青糖烘焙辣条的做法,青糖烘焙辣条的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于青糖烘焙辣条的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍青糖烘焙辣条的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 辣条怎么做又营养又简单？
2. 凉拌腐竹的做法是什么？
3. 内蒙古的焙子是什么美食？

辣条怎么做又营养又简单？

步骤 1

将浸泡后的腐竹沥水放入调理盆中，加入盐、白砂糖、辣椒面、生抽、花椒粉、孜然粉、香叶、八角和桂皮，搅拌均匀。

步骤 2

倒入食用油，搅拌均匀后腌制30分钟。

步骤 3

美食锅预热完成后，放入腌制好的辣条，烘烤10分钟后取出。（可以根据自已喜好的口感延长烘烤时间）

步骤 4

凉拌腐竹的做法是什么？

腐竹是一种传统的豆制食品，是将黄豆打成豆浆后煮沸，经过一段时间的保温，表面结成一层薄薄的膜，用工具把膜合拢成条状，再挑出来挂起，经过干燥脱水后形成。

腐竹的色泽黄中带白，油光透亮。

腐竹主要是由大豆蛋白膜和脂肪组合成的一定结构的产物，营养价值很高而且美味，含有浓郁的豆香味。

腐竹的做法很多，可以炒、凉拌、做汤…………也可以搭配荤菜烧制，也可以素炒。

这个季节凉拌的做法是最应景的，所以我给大家介绍凉拌腐竹的做法。之前我在另外一个回答中也介绍过腐竹的做法，现在再详细介绍一次。

准备食材:干腐竹四条、小葱两颗、香菜两棵、大蒜、盐、鸡精、红油辣椒、香醋、芝麻油、麻油，花生米。

做法:

1、腐竹用清水泡开（泡软大概需要八个小时左右。）

2、小葱洗净切成葱花，香菜洗净切碎，大蒜打成蒜水。

3、腐竹泡软后捞出洗净沥干水（动作一定要轻，因为泡软的腐竹很容易烂）切成节装深盘中。

感谢邀请。腐竹是一道非常有营养的豆制品，在最早的时候是出现在李时珍的《本草纲目》中，其中记载道，豆浆加热以后会出现一层膜，把这层膜取出，干燥以后即得腐皮。腐竹的质量可以分为几个等级，颜色越浅的等级越高，营养价值也越高。腐竹是经过干燥以后而成，所以摸上去会非常的干燥很硬，在食用之前需要先将它泡发，一般至少要三到五个小时左右。如果平时吃的话可以提前一晚上泡上，第二天再来做，这样就能够使腐竹泡的充分软烂，做起来不用担心。说一下凉拌腐竹的具体制作方法。

准备食材:

腐竹，木耳，芹菜，白芝麻，枸杞，香醋，盐，鸡精，白糖。

制作步骤:

1. 腐竹前一天晚上泡入温水中，浸泡软了以后，把腐竹剪成3cm左右的小段，继续浸泡，这样能够泡得比较彻底。
2. 黑木耳提前半个小时放入温水中泡发，然后清洗干净，去掉硬硬的蒂。
3. 芹菜清洗干净，切成两厘米左右的段。
4. 枸杞要用水冲洗一下，提前用温水泡十分钟。
5. 锅里放入清水，大火烧开以后放入腐竹，黑木耳和枸杞煮五分钟，然后用漏勺捞出晾干水分。再放入芹菜灼水两分钟，用漏勺捞出控干水分。
6. 把木耳撕成小块，和腐竹，枸杞，芹菜一起放入盘中，然后倒入准备好的调料醋，盐，鸡精，白糖搅拌均匀。
7. 最后撒上熟的白芝麻即可食用。
   
   

烹饪小提示:

1. 腐竹的硬度很高，所以要提前用温水去浸泡，这样更能够泡的透，一定至少要泡三个小时以上才可以。
2. 枸杞也要提前泡一下，否则煮的时候不容易煮软。
3. 喜欢吃咸的可以放入一些榨菜切成丝，搅拌一下就可以，不喜欢的也可以不放。
4. 在做这道凉拌腐竹的时候，也可以加入一些干辣椒炝锅一下，然后把熟油倒上即可。
5. 白糖的用量不要太多，放半勺就可以，吃不出甜味，能够起到提鲜的作用即可。
   
   

食用腐竹的注意事项:

