新手烘焙美食面包怎么选,新手烘焙美食面包怎么选择

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于新手烘焙美食面包怎么选的问题，于是小编就整理了2个相关介绍新手烘焙美食面包怎么选的解答，让我们一起看看吧。

1. 新手烘焙哪些工具你必须买？
2. 我是烘焙初学者，想在家里做面包，哪款厨师机揉面好？

新手烘焙哪些工具你必须买？

以下工具新手必须买：

一般来说，烘焙零基础无烤箱的基本器材和工具如下：

打蛋器，打蛋盆，揉面垫，擀面杖，刮刀刮板刷子，烘焙称，面粉筛，温度计，裱花袋裱花嘴，面包刀，隔热手套等。

1.烤箱1台（烤箱是烘焙必备，建议25L以上的，太小的容易受热不均），一定选择信得过的品牌，海氏还是很不错的。家里烤箱好几台，这台是一直在用的款，我的是40L双门款，蓝色。

【小白入门首选，家用首选，粉色蓝色都好看】

2.电动打蛋器1个（打发鸡蛋清啊、淡奶油啊，必备必备，如果没有的话，手动打发，你会绝望的！没有电动打蛋器，你的烘焙失败率会大大提升！）

3.厨房电子秤（称量必备！如果你做烘焙，厨房电子秤是必不可少的，原料必须严格称量）

4.手动打蛋器1个（有时候只是简单搅拌一下，用手动的就可以了）

5.量杯1个（或者家里有刻度的杯子也能用，主要是称量液体材料）

6.量勺1套（很多配方里的克数都要精确，需要用到量勺，主要称量粉类材料）

7.面粉筛1个（主要用于粉类过筛，防止出现面疙瘩的情况）

8.橡皮刮刀1个（用于蛋糕液、饼干糊翻版搅拌等）

9.打蛋盆1个（一定要买！打蛋盆不止打蛋，放蛋糕糊啊，做面盆啊都可以，一套非常划算，自己也买了一套，强烈推荐）

我是烘焙初学者，想在家里做面包，哪款厨师机揉面好？

初学者建议选性价比比较高的，比如说长帝厨师机。对于烘焙新手来说比较合适，新手把握不住揉面的状态，有厨师机操作问题就简单的多。平时爱吃面食的，也可以选择一台厨师机，解放双手，有机器帮忙省事多了，而且揉面的状态也好。

若家里有矿，可以选择专业厨师机，容量大揉面速度快，一次可以揉面可以做8条吐司，一半家庭没没这么大烤箱，做8条也一下子吃不了，除非开私房的。

所以平时家用，就买一台长帝厨师机就足够了，外表也好看，Q萌Q萌的，粉***嫩的，颜值也高。

我自己的建议，既然是初学者那肯定要选择性价比好一点的，不那么贵却又能满足日常的需要。平时做个面点，面包蛋糕，打发蛋白，揉面都非常给力。

我自己用的是长帝的，觉的非常适合家庭用，做面包揉面团很快就能出膜，做馒头时候也能hold住一锅馒头的面团，打发鸡蛋奶油就更不在话下了，而且几百块的价格谁都能接受的了。

外观也非常漂亮，Q萌可爱，三种颜色满足你的少女心。

推荐给你。

烘焙新手选择厨师机，可以先选个几百块钱性价比高一点的厨师机。比如我用的这款长帝Q萌，大容量 出膜快，一次做两个吐司没有问题。适合家庭烘焙。

当然预算足够的话，还是建议买专业的品牌的，一步到位。

厨师机能和面；打蛋白、奶油、黄油；还可以搅拌肉馅。用起来很方便，真的能解放双手。

作为烘焙爱好者来说拥有一台厨师机是非常有必要的，它不仅可以揉面，还可以打发，拌面糊等等，如果只是家庭用，且只是平常做些面包，蛋糕之类的，可以选择性价比较高的长帝厨师机。

长帝厨师机外形美观，颜色三色可选，我选的粉色，萌萌哒少女心，很漂亮，价位也不高，完全够用了。

如果你是专业人士，并且对厨师机的要求很高，也不差钱，那么建议你选择更贵的专业品牌。

到此，以上就是小编对于新手烘焙美食面包怎么选的问题就介绍到这了，希望介绍关于新手烘焙美食面包怎么选的2点解答对大家有用。