烘焙花生点心的做法,烘焙花生点心的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙花生点心的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙花生点心的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 水晶蜂蜜香酥花生怎么制做？
2. 蜜豆蒸糕怎么做？
3. 如何做花生马蹄糕？

水晶蜂蜜香酥花生怎么制做？

原料配方 上等花生米100千克 面粉41.3千克 淀粉2.6千克 砂糖粉16.1千克 蜂蜜15千克 水12千克 食盐3千克 发酵粉100克 味精100克 植物油少许制作方法 1.将面粉、 和糖粉混合成固体混合料。

2.将蜂蜜、水、盐、发酵粉、味精、植物油混合成液体混合料。

3.将选好的花生米放入糖衣机内，边旋转边撒入配好的液体和固体混合料。

4.然后将其放入油锅中炸4～5分钟出锅，待自然冷却后即为成品。产品特点 色泽棕黄，蜜香酥脆，咸甜适度。蜂蜜花生 ： ( 食品制造业——糕点、糖果制造业——其它糕点、糖果制品业； ) 调味液、蜂*** ↓ 花生米→筛选→烘熟或炒熟→成型→半成品→油炸→冷却→成品 ↑ 复合粉 主要工艺参数：

（1）选料：挑出虫蛀、发霉、破碎的花生颗粒，除去太大或太小的花生仁，筛选分成两级，即1000—1600粒/kg和1600—2000粒/kg。

1.选好的花生米放入碗里。

2.加两小勺二锅头酒，其它白酒也行，二锅头不是便宜嘛，嘿嘿。要让所有花生米都在酒里浸泡一下，十分钟左右，不要把皮泡软了，外皮都湿了就可以。

3.锅中放入热油，稍热后，加入麻辣佐料(花椒、大料、干辣椒、桂皮、香叶等等，自己可以根据口味增减)。

4.炒出香味后，把花生米放入，注意要滤出泡的二锅头酒放入。炸熟后放盐出锅即可。

食材【材料】：面粉200克玉米淀粉40克鸡蛋2枚【辅料】：新鲜花生少许【调料】：蜂蜜适量梳打粉1.5克方法/步骤1鸡蛋磕破于碗中，打散备用。

2另取一大碗，加入30克色拉油，倒入同等量的蜂蜜。

3将蜂蜜与油混合，调匀。

4蛋液分三次倒入油与蜂蜜的混合液中。

5蛋液混合后，充分调匀。

6将梳打粉与面粉充分拌匀。

7拌匀的面粉倒入蛋液混合物中。

8从上而下将面粉、蛋液拌匀。

9和成光滑的面团。

10剥去壳的花生，入干锅炒一会。

蜜豆蒸糕怎么做？

蜜豆蒸糕是一道传统的中式糕点，做法简单，口感软糯，非常适合零食或早餐。首先将糯米粉、麦芽糖、糖、发酵粉、蜂蜜、清水搅拌均匀，再将红豆煮熟，并用糖和油炒制制成红豆沙馅。

将蒸糕模具表面涂上薄薄的油，倒入适量糯米糊。

然后放上适量的红豆沙馅，再倒入一层糯米糊，最后将蒸糕蒸20分钟即可。蒸熟后，敲开蒸糕模具即可食用。如果喜欢，也可以用黑芝麻、花生等制作不同口味的蒸糕。

如何做花生马蹄糕？

所需用料：花生80克、红枣适量、马蹄粉200克、清水1000毫升

1.首先把红枣用面粉清洗一遍后再次洗净，然后用剪刀把枣肉剪下来，把枣核去掉。

2.把花生洗净，然后放入锅里，不用加食用油，把花生炒至嘎嘣脆，发出“噼啪”的声音就行。

3.把炒好的花生用工具磨成碎末，虽然花生衣营养丰富，但是比较影响成品的美观，所以花生衣可以尽量不要。把红枣肉切成小末，尽量切到最小。然后准备两个容器，里面各放100克的马蹄粉。还准备20克的红糖粉。

4.把两个容器里的马蹄粉各用500毫升水搅拌融化。

花生马蹄糕是一道具有广东特色的传统点心，其口感软糯香甜，层次分明。以下是花生马蹄糕的制作方法：

所需材料：

1. 马蹄粉：250克。

2. 清水：1000毫升。

3. 砂糖：150克。

4. 生花生：100克。

5. 清水：适量。

6. 玉米油：适量。

到此，以上就是小编对于烘焙花生点心的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙花生点心的做法的3点解答对大家有用。