大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于美食烘焙书籍有哪些名字的问题,于是小编就整理了4个相关介绍美食烘焙书籍有哪些名字的解答,让我们一起看看吧。
关于烘焙的书籍?
书名:《烘焙宝典》
作者:吴美珠
出版时间:2005年1月第一版
内容简介:
此书主要内容丰富,是台湾烘焙行业著名烘焙***吴美珠继《西点面包烘焙教室》又一力作。本书着重于完全陌生的新手入门或学校烘焙食品课外辅导的参考,借由本书提供简单易懂的内容,能将快速进入烘焙领域。内容除简要介绍常用原料与器具外,更汇集多年来学习及任教心得,整理出一般初学者最简易做、取材最方便且最受大众欢迎的糕点,通过详细的制作图片与易懂的文字说明,深入浅出,让读者轻松学会一款款简单精致又好吃的点心。
目录:
轻松学会做点心
常用材料介绍
常用器具图鉴
烘焙的基础用语和做法
我想买几本烘焙的书籍?
1、《跟着君之学烘焙》。书里有各种甜点的食谱。包括各种蛋糕、小点心、面包等等,是一本综合性的入门书籍。
2、《乐享烘焙》。书里介绍了很多基础工具,还有烘焙食材,有饼干、蛋糕、慕斯、面包、派、各种酱等等。书里有两百多种的制作,也是很全面的一本烘焙书籍。
蛋糕烘焙有什么好的书籍介绍?
《松松软软海绵蛋糕》、《海绵蛋糕》、《超Q润戚风》、《好吃戚风蛋糕轻松上手》、《超人气杯子蛋糕》、《我爱杯子蛋糕》; 《创意蛋糕50款》、《孟老师美味蛋糕卷》、《孟老师100道小蛋糕》、《芝士蛋糕诱惑》、《君之10分钟蛋糕》、《蛋糕名师私藏秘方》、《五星级精致西点蛋糕》
看点什么书好呢?
蒙台梭利的《童年的秘密》、《有吸引力的心灵》、《发现孩子》、《蒙台梭利育儿方法》
华德福教育丛书:《自由地学习》、《解放孩子的潜能》
以上是我看的发现比较好的,另外目前正在看卢梭的《爱弥儿》,觉得也值得一看
兴趣是最好的老师,我觉得看书应该带有目的性才行,不然随意翻翻就像是在打发时间,偶有感悟也是随意就翻过了,其实并不可取,如果是喜欢美食,可以看些美食杂志,烘焙书籍等。如果是喜欢汽车,可以看些汽车讲解文选,汽车维修书本等。这是从生活看得见的实物去选择自己兴趣所喜欢的书,那还可以选择***,诗歌,散文,技术书刊等等感兴趣的书籍,看得见的都有如此多的书,看不见的更加是多,尤其是书中包涵的知识,就连现在我们需要看什么样的书都有专门的书籍在介绍哩,比如:如何阅读一本书,如何选择合适的书,如何做到开卷有益……可以谈论推荐看的书真的太多了,所以我的建议是依照自己的兴趣看书,精深某个领悟的看书学习哩。
现在的年轻人看的书应当很多,不过,这60本书是必看:《圣经》、《论语》、《物种起源》、《全球通史》、《君王论》、《史记》、《孙子兵法》、《三国演义》、《战争论》、《水浒传》、《曾国潘家书》、《***传》、《汤姆叔叔的小屋》、《红与黑》、《红楼梦》、《悲惨世界》、《百年孤独》、《老人与海》、《国富论》、《胡雪岩全传》、《飘》、《钢铁是怎样炼成的》、《西游记》、《呐喊》、《小王子》、《本草纲目》、《昆虫记》、《倾城之恋》、《一千零一夜》、《堂吉诃德》、《变行记》、《吉檀迦利》、《欧也妮.葛郎台》、《哈姆莱特》、《简爱》、《雷雨》、《茶花女》、《神曲》、《梦的解析》、《雪国》、《边城》、《喧哗与骚动》、《复活》、《罪与罚》、《四世同堂》、《生命中不能承受之轻》、《围城》、《情人》、《西厢记》、《苏菲的世界》、《瓦尔登湖》、《***的葬礼》、《冰心散文集》、《日瓦戈医生》、《美的历程》、《麦田里的守望者》、《伊索寓言》、《活着》、《我的精神家园》、《我与地坛》
路遥的《平凡的世界》《Emporio 》《厚黑学》《肖申克的救赎》《人生成功黑皮书》《卡耐基_人性的优点》《卡耐基_人性的弱点》 《卡耐基_人际关系学》 《卡耐基_口才学》
到此,以上就是小编对于美食烘焙书籍有哪些名字的问题就介绍到这了,希望介绍关于美食烘焙书籍有哪些名字的4点解答对大家有用。
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