不用烘焙不用煮的美食做法,不用烘焙不用煮的美食做法大全

kodinid 2024-11-27 15

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于不用烘焙不用煮的美食做法问题,于是小编就整理了3个相关介绍不用烘焙不用煮的美食做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 奶油怎么做不用煮?
  2. 棉花糖甜品简单做法不要巧克力?
  3. 不带壳的龙眼干的做法?

奶油怎么做不用煮?

食材:饼干200克,冰水80克,鸡蛋2个,奶油300克,玉米淀粉60克,糖30克,苹果2个,1升格拉斯烤碗

做法: 

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(图片来源网络,侵删)

  1、苹果切片备用。

  2、饼干捣碎和冰水简单拌一下,装进格拉斯碗中。

  3、鸡蛋2个、酸奶油300克、玉米淀粉60克、糖30克拌匀

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(图片来源网络,侵删)

  4、再倒入碗中(乐扣格拉斯碗耐热比较高可以直接进烤箱如果是普通钢化玻璃碗通常不能直接烘焙。)

  5、最后铺上苹果片,200度烤35~40分钟

棉花甜品简单做法不要巧克力

棉花糖甜品简单做法的不要巧克力

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(图片来源网络,侵删)

1、将牛奶倒入锅内加热

2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化。

3、待棉花糖完全融化后,关火倒入容器中备用。

4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中。

用料

饼干 500克

无糖棉花糖 500克

烘焙奶粉 150克

黄油 150克

开心果 100克

瓜子仁 50克

冻干草莓 25克

榛子 腰果 巴旦木 150克

蔓越莓 黑加仑干 90克

用料:

  白糖120g,鸡蛋2个,吉利丁8g,水70ml,玉米淀粉适量。

  做法:

  把吉利丁放入冷水中浸泡。

  玉米淀粉倒入锅内,小火炒制,炒到玉米淀粉发黄关火,用漏勺将炒好的淀粉筛在铺好的油纸或者烤盘上面。

1、水与砂糖混合加热。

2、蛋白加入一小撮盐巴打发至接近干性发泡(将盆倒着放不会掉下来就可以了),小心不要打过头变成棉花的质地了。

3、步骤1煮糖浆至125度,成结晶硬球状。 如果没有温度计,可以用手指来测试温度:把手泡到冰块水后迅速到糖浆锅内抓一球出来放回冰水捏成型,怕危险的话可以改用小汤匙挖。

4、继续用电动搅拌器打发步骤2,将步骤3的糖浆缓慢从锅边倒入,利用高温把蛋白煮熟并凝固。

尽量不要直接淋上蛋白;锅底也要不停搅拌避免糖浆在锅底凝固。

5、趁步骤4还是烫的,将泡软的吉利丁片拧干后融入,用电动搅拌器持续打至降温。

不带壳的龙眼干的做法?

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首先先把新鲜桂圆用流动水洗干净

2.

再把洗干净的桂圆去皮

3.

然后借助小刀去核,尽量保持完整性。

4.

再把桂圆放入烤箱烤100度,烤8小时。

5.

时间到后,把桂圆干拿出,即制作完成

龙眼干的制作方法如下:

  1、选料:选用充分成熟、果粒完整的果实;

  2、剪粒:把果粒从果穗上剪下,留梗长度为1、5毫米,剔除破果;

  3、浸水:将果实放入竹箩,连竹箩放到清水中浸5到10分钟,并洗净灰尘;

  4、过摇:将浸湿的果倒入特制摇笼,每笼约装35公斤,在摇笼内撒入250克干净的细沙,将摇笼挂在特制的木架上或齐腰高的树枝上,由两人两相对握紧笼端手柄,急速摇荡6到8分钟,待果壳转棕色干燥时即可;

  5、初焙:将果实地铺在焙灶上,一般灶前沿铺放厚度为17厘米,后沿为11厘米。燃料可用木炭或干树枝,铺放后8小时翻动一次;

  6、再焙:经初焙处理的龙眼干经2到3天后,果核与果肉水分逐渐向外扩散,果肉表面含水量比刚出焙时增多,需再次烘焙。再烘焙时须用文火,时间约为12小时;

  7、剪蒂:用剪刀剪去龙眼干的果梗即可。

1. 有很多种。
2. 首先,将龙眼干放入清水中浸泡一段时间,使其变软。
然后,将浸泡好的龙眼干放入锅中,加入适量的水,煮开后转小火煮10分钟左右,直到龙眼干变得柔软。
3. 除了煮龙眼干外,还可以将其用于烹饪其他菜肴,比如炖鸡、煲汤等。
此外,龙眼干还可以作为零食直接食用口感酸甜可口,富含营养

到此,以上就是小编对于不用烘焙不用煮的美食做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于不用烘焙不用煮的美食做法的3点解答对大家有用。

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