烘焙烤箱小型商用品牌,烘焙烤箱小型商用品牌有哪些

kodinid 2024-11-13 70

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于焙烤箱小型商用品牌问题,于是小编就整理了3个相关介绍烘焙烤箱小型商用品牌的解答,让我们一起看看吧。

  1. 商用的烤箱有什么推荐的,想开个面包店的?
  2. 商用电烤箱什么牌子最好?
  3. 商用烤箱哪个品牌的好?

商用的烤箱有什么推荐的,想开个面包店的?

我就是开蛋糕店的。

刚开店,前期没信心,怕生意不好,图便宜就买个个二手的发酵箱,不记得什么牌子。生意可以,后来换了新南方。现在来了竞争对手,升级装备,直接买的发酵箱。

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(图片来源网络,侵删)

所以说,设备这东西,没有什么最好,只有合不合适自己。根据自己的预算,来买吧.有钱的的就不用考虑,直接买最好的。




想开个面包店首先看你自己的预算是多少了,如果资金充裕的情况下我建议买好点的能有蒸汽的那种,后期能够做些欧式面包类,如果不打算这欧式类的就买个普通的就行,我现在用的是4800的电烤箱,不带蒸汽的,中华人吃欧式还不是很多所以这一块我是直接不做!

根据你的预算来定吧,我们一般分三个档次

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第一档进口烤箱 大多法国日本进口,比如法国BONGARD 德国的KOLB 这种比较贵,曾经有单位用过法国烤箱,四层16盘大概20W左右,性价比一般,适合高大上的门店使用,但是烤东西的效果的确一般烤箱没得比。

第二档台资公司烤箱 以三麦 新麦等这些,每层大约5000左右,加装蒸汽再加2000,是面包店蛋糕店比较合适的价位,性价比也高。

第三档一般廉价烤箱,以新南方恒联这种,以前开店用过,真的不好用,但是便宜啊,三层六盘白5000多,预算不够的凑合能用

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选择商用面包烤箱,根据我的经验提供以下选择方法

1、根据店铺的人流量以及烘烤的速度,选择适合大小的烤箱,行业上按放置标准大小60×40厘米的烤箱数量和烤箱的层数分类不同的规格。有小中大三个类型供你选择。

2、烤箱是属于高功率的烘烤设备,根据店铺用电情况来选择不同的烤箱加热方式。商用电烤箱的加热方式分为燃气烤箱和电烤箱。

3、电烤箱的电压类型分为380伏和220伏。6千瓦左右的220伏,12千瓦以上的需要用了380伏。

4、商用电烤箱的发热材料分为喷涂发热管,不锈钢发热管,发热时加热。一般低端的烤箱,都会用喷涂发热管,中高端的烤箱会用到不锈钢发热管和发热丝

5、商用电烤箱的控制方式分为传统的机械式和电脑版的智能控制系统,电脑版的智能控制系统相对要高级一点,功能要强大一点。

6、对于烘培烤箱品牌的选择,中高端的有三个品牌,在市场上有比较高的市场占有率,一个是三麦,也是龙头老大,另一个是新麦,做的也比较好,还有一个就是圣托共好,在最近的三年增长比较快,主打智能烤箱,让烘焙更傻瓜。

按照以上几点选择商用烤箱,应该不会出错,根据自己的需求选择。





商用电烤箱什么牌子最好?

商用电烤箱德玛仕牌子最好

德玛仕,专注于商用厨房设备、家用厨房用具领域,集研发、生产 、销售、工程配套、工程施工、全链条管理为一体的专业厨房设备企业,致力于为商用厨房提供一站式服务解决方案

商用烤箱哪个品牌的好?

商用烤箱的品牌选择要根据使用需求和预算来决定。一般来说,知名品牌如美的、海尔、西门子、博世等品牌的商用烤箱质量可靠,功能齐全,服务好,适合中高端餐饮企业使用。而一些小众品牌或者国外进口品牌则价格较高,但是品质也有保障。在购买时要根据自己的实际情况选择,不要盲目追求品牌,而是应该注重产品的性价比和售后服务。

到此,以上就是小编对于烘焙烤箱小型商用品牌的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙烤箱小型商用品牌的3点解答对大家有用。

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