腐竹虽然好吃，但是对于肾功能不全，有肾病的人来说是不宜食用腐竹的，所以应该特别注意一下。

我是一个为了孩子吃的健康而努力学做饭的宝妈，两个月前加入悟空问答，创造过单篇阅读量349万的成绩，积累粉丝3800人，感谢大家对铲子爱厨房的支持，每天在头条持续分享家常菜，面食，烘焙小吃的制作方法，喜欢做饭的朋友记得动动手指点下关注，球球妈感谢大家观看！

天气越来越热了，食欲越来越差了，家家户户的餐桌上可能会多出那么一两道凉菜了，黄瓜、西红柿、色拉、海带、苦瓜、木耳等都是桌上常见的凉菜，今天跟大家分享的是凉拌腐竹的做法，极其简单，但是非常美味，我也是非常爱吃腐竹的。

腐竹真的是一种超好吃的豆制品，口感弹韧，满口豆香，好吃的真的快赶上肉了，选腐竹要选颜色淡黄、有光泽、质脆易折的，煮不烂的。

以下是本人亲自做的过程

视频加载中...

1.准备材料：生抽、糖、盐、辣椒粉、红椒段、蒜末、醋、洋葱、香菜、胡萝卜和腐竹

你好，很高兴回答您的问题。

材料

腐竹

辣椒粉

蒜苗一根

腐竹泡发，下锅焯水，去除豆腥味。

碗里放辣椒面，放酱油耗油，五香粉，胡椒粉，拌匀，锅里烧油，热油浇到辣椒碗里。

把辣椒面放腐竹碗里，拌匀，放蒜苗丝拌匀。

美味来了。

好吃，大家试试。

内蒙古的焙子是什么美食？

焙子严格来说只有内蒙古西部有，东部知道的人也都是在西部待过的。

焙子是个统称，具体还分好几种，甜的咸的油的、牛舌等等，外地人眼里都是饼。

具体吃法，你可以直接吃，比如甜的；你可以夹着烧麦、咸菜、关东卤煮等等按自己口味都可以；还有可以做成肉夹馍，我相信有好多八零后都吃过夹串焙子，那叫一个香。

我相信大家吃过一定流连忘返，物美价廉的美食，欢迎大家都尝尝。

内蒙古的焙子，乌兰察布的最正宗，焙子是乌兰察布特有的小吃食品之一，在乌兰察布集宁的焙子，蜜酥，麻艺儿，个***，丰镇的月饼，最好吃，其实焙子是***人民知名的面点食品，焙子易于消化又经济实惠，是很多人喜欢的主食。

内蒙古的焙子以呼和浩特市的最为有名，还有陕坝的肉夹焙子（类似肉夹馍）。作为一个呼市人小面我们就好好聊一聊焙子这种美食。

第一 焙子的起源

相传呼和浩特市在建城时期，每天有大量劳工需要吃饭，但是呢那时候草原上物质匮乏，铁器更是缺乏。为了解决劳工吃饭问题。呼和浩特的建造者“三娘子”请了当时移居到呼和浩特市的***先民想办法，后来***先民想到利用石板来把面团烤熟，就这样焙子的雏形诞生了，这种用石板烤出来的面食大受劳工们的欢迎。劳工们吃饱了，干劲十足，很快在草原上建起了一座“青城”。也许没有焙子的出现就没有现在是呼和浩特吧！

第二 焙子的现状

焙子现如今依然是呼市人民最喜爱的面点，做法也是多样，有[_a***_]焙子，牛舌头，油旋，白皮焙子等焙子也是呼市地区最受欢迎的早餐，上学的，上班的都早上起来买上一个热腾腾的焙子，一顿早餐解决了。焙子的吃法也有很多种，其中牛舌头配羊杂碎最为呼市当地人接受。还有辣焙子（烤好的焙子刷上辣酱再夹上火腿鸡蛋豆皮）最为年轻人们的喜爱，还有红糖焙子既可以当早餐吃，又是一种休闲食品，老人们下午聊天，边聊边掰的吃点焙子，老人们说是红糖焙子暖胃，吃点对胃好。所以一个小小的焙子在呼和浩特地区的影响力是很大的。

最后 焙子不仅和呼和浩特这座城市相关，它更是人们生活中不可或缺的，当你某一天去吃羊杂碎，没有焙子，就感觉这个羊杂索然无味了。

到此，以上就是小编对于青糖烘焙辣条的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于青糖烘焙辣条的做法的3点解答对大家有用。