烘焙发糕的做法松软又好吃,烘焙发糕的做法松软又好吃***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙发糕的做法松软又好吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙发糕的做法松软又好吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 艾草甜发糕做法？
2. 蜂窝发糕怎么做？
3. 红枣糕蒸的做法？

艾草甜发糕做法？

步骤1 先将艾草用沸水焯一下捞出来，用水挤干水份，挤出来的水留着.将艾草切碎，有料理机就直接用机打

2.

步骤2再将面粉，混合均匀，过筛

3.

步骤3用开艾草水+艾草将白糖化开后倒入装粉的容器中混合

蜂窝发糕怎么做？

材料：米粉110克，中筋面粉110克，水180克，红糖22克，酵母2克，泡打粉2克做法

1.米粉加入面粉

2.倒入水，红糖，酵母和泡打粉，（泡打粉选择无铝的）

3.搅拌均匀

4.模具事先涂油

蜂窝发糕的制作方法

1.准备一个蛋糕模具，将模具内部涂上一层烤模油。

2.将鸡蛋打入碗中，加入干酵母和细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。

3.将面粉通过筛子过筛，慢慢加入已调制好的鸡蛋糊里，用刮刀将面粉和鸡蛋糊搅拌均匀。

4.将蜂蜜加入鸡蛋糊里，用电动打蛋器将鸡蛋糊打成发白的形态，打发均匀。

【原料】

粘米粉260g 酵母2.5g 泡打粉2g 温水220g（30℃左右） 酒酿60g 糖80g 油适量

【制作方法】

1、酵母、泡打粉、糖用温水化开，备用。

2、酒酿用料理机打成糊状。

3、粘米粉加入化开酵母、泡打粉、糖的温水，再加入打好的酒酿，搅拌成无颗粒的糊状。

4、盖上盖子或者封上保鲜膜，放在阴凉的地方发酵1小时左右，待酒香扑鼻，体积差不多两倍大即可。

5、容器刷油，将发好的糊倒入容器，稍微震荡一下，震出多余的大气泡。

6、冷水上锅，大火蒸25分钟左右关火，焖5分钟，即可取出。

加了可可粉和小苏打粉的发糕，组织呈现一个一个小孔，看起来有点像蜂窝，那就叫蜂窝发糕吧！用巧克力酱来调味，做出来的成品，气味和口感有点像蛋糕店里的巧克力蛋糕，用勺子一勺一勺挖着吃，很过瘾哦~~没有巧克力酱也可以用糖来代替。

热量：559千卡

脂肪：9.8克

蛋白质：30.3克

碳水化合物：134.5克

食材主料/辅料

蜂窝发糕的做法步骤

步骤1/3

将除水之外的材料混合。

红枣糕蒸的做法？

准备食材：低筋面粉210克、红枣120克、冲泡好的奶粉80克、酵母4克、山药粉5克、鸡蛋3颗、白糖10克。

将红枣切成小丁，去除枣核。

将红枣放入锅中，加入大约300克清水，把红枣熬煮黏稠。

大约需要煮10-20分钟，等到红枣熬的很黏稠了，汤汁差不多收干就可以出锅了。

将红枣放入搅拌机，加入冲泡好的奶粉。

把红枣搅打成枣泥。

将枣泥用筛网过滤，加入面粉中。

这样过滤一下枣泥，会保证枣泥细腻哟~

接着加入山药粉。

可以少加一点白糖，这样味道会比较好。如果不想让宝宝吃太甜，白糖的量可以再减少。

食材清单：面粉 100g 、 鸡蛋 1个 、 牛奶 50ml 、 白砂糖 2勺 、 红枣 2颗

烹饪步骤

1.蛋白加砂糖打发

2.加入面粉/泡打粉1g/牛奶/蛋黄搅拌均匀

3.在加入红枣搅拌，后撒几颗在面上，放蒸锅蒸十分钟很快熟。

材料

去核大枣50克，低筋粉150克，牛奶60克，鸡蛋4个，红糖120克，白糖30克，盐3克，泡打粉5克，色拉油80克，

做法

1.大枣泡开，去核洗净，切成小丁

2.浸泡在牛奶中，最好让牛奶全部渗进红枣中

3.鸡蛋打在桶里，放入红糖跟白糖

4.先中速打溶糖，然后快速打成浓稠状

5.减慢速度打两三分钟，把大泡泡打成小泡泡

6.加入牛奶枣和色拉油，慢速打匀。牛奶红枣一加进去就没影了

7.筛入低粉和泡打粉，快速翻拌均匀

到此，以上就是小编对于烘焙发糕的做法松软又好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙发糕的做法松软又好吃的3点解答对大家有用。