烘焙软麻饼的做法,烘焙软麻饼的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙软麻饼的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙软麻饼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 家常麻饼怎么做？
2. 麻饼怎么做才酥脆好吃？
3. 玉米面和豆面能够做什么饼？

家常麻饼怎么做？

馅料：核桃仁100克、黑白芝麻100克、糖冬瓜160克、桔饼100克、冰糖渣60克、蜂蜜80克、玉米油35克、花生油45克、芝麻油10克、白酒10克、盐4克、花椒粉4克、纯净水50克、熟面粉或熟糯米粉160克

饼皮材料：面粉200克、奶粉10克

转化糖浆135克、枧水2.5克、玉米油25克、花生油25克

带皮白芝麻，炒熟沾表面适量

麻饼…椒盐味的做法

麻饼怎么做才酥脆好吃？

加入猪油和面烤出来的麻饼会酥脆。

具体做法如下： 需要提前准备好的材料包括：中筋面粉 180克、枣泥 300克、鸡蛋 1个、红豆沙 200克、麦芽糖 70克、小苏打 2克、猪油 20克、熟白芝麻 60克。1、主要材料备齐，枣泥和红豆沙充分混合均匀备用。2、中筋面粉加入小苏打、麦芽糖、鸡蛋、猪油搅拌均匀。3、用手揉成光滑的面团后，用保鲜膜包住让面团松弛1小时左右。4、松弛好的面团均匀分成十等份，枣泥馅料同样均匀分成十等份备用。5、取一个面团用擀面杖擀成薄皮，注意擀至中间厚，边缘薄，放一个枣泥馅儿放在皮的中间 6、顺着馅料的大小将饼皮收口包圆，反过来放置备用。7、用手把面团按扁，注意每个大小要一样。8、用刷子在饼的两面和边缘刷上清水。9、接着在饼的两面和边缘沾满炒熟的白芝麻，均匀的放入铺了油纸的烤盘中。10、烤箱预热至180度，放入第三层以上下火模式烘烤20分钟。11、时间到后取出，完成

玉米面和豆面能够做什么饼？

玉米面和豆面按一比一的比例用开水烫稀面糊，按各人口味放点糖，然后热锅刷油，倒入一饭勺稀面糊摊薄，变色既熟。

玉米面和豆面按一比一的比例用开水烫和好（干湿程度就和烙饼面一样），再和一块烙饼的白面，揪两种一样大小的面团，用白面团象包包子一样包住玉米面和豆面的面团，擀成长方形面皮，刷油，折三折，擀成长方形面皮，再刷油，折三折，再擀成长方形面皮，锅中放油下锅烙，两面金黄即可。千层饼出锅了。

到此，以上就是小编对于烘焙软麻饼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙软麻饼的做法的3点解答对大家有用。