大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙麻薯预拌粉做法窍门的问题,于是小编就整理了4个相关介绍烘焙麻薯预拌粉做法窍门的解答,让我们一起看看吧。
麻薯预拌粉在家自己怎么做?
1.准备好所有原材料麻薯预拌粉100克,牛奶70克,植物油10克,全蛋液10克,如果充裕...
4.入烤箱,170摄氏度 20分钟即可。
希望能帮到你哟
材料表:
牛奶80g,全蛋液65g,盐2g,酱油或老抽4g,麻薯预拌粉200g,黄油40g,熟黑芝麻10g。
步骤:
趁热倒入200g麻薯预拌粉,搅拌到无干粉状态,加软化的黄油和黑芝麻和面。揉至少3~5分钟,揉到面团Q弹光滑的状态。
材料:麻薯预拌粉200克,鸡蛋1个,黄油25克 ,葡萄干和蔓越莓干30克,牛奶80~90克,黑芝麻5克,糖10克(也可不加)
做法:
1. 准备好所有的材料,鸡蛋1个放打蛋盆里,牛奶、黄油和少许糖放入小锅内,葡萄干和蔓越莓干切碎。
2. 把小锅放在小火上,略微加热,使黄油和糖融化,边加热边搅拌。别煮沸了,牛奶热一点点后就关火,利用余温和搅拌使黄油彻底融化。
3. 把融化后的黄油牛奶液,倒入鸡蛋中,搅拌均匀。
材料:麻薯预拌粉200克、黄油40克、奶粉10克、盐2克、纯牛奶70克(冷藏)、常温鸡蛋液80克、黑芝麻10克
1.奶粉和盐倒进麻薯预拌粉里,搅拌均匀。倒进牛奶,鸡蛋液,翻拌至无干粉,整理成团。
2.戴上烘培手套,把面团转移到揉面垫上,摊开。加入软化好的黄油,把黄油揉进去,像搓衣服那样搓匀,大概5分钟左右,揉搓成光滑的面团。
3.加入黑芝麻,揉均匀。
4.分成每个25克的小剂子,搓圆。
5.分好搓圆之后,用喷水壶在表面喷水
6.放进提前预热好的烤箱,放中下层,上下火170度,烤35分钟左右
7.出炉后马上把麻薯转移到晾架上
麻薯预拌粉的配方?
步骤 1
将100克麻薯预拌粉倒入碗中
步骤 2
100克麻薯粉对应35克鸡蛋液和40克牛奶 粉和液体比例为100:75 将蛋液和牛奶拌匀后可以微微加热至30度左右
步骤 3
将麻薯粉和液体拌匀后加入20g"软化的黄油" 黄油软化至用手可以按下去 切记不能化成液体
步骤 4
麻薯预拌粉做法?
1、主料:麻薯预拌粉200g、纯牛奶100g、鸡蛋1个、黄油40g、黑芝麻10g。
2、黄油隔水加热融化。
3、将麻薯预拌粉,牛奶,鸡蛋,黑芝麻倒入装有黄油的盘中。
4、全部搅拌均匀。
5、然后分成十等份。
麻薯粉最简单的做法?
用料:麻薯粉200克,
辅料:黄油60克,鸡蛋50克,水110克,黑芝麻15克,白糖15克,
烹饪步骤+
1. 准备好食材
3. 然后黄油隔水融化
4. 倒入盆中,搅拌均匀成为麻薯糊糊
5. 然后装入裱花袋中
6. 一个个圆坨坨挤到烤盘上,烤箱预热180度中上层20--40分钟即可,
到此,以上就是小编对于烘焙麻薯预拌粉做法窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙麻薯预拌粉做法窍门的4点解答对大家有用。
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