肉类的份量不要超过也拳头大小。

2.控制精细谷物的摄入量,粗粮和精米面搭配,比如在米饭中加入燕麦红薯杂粮

3.减少糖分的摄入量,奶茶蛋糕,可以吃,但是少吃,但是吃了高热量食物可以减少米饭的摄入量。

总之尽量多吃高纤维高蛋白质食物,少吃高热量比如炸鸡蛋糕奶茶等。实在吃了也没关系,可以多运动呢!


到此,以上就是小编对于烘焙简单又好吃的美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙简单又好吃的美食的2点解答对大家有用。

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