烘焙香芋包的做法,烘焙香芋包的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙香芋包的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烘焙香芋包的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 芋荚干的做法？
2. 泡芙的做法教程简单？

芋荚干的做法？

1.准备材料：芋荚500克、清水、精盐、糖。
2.把芋荚用清水泡半小时，把多余的水备用。
3.把泡芋荚沥干水分，放入烤箱中，以180度烘烤15分钟。
4.将烤过的芋荚取出，倒入备用的清水中浸泡10分钟。
5.再次将芋荚沥干水分，并放入无油锅中加入精盐2克、糖4克，改小火煮至开锅即可。

1. 将芋荚洗净，去皮，切成小块备用。

2. 将芋荚放入锅中，加入清水和少量食用盐，焖煮至芋荚变软，捞出沥干备用。

3. 倒入适量油，将芋荚加入炒制2-3分钟，加入料酒调味。

4. 电饭锅中加水，放入炒好的芋荚，大火烧开后改小火7-8分钟，熄火放凉备用。

5. 将芋荚在抹布上晾干水分。

6. 将晾干的芋荚放入电烤箱中，烤箱设置为125°C，烤箱上、下火均烤，烘焙至芋荚干硬，取出即可享用！

主料：五花肉500g、芋荚干50g

辅料：葱20g、姜10g、干辣椒5个、香叶3片、桂皮1小段、八角3个

调料：料酒20ml、老抽20ml、生抽10ml、盐2g、白糖10g 饮用水700ml

做法如下：

1.先将五花肉清洗干净沥干水分，切成大小均匀的肉块。放入清水中调入料酒10ml浸泡去除血腥。再把干芋头梗用温水泡软，清洗干净后用剪刀剪成小段备用。

泡芙的做法教程简单？

首先准备我们需要的食材，用来做酥皮部分的低筋面粉50克，做泡芙球需要用到50克低筋面粉、5克的玉米淀粉、和盐，还有黄油、糖粉、黄油、牛奶、2个鸡蛋和白砂糖。



1我们先做泡芙的酥皮部分，黄油需要隔热水化开，加入糖粉和低筋面粉，然后搅拌均匀至看不见有干面粉后就可以了，揉成小面团后用保鲜膜将表面包起来，轻轻的将小面团捏成圆柱形，放里冷餐几分钟定型后备用，接下来制作泡芙球，先往锅里倒入100克牛奶和40克黄油，先不要开火，加入进去以后先把糖、盐放冰箱里冷餐几分钟，低粉和淀粉这些材料准备好。



2因为开了火以后我们再去准备的话就会非常的手忙脚乱，牛奶会煮得很快的，开火让锅里的黄油全部融化掉，然后等牛奶煮开就马上把准备好的食材倒进去，倒进去以后马上把火给关了，不马上把火给关了的话，锅里面马上就会起糊，搅拌均匀揉成面团，将面团放入另一个干净的锅中，这样可以避免锅底有一些结块的面粉，把鸡蛋打散分三次加入到面团中，搅拌均匀这一步非常重要。

3泡芙能不能较好的鼓起来全靠这一步，一定要有耐心，加一次搅拌一次混合均匀再加第二次，蛋花全部加入进去以后就会变成面糊状，然后我们把它装入裱花袋里去，然后根据你需要的泡芙球的大小去剪袋口的大小，垂直的把面糊挤到烤盘中，将烤盘上的面糊弄一个洞出来然后把奶油挤进去，拿出定好型的酥皮切成薄片，轻轻的盖在面糊上。烤箱预热190度，烤盘放入上层后烤箱的中层用上下火190度烤十分钟。



再用上火170度下火160度烤几分钟。整个过程不要打开烤箱，最后几分钟我们要在旁边看着，上色比较均匀的话就可以了，这样泡芙就能出炉啦，整个制作过程就是简单的几步，制作酥皮制作奶油以及面糊想学的朋友赶紧在家里做起来吧，喜欢的朋友记

到此，以上就是小编对于烘焙香芋包的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙香芋包的做法的2点解答对大家有用。