大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙面包虫干的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍烘焙面包虫干的做法的解答,让我们一起看看吧。
怎么把活的面包虫用晒的方法做成面包虫干?
1.首先要把面包虫放在一个容器里;
2.然后放到冰箱的冷冻室里,放一晚上,这样就变成了僵硬的面包虫了;
4.然后再放到微波炉里解冻2分钟,如果还是软的话,继续放,一般4分钟就可以了。
冷冻法:把买来的面包虫用淘米箩过筛,去掉里面的糠皮,并挑去死虫,虫皮,把筛出来的干净虫子放在微波容器中,置于冰箱冷冻层里速冻3小时,待彻底冻透后,拿出,在微波炉中用解冻档解冻2分钟,再取出摊平散热,然后重复用微波炉解冻挡加热(每次2分钟,时间长了就焦了),直到虫体培干为止。
2.
水煮法:过筛后的干净虫子,放入沸水中加热1-2分钟。取出沥干,放在太阳底下自然晒干(这个办法不能用微波炉,由于虫体内有过量的水分,用微波炉加热会变黑,只能用太阳晒)
面包虫烘干后做什么?
加工食品 经提取、发酵、酿造等加工工艺,将面包虫加工酱油、氨基酸口服液、营养保健酒等功能食品;也可精制成蛋白粉、营养调味粉等食品添加剂。
面包虫干全部由活虫烘干而成,具有富含高蛋白,快速补充营养增肥,对脑部发育有良好的***功效等特点。含水性干燥均匀营养成分不被破坏,蛋白质等物质也会最大程度的得到保留。
怎样把活面包虫弄成面包虫干?
1.
首先要把面包虫放在一个容器里;
2.
然后放到冰箱的冷冻室里,放一晚上,这样就变成了僵硬的面包虫了;
3.
然后拿出来放到微波炉里解冻2分钟,拿出来翻一翻;
4.
然后再放到微波炉里解冻2分钟,如果还是软的话,继续放,一般4分钟就可以了。
把面包虫买来,太小的留着养的些,其余的就直接放微波炉的大玻璃盘子上,中好火4分钟就好了,然后装瓶密封,效果很好,不过就是做完后要好好清洗微波炉里面,因为有可能虫会爆裂,膨到微波炉的壁上,呵呵
到此,以上就是小编对于烘焙面包虫干的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙面包虫干的做法的3点解答对大家有用。
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