烘焙美食教程面包烤箱做法,烘焙美食教程面包烤箱做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙美食教程面包烤箱做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙美食教程面包烤箱做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 简单好吃的面包烤箱做法？
2. 烤面包块烤箱做法？
3. 面包做法家庭版烤箱？
4. 烤箱做面包的家庭做法具体是怎样？烤箱做面包？

简单好吃的面包烤箱做法？

1、首先准备面包原料：高精面粉300g，鸡蛋1-2个，白糖50g,也可加蜂蜜，食用油20g，食盐5g酵母粉5g，清水200ml，如果加牛奶就减少等量的水。

2、先将水、食用油、鸡蛋、白糖、酵母粉、食用盐等放入盆中搅拌均匀。然后放入面粉。搅拌揉面。将面团揉至表面看见丝状物为止，干湿度要好，以面团不沾手为好。如果喜欢加点葡萄干或其他干果，在揉面过程中加入即可。

3、将面团放入饭盆中，放之前将饭盆表面抹上油，便于面包烤好后倒出。

4、将饭盆放置于烤箱

5、将烤箱温度设置为180°C，档位设置为上下火烤，时间设置为20分钟，4小时后开始烤制。

烤面包块烤箱做法？

高筋面粉、干酵母、食盐、蜂蜜、牛奶、奶油酱、蒜蓉酱

做法 -

1.在高筋面粉里加入酵母水、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、少许盐，和面至面团能拉开光滑面膜，静置发酵1小时之后将面团排气，分成等量面团，再发酵至2倍大小，约40分钟。

2.烤箱预热180摄氏度，上下火，烘烤15分钟左右。

3.冷却之后，将面包划成六瓣，底部不要切断。

面包做法家庭版烤箱？

材料： 温水355毫升（约45度），干酵母10克，白糖25克，植物油30毫升，盐1茶匙，高筋面粉550克 

做法： 

1、在一个大碗里，把暖水、酵母和糖拌好，等10分钟左右，让混合物变得顺滑。 

2、再把油、盐和一半的高筋面粉加进酵母混合物里搅拌。 

3、把剩余的面粉分成4份，然后一次下一份，搅拌直到成为粉团。 

4、在桌子或案板上撒一点点面粉，然后把面团搓软而且有弹性，约8分钟。 

5、再在一个大碗里抹一点油，把面团放进去，让它的表面均匀的粘上一点油。 

6、用湿毛巾盖着，放在暖的地方，让它发酵成原来体积的2倍，约1个小时。

7、然后压出发酵面团里的气，放在撒了面粉的案板上，把面团分成16份，搓成圆形的小球。 8、把小球放在抹了油的烤盘里，每个小球之间间隔约5厘米。用湿毛巾盖着小球，等他们发酵成2倍的体积，约40分钟。同时预热烤箱至200度。 

9、放进烤箱烤18-20分钟，或直到面包变成金黄即成。 

1、原料：高筋面粉80%、低筋面粉20%、盐2%、干酵母1%、美极牌1% 0.8%、水60%～65%。

2、搅拌过程，将材料配方1用慢速搅拌1分钟，加入配方2再搅拌2分钟，改用快速搅拌8～10分钟至完成。

3、面团温度26摄氏度。4、基本发酵环境温度26℃，相对湿度75%，基本发酵时间60至90分钟。

5、最后醒发温度32摄氏度，相对湿度85%，最后醒发时间50至60分钟。

6、烘烤温度：上火220度，下火190度。（生量300克面团），烘烤时间：约30至40分钟。

烤箱做面包的家庭做法具体是怎样？烤箱做面包？

步骤：

（1）首先，面包面团的制作方法与一般面包完全一样。把制作面团的材料揉成团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段，在室温下发酵到2.5倍大（28度的温度下需要1个小时左右），把发酵好的面团排出空气，分成5份揉圆，进行15分钟中间发酵；

（2）制作椰蓉馅。将椰蓉馅的所有材料倒入大碗，混合均匀即可。做好的椰蓉馅也分成5份；

（3）取一块中间发酵好的面团，擀开成长椭圆形；

（4）在面团中央放上1份椰蓉馅；

（5）将面团捏合起来，把椰蓉馅包在面团内；

（6）捏好以后，得到的是一个长橄榄形面团。将面团翻面，收口朝底部；

（7）将面团再次擀开成长椭圆形；

（8）用到在面团中间竖切一刀，一端不要切断；

（9）将切开的面团如拧麻花一般拧起来，再将尾端捏合在一起；

到此，以上就是小编对于烘焙美食教程面包烤箱做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙美食教程面包烤箱做法的4点解答对大家有用。