芋泥盒子烘焙店做法教程,芋泥盒子烘焙店做法教程***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芋泥盒子烘焙店做法教程的问题，于是小编就整理了3个相关介绍芋泥盒子烘焙店做法教程的解答，让我们一起看看吧。

1. 芋泥盒子做法？
2. 芋泥奶油盒子做法？
3. 芋头盒子的正宗做法？

芋泥盒子做法？

1/10

将芋头，紫薯蒸熟。

2/10

将玉米淀粉，糯米粉，糖，牛奶混合搅拌均匀。

3/10

搅拌完成后，过筛。

4/10

覆盖保鲜膜扎孔放入锅中蒸15分钟。

5/10

放入黄油，持续搅拌直到呈拉丝状。

芋泥奶油盒子做法？

紫薯和荔浦芋头隔水蒸熟，芋头大概是紫薯分量的4倍，这样做出来的颜色比较好看。一定是荔浦芋头哦，其他的芋头不香，正宗的荔浦芋头有淡淡的紫色花纹。 蒸芋头的时候可以把砂糖倒进奶油，打发好装进裱花袋，放进冰箱冷藏。

步骤 2

芋头紫薯蒸好后，趁热搅拌均匀（可以根据个人口味添加一点糖进去），然后就开始创作。铺在280ml的蛋糕盒子底层，然后一层芋泥，一层奶油，再一层芋泥，一层奶油，最后可以撒点百利脆做点缀。

步骤 3

如果不急着吃可以放进冰箱冷藏几个小时，味道会更加好

食材用料

蛋糕胚：4蛋配方

芋泥：荔浦芋头500g，紫薯100g，砂糖60克，黄油30克，牛奶240克

奶油馅：奶油300g，砂糖30克

做法步骤：

步骤 1

芋头和紫薯上锅蒸熟，紫薯是用来配色用的，不放也可以。

步骤 2

蒸到筷子能扎透的程度就可以了，把皮剥掉。

步骤 3

1. 取三分之一蛋白加入蛋黄糊中快速搅匀,再倒回蛋白糊中快速翻拌均匀防止消泡

2. 烤盘铺油纸,倒入蛋糕糊,震出大气泡,烤箱预热150度,烤制30分钟,表面颜色深可加盖锡纸

3. 芋头去皮切块放入锅中蒸熟,大火15到20分钟

4/8

加入牛奶、炼乳和0卡糖，压成芋泥或者用料理机打碎

芋头盒子的正宗做法？

1，把香芋切厚片，冷水蒸12分钟，自己看着量蒸就好；

2，猪头（梅头肉比较香）剁碎，加入料酒生抽，盐，蚝油，白糖调味（没那么死板，就按照自己平时腌肉的习惯调味就好哈）加葱花拌匀；

3，把蒸好的芋头块拿出来，稍微吸一下水分，然后夹肉；

4，打两个鸡蛋，加入三勺面粉，把夹好的芋头盒子沾满面糊；

5，放进烤箱，180度烤18分钟，然后就可以享用美味啦！酥脆的外面，融入了蛋香，粉糯的香芋配合咸香的葱花肉沫，一口下去，口感层次丰富细腻。

【食材】芋头6个，紫薯一个，酸奶2盒，白糖半茶匙，奶粉一茶匙，燕麦脆适量。

【做法步骤】1、将芋头去皮洗净，切片。

2、紫薯去皮切片，放入蒸锅中，大火蒸15分钟。

3、将蒸熟的紫薯芋头放入盆中，加入白糖和奶粉（白糖也可以不放）。

4、放凉后将其压成泥，搅拌均匀。

5、将搅拌好的芋泥放入干净的盒子中，表面尽量平整。

做法：

①荔浦芋头切厚片，冷水上锅蒸12分钟

②猪肉沫➕1勺耗油➕1勺生抽➕1勺料9➕半勺胡椒粉➕适量盐➕葱花➕2勺生粉➕半勺糖（可以不加）

③芋头夹肉沫，裹一层面糊（面糊一定要面粉哦）

④空气炸锅180度烤

1、食材：鸡蛋4个、低筋面粉200g、白砂糖50g、黄油70g、牛奶500ml、紫色色素适量、淡奶油500ml、白砂糖50g、芋泥适量。

2、先提前把芋泥切成块，上锅蒸，然后压碎，加一点牛奶混合好。接着用过筛好的面粉还有鸡蛋和白砂糖混合均匀，然后加入融化的黄油。

3、加入牛奶，牛奶多分几次加入，不要一次加入，再次混合均匀。

4、加入色素搅拌均匀，放一会。

5、平底锅刷一点黄油，或者食用油也行，倒一点面糊摊开，有点鼓泡就证明可以出锅了，一直摊直到面糊整完。

到此，以上就是小编对于芋泥盒子烘焙店做法教程的问题就介绍到这了，希望介绍关于芋泥盒子烘焙店做法教程的3点解答对大家有用。