大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙面包的做法好吃又简单的问题,于是小编就整理了4个相关介绍烘焙面包的做法好吃又简单的解答,让我们一起看看吧。
糖面包做法?
所需材料:
- 300克面粉
- 15克酵母
- 50克细砂糖
- 100毫升温牛奶
- 50克黄油(软化)
- 1个鸡蛋
- 少量食用盐
步骤:
八字面包做法?
八字面包是一种在形状上像八字的特别面包,下面是一种制作八字面包的简单做法:
材料:
- 高筋面粉:400克
- 酵母:5克
- 细砂糖:40克
- 盐:5克
- 牛奶:200毫升
- 黄油:40克
- 鸡蛋:1个
步骤:
1. 八字面包的做法很简单。
2. 八字面包的做法是将面团分成八份,每份搓成长条状,再将两条交叉放置,形成八字形状,发酵后烘烤即可。
3. 如果想要增加口感,可以在面团中加入一些核桃碎或者葡萄干等干果,也可以在烘烤前在面包表面刷上一层蛋液,让面包更加美味。
柠檬面包做法?
柠檬面包是一种美味的烘焙食品,制作方法如下:首先,将面粉、糖、酵母和盐混合在一起。
接下来,加入蛋和牛奶,搅拌成面团。将面团放在温暖的地方发酵1-2小时,直到面团变大。
然后,将面团放在烤盘中,用刀在面团上切几刀。
将面团放入预热好的烤箱中,以180度烘烤25-30分钟,直到金***。
最后,取出面包,待其冷却后即可享用。这款柠檬面包酸甜可口,适合作为早餐或下午茶的点心。
调整配方,自制柠檬乳酪馅,这个面包太爱啦,很柔软(室温密封保存第二天也一样软),馅料微甜带着柠檬清香很湿润
9寸加高深烤盘(21.9×16.8),面包8个(有点放不下,中通拿了两个出来,建议大家用大一点的烤盘)
备注:整圆之后二次发酵面包能变两倍大,烤完还会继续变大,所以面包之间需要留出一定额外空间
面包体:
饮用水75g
蛋清20g
高筋面粉150g
低筋面粉25g
糖18g
步骤 1
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柠檬黄皮切成细屑。奶粉、糖、盐、酵母放入盆中,加入温水混合均匀,静置5分钟,加入两个鸡蛋搅拌均匀,加入高筋面粉,用筷子搅成絮状,加入玉米油和柠檬细屑,揉成面团,很黏,揉搓约20分钟,不怎么黏了,揉出手套膜,放入盆中发酵至两倍大,温度20度的天气,盆上盖湿毛巾发酵了一个多小时。
步骤 2
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排气,分成8个面团,放入盆中。
步骤 3
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烤面包的做法?
以下是详细步骤:
2. 将烤箱预热至180度。
3. 将面包片放在烤盘,涂上一层黄油。
4. 将烤盘放入预热好的箱中,烤5-7分钟,或直到面片变成金***。
希望这个做法对你有帮!
烤面包是一种简单又美味的早餐选择。下面是制作烤面包的常见步骤:
所需材料:
- 面包片:适量
- 黄油或橄榄油:适量
步骤:
1. 准备工作:首先,准备好新鲜的面包片和黄油或橄榄油。
2. 加热烤箱:将烤箱预热至180°C(350°F)。
3. 切割面包片(可选):如果你希望面包片更小或形状不规则,可以使用刀具将整片面包切割成你喜欢的形状。
4. 涂抹黄油/橄榄油:用黄油或橄榄油涂抹在每片面包的两侧。这样可以增加香气和脆脆感。
5. 放入烤箱:将涂有黄油/橄榄油的面包片放在烤盘上,然后放入预热好的烤箱中。
到此,以上就是小编对于烘焙面包的做法好吃又简单的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙面包的做法好吃又简单的4点解答对大家有用。
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