烘焙毛毛虫小面包做法,烘焙毛毛虫小面包做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙毛毛虫小面包做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙毛毛虫小面包做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 毛毛虫面包酱怎么做？
2. 制作泡芙酱-毛毛虫面包怎么做？
3. 面包毛毛虫怎么切？

毛毛虫面包酱怎么做？

毛毛虫表面的酱即是泡夫酱。

配方1：低筋面粉500克，黄奶油200克，吉士粉25克，水300克，鸡蛋15只，及柠檬汁5克。

配方2：低筋面粉140克，黄奶油：120克，水260克，鸡蛋300克（5只），盐3克，柠檬色香油1-3滴。

制法步骤：

将水煮开烧沸（配方2，此时加盐），加入黄奶煮溶化，加入（配方1，筛过的低筋面粉和吉士粉，配方2，筛过的低筋面粉。）边搅边煮，至粉煮熟。出锅，倒入搅拌机中搅拌，分次加入鸡蛋（配方1与2同样操作，每次只加一个鸡蛋，拌匀，再加下一个鸡蛋），直至加完。最后加入（配方1，柠檬汁；配方2，柠檬色香油。）搅拌均匀至纯滑即成柠檬泡夫（即毛毛虫酱。）

制作泡芙酱-毛毛虫面包怎么做？

材料

主料：鸡蛋100g、低筋面粉65g、黄油60g；辅料：水120g

制作泡芙酱-毛毛虫面包

1

将水和黄油煮沸

2

加入面粉，迅速搅拌至无干粉

3

鸡蛋打散，分多次加入面糊，搅拌，装如裱花袋备用

小贴士

蛋液打发需要多次加入，这样才能更好的拌匀

面包毛毛虫怎么切？

将面包毛毛虫切成均匀整齐的切片需要耐心和技巧。

首先，将面包垂直放置，沿着面包长度将其切成相等的部分。

然后，将每部分翻转 90 度，垂直于先前的切口，切成较薄的切片。确保刀具锋利，并施加稳定的压力以获得平滑而一致的切片。

切片时，将面包轻轻按压在砧板上，以防止它移动和撕裂。

面包毛毛虫的切法： 首先，将面包切成长方形块。然后，在面包块的边缘垂直切出均匀的条状，长度约为面包块宽度的三分之一。

再将面包块对折，使切出的条状粘合在一起，形成毛毛虫的身体。

最后，用食用色素或其他装饰材料制作毛毛虫的头部和眼睛，并用牙签固定。

到此，以上就是小编对于烘焙毛毛虫小面包做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙毛毛虫小面包做法的3点解答对大家有用。