酸奶小糕点做法不烘焙窍门,酸奶小糕点做法不烘焙窍门***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酸奶小糕点做法不烘焙窍门的问题，于是小编就整理了5个相关介绍酸奶小糕点做法不烘焙窍门的解答，让我们一起看看吧。

1. 家庭烤箱点心最简单做法？
2. 如何制作香蕉糕？
3. 酸奶做点心乳酸菌还存活吗？
4. 小罐罐蛋糕怎么做如何做好吃？
5. 家里没有烤箱能学做什么西点呢？

家庭烤箱点心最简单做法？

材料：黄油100克，细砂糖60克，盐1/4匙，鸡蛋2个，低筋面粉250克，发酵粉1小匙，酸奶80克，草莓果酱150克。

制作步骤：

1、首先将摸具内抹油或垫上纸。

2、黄油加糖和盐打至松软。

3、鸡蛋打散，分3至4次加入黄油中，每次需等蛋液全部拌匀，吃到黄油里面才可以再加蛋液，否则一次加太多或太快，都很容易打花掉。

4、低筋面粉和发酵粉过筛拌入，记得用切的方式拌匀。

5、最后将酸奶加入，轻轻搅拌均匀。

6、将面糊放入杯中约1/3满，中间放入果酱，在加上面糊到约8分满。以170度烤约25分钟。出炉后趁热移出烤模放量。

如何制作香蕉糕？

夏季到来，介绍一个简单的香蕉吃法。香蕉2～3根，酸牛奶160g，山楂糕25g。香蕉去皮，切成2厘米厚的片，山楂糕切成粒状。香蕉放入盘中，将酸奶均匀的挤在上边，撒上山楂糕粒。放入冰箱冷冻室，两小时后取出，即可食用。

如何制作香蕉糕？你好，我是小姐姐大厨房，很高兴回答你的问题。小时候经常吃香蕉糕，其味道清甜，带有香蕉味 ，口感软糯。但现很难找到真的用香蕉做的香蕉糕，很多为了成本或方便直接用香蕉精。下面分享一下它的做法。

材料：

糯米粉 62g,粘粉21g，水42g,糖42g ,熟香蕉100g，主米油5g,熟糯米粉20g

步骤1.先把香蕉去皮压成泥，和糖，水混合。

步骤2.用手持搅拌器打匀。

步骤3.筛入粘米粉和糯米粉。

步骤4.用手持搅拌器打匀。过筛。

步骤5.倒入抹过油的盆子里，大火蒸30分钟。

步骤6.先用筷子顺一个方向搅，等凉些用手揉匀。

步骤7.撒些熟糯米粉，把粉团擀成薄片。卷起来，搓成长条。切块即可。

如何制作香蕉糕？

香蕉糕是以潮州粉、食用香蕉油为主要原料，以白砂糖粉、熟猪油等为辅料做成的一道美味甜品。口味软滑，味道清甜，被很多人所喜欢。现在很多香蕉糕为了增加香蕉的香气，会添加一些香精来提味，而自己在家做就能保证食材，做最原汁原味的味道。因为喜欢更清淡些的味道，所以用玉米油来替代猪油，味道会更清香一些，在这里把方法分享给大家。

【食材】

香蕉 300g

糯米粉 185g

粘米粉 70g

糯米手粉 适量

白砂糖 80g

玉米油 12g

清水 125g

真正香蕉糕的做法

首先把糯米粉白鑊炒熟.怎樣為之炒熟呢? 炒至微黃色並聞到香香的米味就可以了.炒熟的糯米粉又叫做糕粉.

留大約1/3糕粉(50g)作最後裝飾用.其餘糕粉和糖霜混合.

香蕉搗碎然後加入糕粉糖霜中.混成團.(成團就可以.若太乾可加少少水/太粘了就加多點糕粉)

加入油.混成光滑的粉糰(如下圖左下方大碗內的狀態)

擺放香蕉糕的器皿一定要先擦油.粉糰搓成幼條然後切件.不要揉過量, 會變韌.

大火蒸10分鐘左右. 這份量我總共做了兩碟滿滿的糕.蒸熟了的糕應該只有濃濃的香蕉味.不大有糯米粉的味道.如果你還吃得到明顯的糯米粉味就是未熟透.

最後把蒸好的香蕉糕在裝飾用糕粉滾一回就可以吃了. 做好的糕建議一日內吃完.過夜變硬的話, 再蒸會變回柔軟.但粘在上面的糕粉會變濕沒有了那層口感(但對味道沒大影響)

香蕉糕的質感應該是軟軟之中帶點Q彈. 入口香蕉味很濃. 請注意:0. 請用一般常見的長長的香蕉來製作.

1.糯米粉做的粉糰不要揉過量. 成團就可以了.一定不要揉過量, 不然蒸了會變韌.

酸奶做点心乳酸菌还存活吗？

酸奶做点心乳酸菌还存活

在常温下可以或10-15天的，不用担心。建议：注意不要超出温度范围，会把乳酸菌都烫死的

乳酸菌（lactic acid bacteria，LAB）是一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌的统称。[2]这类细菌在自然界分布极为广泛，具有丰富的物种多样性，至少包含18个属，共200多种。除极少数外，其绝大部分都是人体内必不可少的、且具有重要生理功能的菌群，广泛存在于人体的肠道中。

小罐罐蛋糕怎么做如何做好吃？

材料：奶油奶酪200克，细砂糖50克，原味无糖酸奶100克，新鲜柠檬汁15ml，动物淡奶油100ml，吉利丁片5克，朗姆酒10ml，谷物饼干适量

制作：

1. 奶油奶酪切块放在打蛋盆里，室温下软化，用手指一按有指坑就可以使用了；6寸活底蛋糕圆模中抹一层黄油，将事先剪好的烘焙纸铺在里面；

2.吉利丁片剪小块，用冰水浸泡软再使用

食料:

