大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙机烤豌豆饼的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍烘焙机烤豌豆饼的做法的解答,让我们一起看看吧。
香脆油炸豌豆饼怎么做?
一、食材:
豌豆1250克,面粉375克,精盐32克,八角粉1克,菜籽油2500克(约耗300克)。
二、步骤:
1.将豌豆去掉杂质,用清水浸泡24小时,取出沥干水分,逐粒轻轻剞一刀(约1/4深),然后用竹筷将嵌在刀口上的豌豆抹入盆内,加入面粉、精盐和八角粉,再加清水200克搅拌成馅料。
2.锅内加菜籽油,烧至六成热时,将馅料舀入直径约13.5
厘米的平底铁勺内,用竹筷抹平(不使豌豆重叠),入锅在油中烫5秒钟后,将豌豆饼坯倒入油中翻炸3分钟至熟,捞起沥去油即成。
油炸豌豆饼怎么做?
食材:
豌豆1250克,面粉375克,精盐32克,八角粉1克,菜籽油2500克(约耗300克)。
步骤:
1.将豌豆去掉杂质,用清水浸泡24小时,取出沥干水分,逐粒轻轻剞一刀(约1/4深),然后用竹筷将嵌在刀口上的豌豆抹入盆内,加入面粉、精盐和八角粉,再加清水200克搅拌成馅料。
2.锅内加菜籽油,烧至六成热时,将馅料舀入直径约13.5 厘米的平底铁勺内,用竹筷抹平(不使豌豆重叠),入锅在油中烫5秒钟后,将豌豆饼坯倒入油中翻炸3分钟至熟,捞起沥去油即成。
温州豌豆饼的做法?
以下是温州豌豆饼的做法:
具体步骤:
1. 将豌豆头洗净,切成小段。
2. 将切好的豌豆头放入开水中焯水,捞出沥干水分。
3. 将沥干水分的豌豆头放入糯米粉中,加入适量的色拉油,拌匀。
4. 将混合好的豌豆头和糯米粉放入蒸锅中,蒸15分钟。
以上就是温州豌豆饼的做法,希望能够帮助到您。
制作步骤:
1 将豌豆粉、糯米粉、鸡蛋和适量的水混合搅拌均匀,直至没有颗粒。
2 加入适量的盐和葱花,继续搅拌均匀。
3 将平底锅加热,倒入适量的食用油,待油热后将面糊倒入锅中,用铲子将面糊铺平。
4 等待底部变黄后,用铲子将豌豆饼翻面,继续煎至两面金***即可。
5 将煎好的豌豆饼取出,切成小块即可食用。
温州豌豆饼可以根据个人口味添加其他调料,如粉、五香粉等,增加口感。
到此,以上就是小编对于烘焙机烤豌豆饼的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙机烤豌豆饼的做法的3点解答对大家有用。
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