烘焙菠萝包新手做法,烘焙菠萝包新手做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙菠萝包新手做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙菠萝包新手做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 烘焙大师傅酥菠萝包怎么做配方多少？
2. 手抓饼菠萝包做法烤箱烘焙？
3. 潘姥姥在农村不懂的能问做菠萝包吗？

烘焙大师傅酥菠萝包怎么做配方多少？

食材：面包材料适量、高面500克、砂糖50克、耐高温酵母5克、盐5克、牛奶200克、全蛋液40克、黄油40克

酥皮材料：奶粉30克、黄油100克、全蛋液30克、糖粉80克、低面140克、奶粉30克、蛋黄1个

制作步骤：1、 将上面所需的食材准备好，将酥皮和和面所用的食材分开放，这样取用更加方便。虽然看着比较多，但是都是家里常备的，所以准备起来并不困难。取出机器桶，把面粉放进去，接着放入糖和盐。放好之后在中间挖出一个圆洞，放入耐高温的酵母，接着倒入蛋液和牛奶。

2、 把面桶放回到机器中，按下和面的按钮，揉至没有粉，表面也比较光滑的样子就可以了。黄油提前软化好，可以放到微波炉中叮一下，这样比较节省时间。

3、 把软化了的黄油放进去，继续揉至它完全吸收，直到拉开出现薄膜的状态就可以了。

手抓饼菠萝包做法烤箱烘焙？

1.菠萝切碎丁，加糖，加玉米油（这里用玉米油代替黄油），在锅中翻炒，到菠萝丁炒软后，加入一点淀粉水，使菠萝丁变成比较粘稠的粗颗粒果酱状态。

2.手抓饼每张分成4份，把每一分放入菠萝馅后，用饼包裹好，接口处涂抹一点面糊防止裂开，制作成菠萝派的生胚。

3.烤箱预热180度，烤盘上摆放好菠萝派生胚，烘烤12--15分钟，表面上色即可。

这样，不需要黄油，用手抓饼就可以做成美味的菠萝派了

用料菠萝 0.25个黄油 10克鸡蛋 0.5个手抓饼 2张白糖 30克

菠萝派（手抓饼版）的做法步骤

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菠萝切小丁，热锅加入黄油和菠萝，白糖。小伙翻炒几分钟

步骤 2

冰箱中取出手抓饼皮，室温中放置5分钟左右，切掉边角，切出两片一样大小的长方形。

步骤 3

鸡蛋打散。一张手抓饼做底，放上炒过的菠萝丁，盖上另一张手抓饼，边缘捏紧。表面刷两遍鸡蛋液。用刀在上面划几道扣。

步骤 4

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潘姥姥在农村不懂的能问做菠萝包吗？

可以做，具体做法如下

1、高筋面粉，牛奶，糖，黄油，全蛋液，盐，酵母， 适量、黄油，低粉，糖，全蛋液，适量。

2、用后油法将面包低揉至不粘手，进行发酵。

3、发酵的时间呢，我们可以开始做皮啦！首先黄油加糖搅匀。

4、加入鸡蛋液，分次加入。

5、加入低粉，放冰箱里一两个小时就好多啦。

6、发酵好的面团和面皮，将它们分成五等份，现在是松弛的时间十五分钟。

7、松弛好后将面皮铺在面团上面。

8、进行最后一步发酵，这次发过了，不过味道还是不错哒，大家要注意！烤之前刷一层蛋液！

9、烤箱设置175度，20分钟即可。

如果您的潘姥姥在农村并且不懂如何制作菠萝包，您仍然可以向她请教和学习。虽然菠萝包通常是一种城市常见的糕点，但是您可以与姥姥一起探索制作这种糕点的方法。

您可以先与姥姥分享您对菠萝包的兴趣，并询问她是否愿意尝试一起制作。即使姥姥不熟悉这个特定的食谱，她可能仍然有许多有关烘焙和面食制作的知识和经验。

您可以一起研究菠萝包的食谱和制作步骤，并尝试根据姥姥的经验进行调整和改良。这样的互动和学习过程不仅可以增进您与姥姥的关系，还可以传承家族的烹饪传统和文化。

即使最终的结果可能与传统的菠萝包略有不同，但这个过程本身可以成为一段宝贵的亲子时光。重要的是享受学习和分享的过程，与姥姥一起创造美好的回忆。

到此，以上就是小编对于烘焙菠萝包新手做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙菠萝包新手做法的3点解答对大家有用。