烘焙烤箱美食甜甜圈做法,烘焙烤箱美食甜甜圈做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙烤箱美食甜甜圈做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙烤箱美食甜甜圈做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 烤箱烤甜甜圈要多少温度和时间？
2. 甜甜圈是油炸还是烤箱？
3. 无彩糖甜甜圈烤箱版？
4. 无模具甜甜圈烤箱版？

烤箱烤甜甜圈要多少温度和时间？

烤箱烤甜甜圈的温度和时间主要取决于甜甜圈的大小和类型。一般来说，小型甜甜圈在180摄氏度下8-10分钟即可，而大型甜甜圈则需要在170摄氏度下烘烤12-15分钟。在烘烤过程中，请务必密切关注甜甜圈，以防止烤焦。另外，在烘烤之前，您需要在甜甜圈上刷上一层蛋液，这将有助于甜甜圈在烤箱中更好地膨胀。

甜甜圈是油炸还是烤箱？

甜甜圈是炸的。甜甜圈，又称多拿滋、唐纳滋，它是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合之后再经过油炸的甜食。甜甜圈最普遍的两种形状是中空的环状、或面团中间有包入奶油、蛋浆（泛指蛋打成的液体）等甜馅料的封闭型甜甜圈。

无彩糖甜甜圈烤箱版？

材料：中筋面粉250克、砂糖50克、盐3克、鸡蛋1个、牛奶180克、即溶酵母5克、无盐黄油30克；

做法：将面粉、砂糖、盐混合过筛；将鸡蛋、牛奶、即溶酵母混合，加入混合好的粉类中，揉成团；加入融化的黄油继续揉至扩展阶段；

将面团放入温暖处发酵至两倍大；将面团分成小剂子，揉成甜甜圈形状；将甜甜圈放入烤箱中，180度烤15-20分钟即可。

材料

"高筋面粉 105g","牛奶 65g","即速酵母 3g","高筋面粉 30g","糖 15g","盐 2g","蛋液(蛋白蛋黄搅拌后) 15g","牛奶 5g","无盐奶油 15g","花生油 4碗","砂糖(沾甜甜圈) 少许",

做法

step1

1:所有材料准备好开始制作

step2

2:将面团1.的速酵母和牛奶先混合均匀后，加入过筛的高筋面粉，然后搅拌均匀成面团，揉到表面光滑。

无模具甜甜圈烤箱版？

备用食材：面粉260克，鸡蛋1个，酵母粉3克，牛奶120毫升，黄油15克，细砂糖30克；



制作过程：第一步，首先将酵母粉放入在盆中，同时在其中加入牛奶，将其混合拌均匀，使得酵母粉可以融化，然后再将鸡蛋、白砂糖和面粉一同放入在其中；



第二步，将其用手揉成一个面团，可以抱团的状态就可以了，这个时候将事先软化好的黄油放入在面团中，再次将其揉搓均匀，成为比较光滑的面团；



第三步，盖上一张保鲜膜开始发酵，待将其发酵至原来的2倍大，用手指戳一下不回缩的状态可以了，将其移至在案板上，排气后，分成大小适中的小面团；



第四步，将面团滚圆求然后再轻轻按压下，二次醒发20分钟，用筷子在面团的中心位置戳一个小洞，然后慢慢转动使得小孔变大，按照这个方法依次做好所有的；



到此，以上就是小编对于烘焙烤箱美食甜甜圈做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙烤箱美食甜甜圈做法的4点解答对大家有用。