大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于牛肉美食烘焙配方大全图的问题,于是小编就整理了3个相关介绍牛肉美食烘焙配方大全图的解答,让我们一起看看吧。
今度烘焙有哪些种类?
3. 蛋糕系列:慕斯蛋糕、戚风蛋糕、千层蛋糕等。
1.麻饼类: 酥皮麻饼,软皮麻饼,奶油麻饼,椒盐麻饼,豆沙麻饼。
2.混糖饼: 软混糖饼,酥混糖饼,丰镇混糖饼,冰糖混糖饼,蜂蜜混糖饼,牛奶混糖饼,玫瑰混糖饼。
3.麻花类: 奶油麻花,天津麻花,椰蓉麻花,夹心蜂蜜麻花,鸡蛋麻花,兄弟麻花,鲜奶麻花,椒盐麻花,包馅风味麻花,什锦麻花,休闲麻花,保健麻花,酥麻花,软麻花,***花。
牛胸腩做法?
食材:牛胸腩250克,白萝卜1个,蒜4瓣,姜2片,白酒少许,花生酱1勺,酱油1勺,盐8克,八角2个,香叶2个,桂皮1段,干辣椒少许
做法:
1,牛胸腩切块,冷水下锅,焯水煮10分钟,白萝卜、蒜头切块,姜切片
2,煮好的牛胸腩捞出清洗干净
4,加入牛胸腩翻炒两分钟,加入白酒、花生酱、酱油、盐翻炒香
5,炒好后倒入砂锅中,放入八角。香叶,干辣椒和桂皮,加入水没过牛胸腩,盖上盖子,小火炖40分钟,放白萝卜再炖20分钟,装盘即可。
材料:牛胸膘200g,盐,胡椒,橄榄油,胡萝卜,芹菜1根,大蒜1头,丁香,整粒的黑胡椒,肉豆蔻,水。
制作方法:
1、将牛胸膘用盐和胡椒腌制。
2、厚底锅中放油,将腌制好的牛胸膘放入锅中,将其四周都煎制上色。
3、接着在锅中放入切成大块的胡萝卜和芹菜。
4、将1整头大蒜对半切开放入锅中。
5、接着在锅中加入整粒的黑胡椒、丁香,并加入现磨的肉豆蔻粉。
6、锅中加水来炖煮牛肉膘。
7、将锅中的汤汁烧开,盖上盖子。连同锅子一起放入烤箱内。170度,烘烤3-4个小时。
8、这样制作的牛胸膘会非常酥软。将制作好的牛胸膘取出切片即可。
2、牛腱子切方块,土豆去皮切滚刀块
3、牛腱子切好用冷水浸泡10分钟去血沫
4、把切好的牛腱子和姜放入高压锅
6、下咖喱块,酱油,盐和适量的水压制20分钟
1个中等大小的花菜切成小花、2汤匙特级初榨归橄榄油、1汤匙意大利欧芹叶碎、1汤匙细香葱碎、1茶匙柠檬汁、盐和胡椒粉
1. 烤箱预热至150 °C,中火将大口的炖锅或者不粘锅烧热。
2. 牛胸腩放⅛杯橄榄油、盐、胡椒粉和甜椒粉调味,将香辛料揉搓进肉里。
3. 将牛胸腩含脂肪的一面朝下放进预热过的煎锅中,每面煎至少5分钟,煎至两面呈现焦褐色。起锅,放置一旁备用。
耐嚼牛肉条推荐?
1. 椒盐味牛肉条:这种牛肉条经过慢炸,口感酥脆,而且配有椒盐和其他香料,味道浓郁。
2. 麻辣味牛肉条:这种牛肉条***用优质的牛肉,并且配以多种香料和麻辣调料,口感香辣可口。
3. 咖喱味牛肉条:这种牛肉条***用印度风味的咖喱调料,配合鲜嫩多汁的牛肉,口感香浓,回味无穷。
4. 红烧味牛肉条:这种牛肉条***用传统的红烧调料,经过低温烘焙制成,口感柔软,肉质鲜美。
到此,以上就是小编对于牛肉美食烘焙配方大全图的问题就介绍到这了,希望介绍关于牛肉美食烘焙配方大全图的3点解答对大家有用。
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