大家好,今天小编关注到比较有意思的话题,就是关于烘焙美食甜品饼干的做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍烘焙美食甜品饼干的做法的解答,让我们一起看看吧。
奥利奥饼干怎么做甜品?
食材:奥利奥饼干(240克),奶酪(300克),牛奶(100毫升),酸奶(400克),黄油(50克),白砂糖(30克),吉利丁(40克)
做法:
1.先把奥利奥饼干弄碎,弄碎方式—随意
2.50克黄油融化,把200克奥利奥碎倒进去和匀,和匀后放进磨具压实
一共只需要三步,几分钟就做好了,原材料包括奥利奥、淡奶油、糖粉。
第一步:粉碎奥利奥
拆开奥利奥饼干,铲下奥利奥的夹心,无论买的是原味、草莓味、巧克力味、冰淇淋味……各种味的夹心版本,都铲下来,
把除去夹心的奥利奥饼干粉碎,越粉碎越好,碎成粉末状吃起来就最好吃了呢。家里有相关小电器的,建议用料理机、料理棒等工具来粉碎;没有料理机也没关系,可以把奥利奥放进一个结实的塑料食品袋,用擀面杖等工具反复捶打、压碎。
第二步:打发淡奶油
淡奶油和糖粉放进打发盆里,用打蛋器、电动打蛋器等工具打发淡奶油。观察到淡奶油出现比较清晰的纹路就可以了,可以把之前铲下的奥利奥夹心也放进淡奶油里面一起搅拌,比如我就把草莓夹心放进去,做成了有一点儿草莓味道的奶油。
第三步:组合!
非常简单的,先把奥利奥碎末铺在盆栽杯杯子的底部,接下来铺一层打发的淡奶油,接下来又铺一层奥利奥碎末,奥利奥碎末一次性不要铺太多,刚刚好盖住奶油,
就这样一层一层,铺一层淡奶油、铺一层奥利奥碎末、铺一层淡奶油、铺一层奥利奥碎末……反复重复,铺满了杯子,盆栽奥利奥杯就成功啦!
饼干预拌粉使用方法?
饼干预拌粉是专门用于烘焙蛋糕、饼干等甜品的粉料,使用方法如下:
1.准备好饼干预拌粉和所需的配料。
2.将饼干预拌粉倒入容器中。
3.按照配方要求,将其它配料加入到饼干预拌粉中。
4.使用搅拌器将所有的配料充分搅拌均匀。
5.将搅拌好的面糊倒入模具中。
6.放入预热好的烤箱中烘烤一段时间。
通过以上的简单步骤,您就可以轻松地制作出美味的饼干和蛋糕了。注意,使用饼干预拌粉时不要加入过多水或其他液体,以免影响烘焙效果。
1 饼干可以作为预拌粉的一种替代材料,但使用方法需要注意。
2 饼干中含有大量的糖分和油脂,容易引起预拌粉的变质,因此需要在使用时适量控制饼干的用量。
3 正确使用方法是,将适量的饼干碾碎成细小的颗粒,加入到预拌粉中进行混合。
混合的时间不宜过长,以免饼干变质影响口感。
4 如果需要制作口感更佳的预拌粉,可以选择使用专门的脆皮粉或油条粉等材料。
饼干预拌粉是一种方便快捷的烘焙材料,可以直接用来制作蛋糕、饼干等糕点,使用方法如下:1. 准备好需要的材料,包括饼干预拌粉、鸡蛋、沙拉油、水等。
2. 将饼干预拌粉倒入碗中,加入适量的鸡蛋、沙拉油和水,按照包装上的配方比例搅拌均匀,直至面糊变得光滑。
3. 在将制作好的面糊倒入烤盘或模具中,可以根据自己的需求选择合适的烘焙方式,如烤箱、蒸锅等。
4. 烘焙时间视具体的材料和大小而定,建议在烤制时对烤箱进行一定的观察,看到糕点表面呈现出金***并有一定膨胀的状态即可取出。
到此,以上就是小编对于烘焙美食甜品饼干的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙美食甜品饼干的做法的2点解答对大家有用。
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