烘焙里紫米馅做法,烘焙里紫米馅做法是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙里紫米馅做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙里紫米馅做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 红枣紫米发糕怎么做？
2. 紫米海苔肉松饭团？
3. 最简单的饭团做法？

红枣紫米发糕怎么做？

1、准备200克红枣去核，放入破壁机里，加300克温水，按果蔬键搅碎，加入100克红糖一起搅拌均匀，这样做的红枣发糕，吃的时候口感更香甜。

2、300克面粉里加入3克酵母，再打入2个鸡蛋，再加入搅拌好的红糖红枣汁，搅拌均匀。把面糊搅拌至没有干面粉、面疙瘩，这种黏稠度就好了。

3、然后拿保鲜膜封住，放到温暖的地方，发酵1小时。1小时后，看到面糊有明显的小气泡，面糊就发酵好了。

4、然后给空碗里刷上油，这样好脱模，再把面糊倒入碗里面，碗里面不要倒满，只需7、8分满就可以了，因为蒸的时候，二次发酵会膨胀。碗里放些去核的红枣点缀一下，锅里水烧开后，直接上锅蒸，大火蒸30分钟，

5、时间到后，关火，先把锅盖稍微揭起一下透下气，3分钟后再出锅。这样可以防止发糕塌陷、回缩和烫手。

需要注意的是，红枣紫米发糕制作起来相对麻烦，需要一些耐心和技巧。

不过总体来说，做红枣紫米发糕的时间充裕，可以用来实践和体验这种烘焙的过程。

首先，需要准备好食材，包括紫米、红枣、糯米粉、白糖等。

将紫米泡水，红枣洗净蒸熟。

然后将泡好水的紫米和蒸好的红枣一起打成泥，混合糯米粉和白糖调匀。

、紫米，白糖，发酵粉，放入容器中。放温水调成糊状



2、枣切碎备用



3、发酵四十分钟左右，放入枣碎调匀



4、放入容器，容器底部要刷一层油哦锅中放入凉水，水开计时蒸30分钟即可

紫米海苔肉松饭团？

1、主料：紫米80克、大米120克、芝士片2片、肉松适量、寿司醋2小勺。

2、辅料：芝麻少许、即室海苔片1片。

3、做法：

（1）紫米和大米混合，洗净加温水，蒸熟。

（2）200克左右的紫米饭，加入两小时寿司醋，要趁热倒入，用饭勺搅拌。

（3）准备需要的肉松、海苔片；蔓越莓干是家里常做烘焙的重要食材，很有小朋友也喜欢吃，所以您根据自己孩子的口味，灵活掌握。

（4）把一片芝士片切成4小条，每个饭团放一个即可。

（5）放置到温热的紫米饭，取80克左右，平摊在手掌内，摊的比较大一些，这样包馅比较方便。记得做饭团一定用一次性手套，这样不仅卫生，而且饭团比较粘手，不用手套做起来比较费劲。

（6）在米饭中间放入馅料，如果首次做，可以少放点，不然馅料漏出来很难看。

（7）平摊的米饭两端向中间折，包裹住馅料后两手把米饭搓圆成饭团。

准备好食材：紫米饭一碗，油条切小块，黄瓜切成条，鸡蛋煮熟切小块，肉松，寿司海苔备用；

步骤 2

生菜切成条；

步骤 3

菜板上铺一层保鲜膜，可以帮助整形；

步骤 4

铺一张海苔；

最简单的饭团做法？

原料：米饭、奶油、酱油、味精各适量。

做法：

(1)将米饭捏成饭团，放入烤箱烤片刻取出。

(2)将饭团涂上奶油，再放入烤箱烤片刻取出。

(3)将饭团涂上酱油、味精混合的酱汁，放入烤箱烘烤至酱红色即可。

1：黑米+糯米提前浸泡两小时，放入电饭煲中，加入适量的清水，选择蒸香饭功能，可以直接用紫米，家里没有紫米了，用了黑米也一样

2：准备保鲜膜，在保鲜膜上先铺上一层紫米饭，再铺上一层肉松，再放上午餐肉、鸡蛋碎、黄瓜丝与胡萝卜丝，最后再放一小层紫米饭

3：最后将保鲜膜包裹起来，收口拧紧~切开就可以开动啦

到此，以上就是小编对于烘焙里紫米馅做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙里紫米馅做法的3点解答对大家有用。