大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烤箱美食烘焙桃子的做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍烤箱美食烘焙桃子的做法的解答,让我们一起看看吧。
桃子干烤箱的做法?
1买比较生的桃子
2桃子用盐水泡泡洗洗
3.切片,不要太厚(烘干费时),然后放进砂糖腌制一晚,让桃子出出水,我是第二天晚上再煮的(用小火连同泡桃子的水一起煮大概10分钟),然后继续放冰箱腌制一晚
4.平铺烤盘,放进烤箱,大概130度开烤,我家烤箱有热风功能,所以我是烤干+热风的,大概用了4小时
1、桃子用水洗净,再用淡盐水或者小苏打水泡20分钟
3、加入盐和糖腌制。不喜欢糖的,可加赤藓糖醇,而且只加了很少的量。可以根据情况加入白糖,一斤加60克糖的比例。盐的比例是1斤桃1克盐。
4、腌制好的桃,连同腌制的水,再加一些水,煮。同时加入一个柠檬增加酸味。柠檬我没榨汁,就直接把柠檬肉加进去了。大火水开后再煮5分钟关火。
5、加盖闷1个小时捞出沥干水分。
6、将沥干水份的桃子肉,平铺在烤盘里
7、上下火80度开始烤,一个小时后觉得烤的太慢,调整到110度再烤1个小时。
8、已经烤了5个小时后,还没干再继续。
新鲜的桃子怎样做桃干?
用料:新鲜桃子若干 制作步骤: 1.新鲜桃子用碱水泡五分钟轻松去掉桃毛 2.去掉桃皮 3.取出桃核 4.切成薄片 切得越薄做的越脆 5.平铺到烤网上100度,40分钟即可
1.首先选取新鲜的桃子,清洗干净后将其切成薄片或小块备用。
2.将薄片或小块的桃子放置在盘子中,撒上适量的白糖,均匀覆盖在桃子上,然后用保鲜膜封上盘子,放置2小时左右。
3.将封好的桃子取出,将桃子表面的多余水分擦干,并撒上一层细砂糖,让糖渗透入桃子的内部。
4.将桃子放置在通风的地方晾干,可选用日晒或风干的方式。
5.待桃子干透之后,可以尝试食用。如果保存时间过长,可将桃干放在密封袋中,并存放在干燥阴凉处
1.桃子洗净去皮切块,一般一个桃子切成4至6块。切太薄的话煮的过程会太烂,太大的话不容易晒干烘干。
2.在切好的桃片中放入白糖颠匀,让每块桃子都能沾到白糖。这样做是为了能腌制出水分,加保鲜膜覆盖后放入冰箱冷藏24小时。 3.将腌制后的桃片捞出,把剩下的桃汁倒入锅中,加入切块的半个柠檬。大火煮开收汁到一半,倒入桃片煮透即可。记得一定要将桃肉煮透,直到没有生硬的白色。
4.没有太阳就用烤箱烘烤:将煮透的桃片倒入烤盘150度烘烤数小时(要垫上一张油纸,不然会黏在烤盘),在烘烤的过程中记得翻动,不然有些地方会焦掉。这样烤出来的桃干表面会比较粘,很有嚼劲。
食材:新鲜桃子、白糖、新鲜柠檬
1、准备好的桃洗干净,用盐水泡半个小时;
2、 把桃子冲洗干净后削皮,切成长条或者小块;
3、 把桃块放进一个干净的容器里,一层桃子撒一层白糖;
4、 搅拌均匀,让糖均匀的沾到桃子上面。 然后放冰箱冷藏,腌制一天,期间要隔段时间搅拌一次,让糖可以均匀的腌制到每一块桃子上面;
5、 腌制一天后,会有很多糖水出来;
6、 取出腌制好的桃子,把桃子倒出来控水待用;
7、 把腌制出来的糖水过滤出来放进锅里,大火烧开糖水,新鲜的半个柠檬切片放进锅里一起煮,小火熬成浓稠的汤汁;
8、 汤汁熬的剩下很少一部分时,把待用的桃子块放进锅里中小火煮十几分钟,待桃肉稍软。关火,放凉;
9、 煮好的桃肉倒出来控水;
到此,以上就是小编对于烤箱美食烘焙桃子的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烤箱美食烘焙桃子的做法的2点解答对大家有用。
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