柠檬爱做饭爱烘焙美食,柠檬爱做饭微博

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于柠檬爱做饭爱烘焙美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍柠檬爱做饭爱烘焙美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 柠檬在做菜中有什么作用？
2. 柠檬如何做菜？
3. 柠檬怎么做菜给宝宝吃？

柠檬在做菜中有什么作用？

1.柠檬富有香气，能祛除肉类、水产的腥膻之气； 　　

2.能使肉质更加细嫩； 　　

3.如果新鲜蔬菜或肉里面滴几滴柠檬汁，可使淡然无味的食物成为风味极佳的菜肴； 　　

4.防止米饭过于黏稠。 　　柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃肠蠕动，柠檬在西方人日常生活中，经常被用来制作冷盘凉菜及腌食等。

柠檬如何做菜？

材料：

鸡爪、料酒、姜、小米椒、花椒、柠檬、白糖、盐、生抽、老抽、香菜

做法：

1.鸡爪洗净后切成小块

2.锅中加水放入鸡爪，料酒以及姜片，煮15分钟左右，捞出控干，放入干净的容器里

3.加入花椒、生抽、老抽、盐、糖调味，倒入少许白开水搅拌均匀，放入冰箱冷藏12个小时

4.柠檬切片去籽，香菜切段，小米椒切粒

5.将泡好鸡爪中加柠檬片，香菜段，小米椒拌匀再腌2个小时左右即可

1、鲈鱼200克、柠檬30克、大葱10克、姜5克、大蒜5克、辣椒酱10克、鱼露10克、白酒5克、香菜10克；

2、鱼洗净，身上划两刀，放在盘中加调料腌制；

3、柠檬榨汁，用刀刮取柠檬皮屑备用；

4、葱、姜洗净，蒜头去皮洗净，均剁碎；

5、香菜择洗干净，切成末；

6、将剁碎的葱姜蒜放在鱼身上，并加入辣椒酱、酒、鱼露和柠檬汁，大火蒸8分钟；

7、将蒸好的柠檬鱼撒上柠檬皮屑，出锅即可。

柠檬怎么做菜给宝宝吃？

宝宝辅食：柠檬梨的做法

准备好所有食材，将雪梨削皮切成小块备用。

在锅中倒入适量清水，加入雪梨和冰糖，将水烧开，然后中火炖煮15-20分钟，此时梨的清甜已经入汤，关火。

取一个柠檬，洗净切3-5片，将柠檬泡入“已稍稍变温”的梨汤中即可。

完成，梨汤清甜，搭配柠檬微酸，酸酸甜甜不仅好喝，嗓子也很舒服。这两天小芽感冒嗓子冒烟，每天可以喝下三天碗。流感施虐，好好照顾自己哦。

到此，以上就是小编对于柠檬爱做饭爱烘焙美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于柠檬爱做饭爱烘焙美食的3点解答对大家有用。