烘焙原料专家排名榜,烘焙原料专家排名榜最新

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙原料专家排名榜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烘焙原料专家排名榜的解答，让我们一起看看吧。

1. 想开家烘培店，不知道哪搞原料？
2. 烘焙方面的好书有哪些推荐？

想开家烘培店，不知道哪搞原料？

我觉得你先在朋友圈里面卖，叫亲友帮你做宣传比较好，烘培工具要齐全，做常规的种类开始，比如千层蛋糕，木糠杯，雪媚娘，芒果班戟，蔓越莓曲奇等等，起初订单不多原材料网上或者超市买买就好了。

烘焙方面的好书有哪些推荐？

这个问题之前回答过，再次推荐几本公认的烘焙学习书籍：《西式糕点制作大全》，《最详尽的面包制作教科书》，《面包新语_基本面包烘焙秘籍》，《面包制作的科学》，《学徒面包师 》，《跟着君之学烘培》，附图如下。

我就接触烘培行业，书籍自学起来很慢，在有一些配比您不懂

我的建议：

第一：去烘培行业公司上班。

第二：去烘焙店面学习。

第三：在不然去烘培学校学习。

第四：去各种烘焙展会参（每年上海五月份都有个烘焙会）很有名，一年一次，都是在上海，全世界各地的烘培公司都会到场。

直接上书。

1:《甜点品鉴大全》

目前，市面上虽然有很多制作甜点的书，但对于甜点由来有关的书却寥寥无几。而该书就很好的填补了这一空白。当中介绍了来自世界各地典型的蛋糕甜点，诸如戚风蛋糕，奶油泡芙，焦糖布丁，华夫饼干等等，都详细的讲解了每个品种的由来和向关的历史典故。

而且，内附了大量的图片，让你直观了解各类蛋糕的模样，以及相似蛋糕的不同之处个区别方法。

不过，该书有点遗憾，就是没有给出相应的配方和制作流程。不过，对许多烘焙师或爱好者来说，制作一个蛋糕并不是难事，但是要讲述该蛋糕的渊源，就鲜有耳闻了。无论你是新手还是老师傅，你都可以从中扩展的对烘焙的眼界。基于这点，在此推荐了这本书。

2:《面包品鉴大全》

同系列的还有这本，罗列了世界各地典型的面包，品种繁多。比如法式长棍，丹麦面包，德国黑面包等等。同样图文并茂，一本看了会饿的书。让人对烘焙充满无比的好奇与向往。顺手推荐。

到此，以上就是小编对于烘焙原料专家排名榜的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙原料专家排名榜的2点解答对大家有用。