低筋面粉 40克、牛奶 40毫升、玉米油 40克、鸡蛋 4个、细砂糖 50克、淡奶油 300克、火龙果 1个、芒果 2个。

制作方法如下：

玉米油倒进奶锅里，小火加热至60°以后离火，筛入低筋面粉，用蛋抽搅拌均匀至无干粉和颗粒的状态。

依次倒入牛奶、3个蛋黄和1个全蛋，分别搅拌均匀。

[_a***_]里分3次加细砂糖，用电动打蛋器开高速打发成湿性发泡的状态。

先取1/3的蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀，再倒回蛋白霜里翻拌均匀。

倒入烤盘里，入烤箱180度25分钟。

小罐罐蛋糕是一款口感细腻、香甜可口的小点心，下面是一份简单易学的小罐罐蛋糕做法，供您参考：

所需食材：

黄油30克、鸡蛋3个、牛奶55克、低粉80克、柠檬汁5滴、可可粉20克、细砂糖***克。

制作步骤：

将黄油融化，刷在模具内壁上，备用。

将牛奶和黄油混合，隔水加热融化。

将可可粉加入混合液中，搅拌均匀。

将鸡蛋分离，将蛋清放入无水无油的容器中，加入几滴柠檬汁，用电动打蛋器打发，分三次加入细砂糖，继续打发至硬性发泡。

将打发好的蛋清分三次加入蛋黄中，每次加完搅拌均匀。

将低粉筛入蛋液中，用翻拌手法拌匀。

小罐罐蛋糕是一种迷你的、可爱的蛋糕，通常以小罐子为容器，既美观又方便携带。以下是一种简单的小罐罐蛋糕制作方法：

所需材料：

- 鸡蛋 2个

- 低筋面粉 50克

- 细砂糖 20克（加入蛋白）

- 细砂糖 40克（加入蛋黄）

- 玉米油 25克

- 牛奶 25克

- 香草精 适量

- 巧克力酱或者果酱 适量

家里没有烤箱能学做什么西点呢？

可以尝试椰丝牛奶小方。

配料简单，做法方便。

配料：400克牛奶，50克玉米淀粉，适量椰蓉，40克糖。

做法：

1. 玉米淀粉、牛奶、糖混合，放入小锅中小火加热。

2.搅拌至粘稠状。

3. 保鲜盒中撒入适量椰蓉，将牛奶糊倒入其中。

4. 冰箱冷藏5小时。脱膜，切块。

大家好，我是琳美食光的琳美，家里没有烤箱，能学做什么西点呢？

微波炉和电饭煲可以做蛋糕，平底锅可以做披萨（口感没有烤箱好），有些酥饼可以用厚底平底锅做，蛋卷也是可以用平底锅做的。中式的面点就更多了。

披萨是一种发源于意大利的食品，在我国国内很受欢迎。上等的比萨必须具备四个特质：新鲜饼皮、上等芝士、顶级比萨酱和新鲜的馅料。那么怎样用电饼铛做披萨？下面琳美为您分享电饼铛自制披萨，让您体验一下自制披萨的魅力吧！

主料：面粉 辅料：黄油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣酱、乳酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑。

1、 将奶粉、黄油放进面粉中活好，省2个小时。

2、 将洋葱洗净切成圈，青椒洗净切成丁，口蘑洗净切成片。

3、 在煎盘上倒少许油，将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼，用叉子均匀的在饼上。

扎满小孔，然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱，加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝。

4、 将放好调料的比萨饼放入电饼铛中4到5分钟，即可。

大家好，我是鑫然美食，很高兴回答这个问题。家里没有烤箱也能做好吃的西点，比如面包，蛋糕，饼干等等，都可以。

说一下面包的做法吧。

第一步，准备高筋面粉四百克，白糖三十克，盐三克，酵母粉四克，两个鸡蛋，一百六十克的牛奶（也可以用温水）用筷子搅成絮状，倒入十五克食用油，然后用手和成光滑的面团，发酵至两倍大，用手指按个洞不回弹，证明面就发好了。

第二步，醒发好的面团排气，揉匀，分成大小相等的剂子，也可以包入爱吃的馅料，做好后，放入模具（没有模具的用小盆，小碗都可以，放之前一定要刷上一层油防粘）再次醒发。

第三步，醒发好的面包坯明显变大，就可以上锅蒸了，蒸之前，把面包坯表面刷上一层蛋黄液，这样做能使蒸出的面包颜色好看，跟烤箱烤的差不多，然后封上一层耐高温的保鲜膜，（也可以用大点的盘子扣上）防止蒸汽，冷水上锅，上汽后四十五分钟关火，关火后焖五分钟，面包就做好了。

很多人以为想要做西点离不开烤箱，事实上不用烤箱也可以做的西点太多啦！以下的几种甜点只要有锅和冰箱就能做出来，简单又精致，快来学一学吧～

焦糖布丁

做法：1.制作焦糖，将小锅加入纯净水和焦糖煮至变色关火倒在容器底部。

2.取三个鸡蛋的蛋黄加入砂糖搅拌均匀

3.锅中加入牛奶和淡奶油比例1：1煮到沸腾

4.煮好的奶加入到蛋黄糊中，过筛后放到容器中蒸10分钟，蒸好后冷却倒扣盘中即可。

冻芝士蛋糕

做法

1.消化饼干打碎和融化的黄油混合均匀，铺在模具底部。

2.奶油奶酪软化后加入糖粉搅拌均匀

到此，以上就是小编对于酸奶小糕点做法不烘焙窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于酸奶小糕点做法不烘焙窍门的5点解答对大家有用。