烘焙紫薯卷的做法,烘焙紫薯卷的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙紫薯卷的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙紫薯卷的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 紫薯花卷的做法？
2. 紫薯蛋糕卷怎么做？
3. 紫薯扭扭卷的做法？

紫薯花卷的做法？

紫薯花卷，孩子爱吃，妈妈开心。搭配一碗豆浆，或者牛奶、粥，都是非常营养的早餐，既健康又营养，适合全家人吃，柔软蓬松，颜色诱人，无论远看还是近看，都像一朵朵紫色的花朵，招人喜欢✌

🍀🍀🍀🍀🍀

紫薯花卷

所需食材：普通面粉300克、紫薯150克、温水适量、酵母3克、食用油适量、白糖一勺。

制作方法：

1、紫薯去皮，切成薄片，放入盘中，锅底要加够足够的清水，盖上锅盖，隔水蒸熟，用筷子扎一下紫薯，轻松扎透就熟了。蒸熟的紫薯，倒进料理机中，加入90克左右清水和一勺白糖，搅拌成紫薯泥。

2、紫薯泥稍微晾到不烫手，加入酵母，用筷子搅拌均匀。

3、加入面粉，用筷子搅拌成絮状，再揉成面团了，盖保鲜膜，放在温暖处发酵到原面团的二倍大。

4、取出来揉5分钟，多揉一会儿口感更好，擀成一个大的面片，刷一层食用油，切成2片。

5、把每个面片从长边卷起来，卷好以后，再用两只手向两边抻一抻；

紫薯蛋糕卷怎么做？

制作过程

1. 将玉米油与紫薯粉混合均匀，加入适量的柠檬汁以防止颜色变深。

2.加入牛奶，搅拌均匀形成紫薯糊。

3.准备另一个碗，将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离，蛋白中加入糖，用打蛋器打至湿性发泡。

4.将紫薯糊倒入蛋白中，轻轻翻拌均匀，注意不要过度搅拌以免消泡。

5.将混合好的面糊倒入铺有烤纸的烤盘中，用刮刀平整表面，轻敲烤盘以去除气泡。

6.预热烤箱至150度，将烤盘放入烤箱中层，烤约20分钟。

7.烤制完成后，立即从烤箱中取出，撕去烤纸，趁热将紫薯泥涂抹在蛋糕片上，卷起来形成紫薯蛋糕卷。

紫薯扭扭卷的做法？

1、紫薯2个、白糖适量、糯米粉若干。

2、首先准备紫薯，并且去皮，切成片，放入蒸锅中蒸熟。

3、加入两勺白糖，并且用勺子碾压成泥。

4、准备糯米粉，加水，然后揉成面团。

5、将面团擀成饼，然后放入紫薯泥，卷起来。

6、用刀切成小块。然后放入蒸锅中。7、小火蒸15分钟左右蒸熟，就可以出锅食用了。

1.把紫薯去皮切块上火蒸10分钟左右蒸好的紫薯铺在手抓饼皮上，用刀切成同等大小的长条，然后用手拧一下

2.

拧好放在烤盘中，刷上鸡蛋液撒上黑芝麻

3.

香喷喷的紫薯扭扭卷就做好啦～

到此，以上就是小编对于烘焙紫薯卷的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙紫薯卷的做法的3点解答对大家有用。