烘焙紫米吐司的做法,烘焙紫米吐司的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙紫米吐司的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙紫米吐司的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 紫米夹心吐司面包做法？
2. 紫米麻薯吐司做法？
3. 椰汁紫米吐司做法？

紫米夹心吐司面包做法？

脆皮紫米吐司的做法：

烘焙原料：高筋面粉250克，紫米100克，牛奶70克，鸡蛋30克，糖35克，盐2克，酵母4克，黄油20克。

脆皮紫米吐司的做法：

1、将所有材料除黄油外按先液体和糖、盐，再粉类的顺序放进电动打蛋器里。

2、调2档，将面团揉至表面稍光滑状，再加入黄油，调3档，揉至面团可以轻易拉出大片结实薄膜的状态。

3、将揉好的面团分成三等份，揉圆，放一边松驰15分钟。

4、将松驰好的面团碾成长条形，底边压薄，卷成长条形，再磋成一条长条状。

5、将三个面团都这样整成长条状，辫成最基本的三股辫，放进吐司盒里。

6、泡沫箱加入一盆开水，放入吐司盒，盖上泡沫箱的盖子，发约一个半小时至约8分满。

7、烤箱上火190度，下火195度预热，最下层用烤网上下火烤35分钟，中间约10分钟后加盖锡纸，以防止表面上色过深。

1· 我通常晚上睡前把紫米泡上，因为用的分量不多，我就是直接定时用碗隔水蒸的方法，早上起来就可以用。

2· 紫米趁热加入两勺沙拉酱和炼乳

3· 把沙拉酱和炼乳充分搅拌进紫米，尝一尝甜度是不是自己喜欢的，喜甜可以再加炼乳。

4· 取一片吐司面包，用勺子把紫米平铺在上面。

5· 盖上一片吐司面包，寻求美观的可以把四个边切去。

6· 紫米要抹的厚一点，这样吃起来香甜软糯口感会更好。

7· 制作简单又好吃的紫米夹心吐司就完成了

紫米麻薯吐司做法？

食材:

高筋面粉 1000克 、 盐 15克 、 即发干酵母 13克 、 奶粉 30克 、 鸡蛋 100克 、 糖 120克 、 冰水 300克 、 牛奶 350毫升 、 烫种 200克 、 黄油 100克 、 紫薯馅料 、 麻薯泥 1000克 、 奶油芝士 500克 、 糖 100克 、 速溶吉士粉 40克

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1.除黄油和核桃外所有材料倒入搅拌机，慢速三分钟，快速四分钟，面团搅拌至7成放入黄油，面团搅拌完全扩展即可

2. 搅拌好的面团放入醒发箱醒发温度28℃，湿度80%，醒发30分钟

3. 醒发好的面团分割2000克每个，平铺烤盘上

4.放入冰箱，冷冻3个小时

5.冷冻好的面团包入500克紫薯馅，在开酥机上开一个四，刻度在9对折，放入冷冻一小时，切两条150克编在一起放入吐司模具。

6.做好的面包放入醒发箱醒发温度30度，湿度%，80，醒发60分钟左右

7.醒发好的面包表面刷蛋液，撒上紫薯酥粒，放入烤箱，上火170℃，下火250℃，烘烤30-35分钟即可

椰汁紫米吐司做法？

1、紫米提前一碗泡发。

2、将泡好的紫米、椰汁倒入锅内。

3、大火煮沸后转小火，盖上锅盖煮制软烂。

4、最后放上适量冰糖，煮化关火。

5、火龙果去皮切成丁。

6、在吐司上平铺一层火龙果或紫米，再用一块盖上，切去吐司边。

7、用刀把四边按实，切去多余的边。

到此，以上就是小编对于烘焙紫米吐司的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙紫米吐司的做法的3点解答对大家有用。