大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙幼儿园推推乐做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍烘焙幼儿园推推乐做法的解答,让我们一起看看吧。
怎样做推推乐蛋糕?
筛入低粉和泡打粉,分别加入蛋白霜,白糖,牛奶鸡蛋,进行搅拌均匀。
最后再倒入蛋黄进行二次搅拌。然后再放进烘培箱,烘焙40分钟左右。倒出来,挤上奶油且用特制的奶油裱花枪挤出需要的形状 就可以了。
推推乐蛋糕是怎么做的?
食材清单:洋鸡蛋2个,低筋面粉45g,玉米油23g,细砂糖32g,白醋1/4小勺,淡奶油200g,水果适量。
做法:
1.鸡蛋分出蛋黄和蛋清,注意容器要干净无水无油,蛋黄里面水、玉米油、10g的细砂糖里面搅拌均匀,完全混合。
2.筛入低筋面粉里面,用手动打蛋器搅拌成没有颗粒的糊状,蛋清用电动打蛋器搅打,分次加入20g细砂糖里面,打到湿性发泡的状态。
3.取1/3的蛋白到蛋黄糊中,再将剩下的2/3的蛋白倒入里面。翻拌均匀,完全混合。倒入6寸戚风蛋糕模具里面。
4.放入预热好的烤箱,中下层上下管110度烤35分钟,转150度25分钟,烤好后取出晾凉后脱模。
5.将蛋糕分成4片,用推推乐模具压出小圆,并塞到推推乐里面,淡奶油里面加2勺糖打发,准备好水果切小丁。
6.一层蛋糕,一层奶油,一层水果这样的顺序重复铺满就完成了。
到此,以上就是小编对于烘焙幼儿园推推乐做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙幼儿园推推乐做法的2点解答对大家有用。
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