烘焙美食蛋糕真的赚钱吗,烘焙美食蛋糕真的赚钱吗知乎

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙美食蛋糕真的赚钱吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙美食蛋糕真的赚钱吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 蛋糕的利润很大吗？
2. 一个蛋糕的成本和利润大概多少？
3. 做私房生日蛋糕，赚钱吗？

蛋糕的利润很大吗？

如果你有足够的资金，就开蛋糕店，选好的位置租商铺，装修，招服务员招糕点师，做好了赚的多但风险大。至少投入几十万。

如果没有足够的资金，想白手起家。那就做走私房模式。租个住宅楼在里面做。或者找个偏僻的，租金低的店面。然后靠外送。把味道性价比做好。慢慢就做起来了。起步慢一点，但是基本没什么风险。

我就是这样一步步做起来的！学了烘焙后，自己在家做了两个月，感觉还行就租了一个破房子，像***一样的小门脸，然后干了半年收入比两口子上班强，觉得租商铺也没什么风险了，就把攒下的钱又租的小区附近的底商。

但是还是以品质和口碑为本，靠外卖为主！

第一次租的小破屋子，30平米，在两个旧住宅楼中间，私人盖的小房子：

半年后换的底商，100平，面积大，

主要还是以私房的品质为主。服务高端，走外送！我家定价比较低。一个生日蛋糕才挣100元左右。都是用的好料好配方。但是虽然低点，每天做三五个生日蛋糕，再加一些甜品。也满足了。一点点发展吧！

一个蛋糕的成本和利润大概多少？

一个蛋糕的成本和利润多少，这要看蛋糕的大小品质而决定。以一般的生日蛋糕为例，100元左右的生曰蛋糕，成本只需要30元左右，利润应该为70元，但包括材料费，人工费和场地费等。

以一个常见的八寸蛋糕为例，成本约为40元，利润至少可达150元。八寸蛋糕的材料成本为低筋粉90克，植物油50克，鸡蛋5只，白糖60克，牛奶或清水60克，淡奶油500克，水果装饰若干。再加上一小时的人工，水电成本，售价可达200元以上。想达到280元以上的高档蛋糕，加入奶酪，巧克力，卡通装饰，翻糖等，利润可达到200元。

做私房生日蛋糕，赚钱吗？

说一个身边的实例。

坐标东北某市，最近几年，发现好多私房甜品，私人定制的蛋糕店如雨后春笋一般涌现。特点是款式多，图案精美，创意十足，口味也算过得去。深得年轻人以及一些时尚人群的青睐。

虽然比不上北上广深的大城市吧，话说此地的国内知名品牌蛋糕店，也是有几家的。但丝毫不会阻碍个性私人蛋糕店的发展。想一下，你的朋友过生日，你送一款造型别致的蛋糕，是不是一件很有面子的事呢？

个人感觉私房的优点有以下几个：

第一个，不是品牌连锁，所以一般店面都不是很大，极大的降低了成本。所以蛋糕相对可能更便宜，更有竞争力。

第二个，不是连锁店，对每一款产品的口味，造型，款式，尺寸，按照客户的个性化来定制。充分发挥自己的技术优势，制作工艺方面的优势。

第三个，可以经营的类目比较多，比如烘焙，冷饮，咖啡，蛋糕，以及奶制品等等，这些都是私人蛋糕店的优势。不受任何限制，而且还都是相关联品类。

当然了至于赚钱与否，涉及到的东西太多了，选址，装修，技术投资，经营管理等。项目绝对是好项目，至于能做到什么程度，那也因人而异了！

到此，以上就是小编对于烘焙美食蛋糕真的赚钱吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙美食蛋糕真的赚钱吗的3点解答对大家有用。