大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙干薄荷叶的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍烘焙干薄荷叶的做法的解答,让我们一起看看吧。
10寸慕斯蛋糕制作?
用料: 吉利丁 6片 奶油 600克 奥利奥饼干 6包 草莓 20个 芒果 4个 火龙果 半个 酸奶 500克 黄油 100克 玫瑰粉 3克
步骤1 把奥利奥的馅取出不要 全部取出之后,把它捣成饼干碎,饼干碎分成两份: 一份多的(作为慕斯底) 一份少的(后面要撒在慕斯的中层
步骤2 黄油隔水融化,倒入多的那份奥利奥饼干碎 用硅胶铲把饼干碎和黄油搅拌均匀 搅拌均匀后放入模具中,用硅胶铲压实,这就变成慕斯底啦。然后,把慕斯底放进冰箱冷藏半小时。
步骤3 趁着慕斯底冷藏的空余,将草莓分别切成片和丁、芒果火龙果也切成丁放在一旁备用
步骤4 水果切好后 将冷藏了半小时的慕斯底拿出来,在慕斯底的上面铺一圈草莓片,然后放在一旁备用。
步骤5 吉利丁片用冷水泡软
步骤7 泡软的吉利丁片挤干水,隔热水融化
步骤8 吉利丁片加热后变成液体,倒入酸奶中快速搅拌均匀
步骤9 再把搅拌好的酸奶液倒入打发的淡奶油中,快速的搅拌均匀,搅拌均匀就变成慕斯糊了
鲜奶吐司的做法?
材料:
面包粉500克、温牛奶250毫升、糖30克、酵母5克、盐5克、牛油50克、蛋液1个
步骤:
1.将500克面包粉、30克糖、5克酵母、5克盐混合在一起。
2.加入250毫升温牛奶,揉成面团。
3.加入50克牛油,揉到面团光滑有弹性。
4.将揉好的面团放在碗里,盖上湿布,发酵至两倍大。
5.将发酵好的面团取出,排气揉平,分成12个小面团。
6.将每个小面团擀成长方形,卷起来,放入烤盘中,静置10分钟。
7.将静置好的面团表面刷上蛋液,放入预热好的烤箱中,180度烤20分钟即可。
做法一材料:白吐司2片、鲜奶200ml、鸡蛋2个、细砂糖1大匙、奶油2大匙、香草精数滴、 法式吐司 草莓酱汁适量、薄荷叶少许、糖粉少许
制作方法:
②将每片吐司对角斜切成2片三角形,再将吐司浸泡在蛋汁中,让吐司充分吸收蛋汁至饱和度五成左右的状态
③将奶油放入平底锅中加热融化,接着放入三角形吐司煎至两面皆成金***即可熄火
怎么做香蕉奶昔会更美味?
掌握了壹周君这个方法,不止香蕉奶昔,任何一种口味的奶昔都会很美味。
一杯香甜的香蕉奶昔,不只有牛奶和香蕉这两样食材这么简单。如果家里有香草精那是最好不过的,香草精就是西点烘焙中常用的一种香料,有了它,蛋糕点心瞬间提升一个档次。市面上售卖的香草精有两种,一种是天然的一种是人工合成的。为了健康,推荐胖友们选用天然香草精。
不过,香草精这种东西不是家中常备,所以方便起见,壹周君会在打磨奶昔之前加一大块冰淇淋进去,奶味冰淇淋最佳。然后伴随着牛奶、香蕉搅碎成奶昔。做成之后再放进冰箱里冷藏片刻,然后再饮用。
喝奶昔,壹周君喜欢浓稠口感的,所以平时做奶昔时会在牛奶里面加一些固态酸奶,然后混合着香蕉一同搅拌打磨。
如果不能满足于口感浓稠的话,添加一些燕麦、西米、藜麦等颇具嚼感的食材也是很不错的选择。这样一来,一杯奶昔浓稠感、颗粒感统统具备。
家里若有打发好的现成奶油,则会更妙。奶昔打磨好后,上面盖上满满一层奶油、奶油上面再撒一些奥利奥饼干碎、巧克力酱或是榛果等坚果,这一操作再一次丰富口味体验。
想要健康一些的话,就尽量不选择冰淇淋、奶油等配料,毕竟有些食物并不是健康与营养兼得的。那不妨试试壹周君推荐的这种搭配:牛油果、香蕉、牛奶。
牛油果可以增添奶昔的浓稠度,而且还是减肥人士公认的健康食物,喜食甜口的胖友可以再打磨前加些蜂蜜。
到此,以上就是小编对于烘焙干薄荷叶的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙干薄荷叶的做法的3点解答对大家有用。
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