豆果美食烘焙烤菜,豆果美食烘焙烤菜怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆果美食烘焙烤菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍豆果美食烘焙烤菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 烤肉豆腐做法？
2. 夹心肉末的做法？
3. 哪个做饭的app比较好？做家常饭，简单？

烤肉豆腐做法？

主料:

北豆腐500克

辅料:

蚝油适量、烧烤粉适量、生抽适量、盐适量

做法与步骤 ：

1· 生抽&蚝油&盐&烧烤粉，调个汁

2· 豆腐切块

3· 在调好的酱汁中滚下，每个面都要沾上！

4· 摆入铺好锡纸的烤盘中

5· 放入预热好的烤箱，200度上下火中层，烤15分钟

食材清单

带皮猪肉 350g 、 油豆腐 200g 、 生抽 两勺 、 老抽 三勺 、 单晶冰糖 6块 、 盐 适量 、 香叶 2片 、 八角 1个 、 干辣椒 2个 、 水 适量 、 姜 2片

烹饪步骤

步骤1/4

把带皮猪肉切成小块，过热水焯熟后，直接放平底锅煎出香味

步骤2/4

倒少许油（猪肉本身带油，可以少放）放入八角，香叶，切碎的干辣椒，姜，炒香。倒入煎香的猪肉。放两勺生抽三勺老抽和冰糖，再加适量水没过猪肉，盖上锅盖转小火慢炖。

步骤3/4

夹心肉末的做法？

猪肉要斜切，猪肉的肉质比较细、筋少，如横切，炒熟后变得凌乱散碎，如斜切，即可使其不破碎，吃起来又不塞牙;猪肉不宜长时间泡水;

2/6

切肥肉时，可先将肥肉蘸一下凉水，然后放到案板上，一边切一边洒点凉水，这样切着省力，肥肉也不会滑动，且不易粘案板;

3/6

猪肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳;

4/6

猪肉应煮熟，因为猪肉中有时会有***，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫;

5/6

夹心肉的脂肪含量颇多，因此只要使脂肪溶化于汤汁中而予以冰冻之后，其表面便会凝结一层油脂，将此油脂去除，即可不必担心会使胃受伤害或造成肥;

6/6

准备好基本食材

猪肉切片，葱姜准备好切成块

放入料理机中打成肉末

馅料里面放入生抽 胡椒粉 土豆淀粉 盐 辣椒粉拌匀备用

土豆削成豆果Logo 的形状备用

把土豆切成五毫米宽的薄片，用筷子挡在最下面，不要切断

切好后用锡纸包好放入烤箱220度上下火烤35分钟

拿出来后土豆是6分熟

每一层放入调好的馅料

外面刷食用油，撒些芝麻，放入烤箱，这时候锡纸要打开，不需要包裹，上下火220度烤20分钟就好啦，烤制过程中就能闻到香味啦

哪个做饭的***比较好？做家常饭，简单？

谢谢头条的邀请，我是美食原创作者：大润小厨，下面是我的详细回答。

[666]下[666]

当你不知道吃什么？不会做菜？厨房无处下手时?可以来以下三个比较专业的随身菜谱***学习。下厨房是一款搜家常菜、烘焙、西餐、辅食的菜谱大全***！ 能查到不同节气怎么吃，一日三餐都能找到你喜欢的不重样，也可以查到哪些菜是比较多人学会做的，随时与作者交流心得提升自己的厨艺，还有商城可供你挑选最有品质的食材和厨具。

[666]好豆菜谱[666]

好豆菜谱家常菜真是很多，10多万优质原创菜谱你想吃中国什么美食都有得查看，精选美食并热点会首页推送，它的主题更新比较快，应季养生食谱随时随地有种专为您贴身设计的私家大厨一样！让你足不出户都能学遍中国多地区的家常菜

[666]豆果美食[666]

豆果美食是国内首家发现、分享、交流美食的互动平台，已经发展成为国内外华人较为领先的美食互动社区网络。经常有大型美食大赛厨艺交流、达人们的美食分享的线上线下活动，是一个国内免费手机美食菜谱ＡＰＰ，商城提供的产品性价比非常高，并且会员日的产品划算得分分钟让你买到偷笑，主要是美食达人们分享的菜谱很优质啦。

这三个都是非常不错专业的美食ＡＰＰ，希望你可以努力学习，让厨艺提升几个级。

@头条美食

到此，以上就是小编对于豆果美食烘焙烤菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆果美食烘焙烤菜的3点解答对大家有用。