大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于不用烘焙不用煮的美食做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍不用烘焙不用煮的美食做法的解答,让我们一起看看吧。
奶油怎么做不用煮?
食材:饼干200克,冰水80克,鸡蛋2个,奶油300克,玉米淀粉60克,糖30克,苹果2个,1升格拉斯烤碗
做法:
1、苹果切片备用。
2、饼干捣碎和冰水简单拌一下,装进格拉斯碗中。
3、鸡蛋2个、酸奶油300克、玉米淀粉60克、糖30克拌匀。
4、再倒入碗中(乐扣格拉斯碗耐热比较高可以直接进烤箱,如果是普通钢化玻璃碗通常不能直接烘焙。)
5、最后铺上苹果片,200度烤35~40分钟。
棉花糖甜品简单做法不要巧克力?
棉花糖甜品简单做法的不要巧克力
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化。
3、待棉花糖完全融化后,关火倒入容器中备用。
用料
饼干 500克
无糖棉花糖 500克
烘焙奶粉 150克
黄油 150克
开心果 100克
南瓜子仁 50克
蔓越莓 黑加仑干 90克
用料:
白糖120g,鸡蛋2个,吉利丁8g,水70ml,玉米淀粉适量。
做法:
把吉利丁放入冷水中浸泡。
玉米淀粉倒入锅内,小火炒制,炒到玉米淀粉发黄关火,用漏勺将炒好的淀粉筛在铺好的油纸或者烤盘上面。
1、水与砂糖混合加热。
2、蛋白加入一小撮盐巴打发至接近干性发泡(将盆倒着放不会掉下来就可以了),小心不要打过头变成棉花的质地了。
3、步骤1煮糖浆至125度,成结晶硬球状。 如果没有温度计,可以用手指来测试温度:把手泡到冰块水后迅速到糖浆锅内抓一球出来放回冰水捏成型,怕危险的话可以改用小汤匙挖。
4、继续用电动搅拌器打发步骤2,将步骤3的糖浆缓慢从锅边倒入,利用高温把蛋白煮熟并凝固。
尽量不要直接淋上蛋白;锅底也要不停搅拌避免糖浆在锅底凝固。
5、趁步骤4还是烫的,将泡软的吉利丁片拧干后融入,用电动搅拌器持续打至降温。
不带壳的龙眼干的做法?
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2.
再把洗干净的桂圆去皮。
3.
然后借助小刀去核,尽量保持完整性。
4.
再把桂圆放入烤箱烤100度,烤8小时。
5.
龙眼干的制作方法如下:
1、选料:选用充分成熟、果粒完整的果实;
2、剪粒:把果粒从果穗上剪下,留梗长度为1、5毫米,剔除破果;
3、浸水:将果实放入竹箩,连竹箩放到清水中浸5到10分钟,并洗净灰尘;
4、过摇:将浸湿的果倒入特制摇笼,每笼约装35公斤,在摇笼内撒入250克干净的细沙,将摇笼挂在特制的木架上或齐腰高的树枝上,由两人两相对握紧笼端手柄,急速摇荡6到8分钟,待果壳转棕色干燥时即可;
5、初焙:将果实地铺在焙灶上,一般灶前沿铺放厚度为17厘米,后沿为11厘米。燃料可用木炭或干树枝,铺放后8小时翻动一次;
6、再焙:经初焙处理的龙眼干经2到3天后,果核与果肉水分逐渐向外扩散,果肉表面含水量比刚出焙时增多,需再次烘焙。再烘焙时须用文火,时间约为12小时;
7、剪蒂:用剪刀剪去龙眼干的果梗即可。
1. 有很多种。
2. 首先,将龙眼干放入清水中浸泡一段时间,使其变软。
然后,将浸泡好的龙眼干放入锅中,加入适量的水,煮开后转小火煮10分钟左右,直到龙眼干变得柔软。
3. 除了煮龙眼干外,还可以将其用于烹饪其他菜肴,比如炖鸡、煲汤等。
此外,龙眼干还可以作为零食直接食用,口感酸甜可口,富含营养。
到此,以上就是小编对于不用烘焙不用煮的美食做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于不用烘焙不用煮的美食做法的3点解答对大家有用。
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