豆浆原料烘焙熟豆子商用,豆浆原料烘焙熟豆子商用吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆浆原料烘焙熟商用的问题，于是小编就整理了3个相关介绍豆浆原料烘焙熟豆子商用的解答，让我们一起看看吧。

1. 商用豆浆怎么做？
2. 我想用黄豆做豆浆，怎么烘培生的黄豆？
3. 炒熟的黄豆可以做豆浆吗？

商用豆浆怎么做？

一般来说，做豆浆的黄豆和水的比例是1:9，也就是1斤黄豆需要加9斤水。具体的做法是，先将1斤黄豆用清水洗净，然后浸泡6-8小时，直到黄豆变软并膨胀。

接着将浸泡好的黄豆和9斤水一起倒入豆浆机中，按照机器的说明进行操作，最后过滤掉大豆渣即可。如果想要豆浆更加稠一些，可以适量减少水的用量。同时，还可以根据个人口味添加少量糖或盐等调味料。

第一步:黄豆的处理。 首先要挑选质量过的硬的干黄豆。然后把里面发黑的,发霉的,坏豆病豆都挑一下。做生意首先要对自已负责。别以为顾客看不见。不光你知我知,还天知地知。好的人格品行才能做得好生意。 先用清水淘洗一下,然后放入低温烘焙机中烘焙至熟。烘焙机的价格有一千到几千不等。可以根据自己的实际需求进行选择。 如果没有低温烘焙机的话,可以退而求其次放入烤箱里低温烤熟。这两种效果都是一样的,只是烤箱有可能会有那么一点糊豆子还需要挑拣。但出来的成品黄豆都非常的香,有一种想抓一把揉嘴里的冲动。 这就是豆浆好喝与否的第一个诀窍。

第二步:配料的准备和调制比例。

叫豆浆，但可不仅仅只有豆浆

商用的必须要加添加剂：豆浆香精。这个是国家允许的正规企业生产的，只要在规定范围内都是正常的。豆浆香精广泛用于各种豆粉，米粉等食品中，别害怕。谈添加剂色变是没有必要的。这也是做好豆浆的第一个要点。

那么整个豆浆的配方比例就是：水5000克，熟黄豆350克，30克碎花生，50克熟燕麦，40克咖啡伴侣，30克椰粉，3克豆浆香精。

1、将大豆在水中淘洗干净，选100克左右的大豆放在一个干净的碗中，加入清水，使大豆浸泡在碗中；

2、对豆浆机进行清洗，将豆浆机清洗干净之后，待大豆在水中浸泡15分钟左右，将碗中的水倒掉，把大豆放进豆浆机内；

3、往豆浆机内添加4碗清水，将豆浆机加盖密封；

4、接上电源，在豆浆机的操作表面控制命令处，根据自己的喜好进行选择；

5、等待半个小时之后，即可食用豆浆。

我想用黄豆做豆浆，怎么烘培生的黄豆？

1. 首先，准备一些新鲜的黄豆，把它们放在一个容器里，用清水把它们浸泡一段时间，一般要浸泡8-12小时；

2. 把泡好的黄豆放在烤盘里，放入烤箱中，设置温度在150℃，烤20分钟，然后把温度调到130℃，再烤到黄豆变脆；

3. 把烤好的黄豆放在一个干净的容器里，可以用手拧出黄豆的皮，把黄豆放在搅拌机里打成豆浆；

4. 用一个平底锅，把豆浆倒入，中火煮，搅拌不停，等浆稠了，把它倒入一个碗里，就可以享用现磨豆浆了

炒熟的黄豆可以做豆浆吗？

炒熟过的黄豆可以做豆浆，但是豆浆最好还是用湿豆子打更有营养的，炒熟的豆子打豆浆，打完会出现很多泡沫，口味不好，而且喝多容易腻。做豆浆前要将坏豆、虫咬豆挑出来，将豆子清洗干净后充分浸泡。豆子的浸泡时间一般在6～16个小时。要想做出优质豆浆，必须在豆浆第一次煮沸达到98℃的基础上。再延煮4～5分钟。

炒熟的黄豆是不可以做豆浆的，做豆浆的黄豆是生豆子才能做豆浆，炒熟的黄豆就做不出豆浆的味道。口感都不一样。还做不出豆腐，所以必需是生黄豆才能做豆花，豆浆，这才正宗。

到此，以上就是小编对于豆浆原料烘焙熟豆子商用的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆浆原料烘焙熟豆子商用的3点解答对大家有用。