面粉烘焙蜜豆饼的做法,面粉烘焙蜜豆饼的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面粉烘焙蜜豆饼的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍面粉烘焙蜜豆饼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 蜜豆饼做法？
2. 南瓜饼的高档做法？
3. 家常红豆饼的做法？
4. 糯米粉红小豆饼的做法？

蜜豆饼做法？

答：1.面粉加酵母、温水和成光滑的面团，在温暖的地方发酵1~2个小时

2.发好的面团大约是以前的1~1.5倍大

3.里面还有很多蜂窝组织 并且闻起来有酒味

4.案板上撒少许面粉防粘，用手把面团按成一个长方形

5.均匀的撒上蜜豆

6.把长的一边卷起来

7.卷成这样，并封好口

8.再横着卷起来 

9.把两头摁紧，不要散开就好

10.用手轻轻按压，饼不要弄得太厚，不然不好熟

南瓜饼的高档做法？

我来给大家介绍下南瓜饼做法。南瓜饼裹上蜜豆是甜的，包裹着肉松的是咸的。吃起来醇香可口！

用料

南瓜 200克

糯米粉 300克

面粉 180克

蜜豆 适量

肉松 适量

白糖 20克

橄榄油 适量

白芝麻 适量

食材: 南瓜400克、糯米粉适量、糖30克

步骤:

1、南瓜切小块蒸熟后加入白糖压成泥，再加入糯米粉揉成团

2、将面团分揉成小圆团，然后压扁，下油小火煎至两面金***即可

家常红豆饼的做法？

家常红豆饼的做法：

1、首先把除蜜豆以外的所有材料混合在盆子里，搅拌成面絮。糖根据自己口味酌量添加，因为蜜豆本身很甜所以面饼可以不用加太多糖，喜欢甜的可以加25-30克左右。

2、把面絮揉至10-20分钟，揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵至两倍大。

3、把发酵好的面团揉光排气，分成大小相等的剂子。

4、然后面剂子擀成饼皮，像包包子一样把蜜红豆包进去，再压扁做成一个一个的小饼，盖上保鲜膜二次发酵10-20分钟。

5、给饼中间撒一些黑芝麻装饰，电饼档或平底锅刷一层薄油，预热好后，把饼胚放进去，中小火烙。

糯米粉红小豆饼的做法？

：100g糯米粉加常温水82克和成团，静置3、5分钟。糯米团刚好180克左右均分为6个、每个约30g。

步骤二：蜜红豆也取17g一个捏搓成团。每一个糯米团都用两个拇指配合先做成圆窝状，圆窝大小注意和蜜豆团大小基本一步骤三：再将蜜豆团放进糯米窝，放左手虎口渐收、右手拇指将蜜豆团往下压、两手配合慢慢封口后，再两手掌轻轻搓圆，红豆糯米团逐一做好。

步骤四：慢慢将糯米红豆团压扁，一定慢慢压，否则会破的，因为糯米粉没什么延展性，锅热刷油后可用小刮板移送至锅内。

步骤五：起平底锅热油，少油刷开即可，饼进锅注意保持距离，否则会粘在一起。两面均煎黄后，加大概一、两调羹水，加水立即加盖，小心蹦水。

步骤六：加盖小火焖一会，利用蒸汽焖熟饼饼边缘，水渐干后，翻面，至水分全部收干，出锅。致。

把泡了一晚上的红小豆放入电饭锅中。加水没过红豆。蒸至软烂。

煮好的红小豆控干水分，放入大盆中，加两勺白糖，加入200克的糯米粉，分少量多次加入清水，边倒边搅拌，搅拌至没有过多的干粉状下手揉成盘，揉成一个中度软硬的面条，用手揪一块，先团圆，然后再压扁，压成一个圆形薄饼皮。直接放入蒸锅里。真的盖上盖子。开大火蒸水，开后蒸15分钟，时间到关火可以出锅。

到此，以上就是小编对于面粉烘焙蜜豆饼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于面粉烘焙蜜豆饼的做法的4点解答对大家有用。