烘焙红豆花卷的做法,烘焙红豆花卷的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙红豆花卷的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙红豆花卷的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 红豆花卷做法？
2. 红豆泥馒头卷最正宗的做法？
3. 紫米面红豆卷的做法？

红豆花卷做法？

1，红豆300克捡去杂质清洗干净，用温水泡8个小时。将泡好的红豆放入高压锅中煮20分钟关火。待气冒完后掀开盖将煮好的红豆倒入盆中，加入2汤勺白糖用杆面杖慢慢的捣成泥，放凉备用

2，500克面粉加入3克酵母粉，10克白糖促进发酵，用凉水拌成面絮，再和成不软不硬的面团，盖保鲜膜醒发至两倍大

3，将发好的面放在案板上揉搓充分排气后揉光滑杆成约半厘米厚的长方形面片，把红豆馅放上摊平一层层的卷起来，切成等份，象扭麻花一样扭一下再折回来，两头揑住朝下，一个花卷就成形了

4，锅中水中放上蒸屉，蒸屉上铺好笼布，把扭好的花卷一个个摆上去，上气后蒸25分钟关火。

红豆花卷做好了。

红豆花卷的做法其实非常的简单，选用500克红豆泡水一晚上，等红豆泡涨以后，把红豆放入水中煮烂，煮成红豆沙，把多余的水去掉，或者喝点备用红豆里面配上猪油60克，配上白砂糖100克，搅拌均匀以后，作为***用发酵的两斤面粉，揉搓以后，久诚拳头大小的面剂子，然后把面擀平，把红豆馅包入面饼中，然后卷起来用筷子反压，变成花卷毛胚，然后蒸熟以后变成红豆花卷

原料：主料面粉300克、红豆1碗、酵母4克、绵白糖2勺、红糖60克

步骤：

1. 红豆用清水浸泡3个小时，放高压锅中压熟；

2. 红豆熟后倒入适量的红糖，拌匀。用勺子将大部分红豆压碎；

3. 面粉中加入酵母和绵白糖，用温水和面，发至两倍大；

4. 将发酵后的面团放到案板上揉一揉排气。擀成片状；

5. 取适量的红豆馅，放入面饼中，包起来。用擀面杖擀轻轻将面团擀开，从一侧把擀开的面团卷起来，接口处朝下。二次饧发20分钟左右；

6. 锅中放适量的水，将生坯放入。开锅后15分钟关火。焖3分钟出锅，切成一段一段的。

用料

玉米自发粉 100克

温水 适量

黑白芝麻 少许

蛋黄 1个

红豆(可以用买的豆沙馅代替) 30克

空气炸锅版豆沙花卷的做法步骤

步骤 1

玉米面粉倒入盆中，加入温水，用筷子搅拌成絮状，用手揉成面团，放温暖的地方自然发酵至都是大气孔。

步骤 2

红豆泥馒头卷最正宗的做法？

红豆泥馒头卷是一道传统的中式点心，其最正宗的做法包括以下几个步骤：

首先，将红豆泥和糯米粉混合并搓成小球。

其次，将发酵好的馒头，擀成大片后放上红豆泥小球，将馒头包裹成半圆形并压扁。

然后，在锅里加入适量的清水，放入蒸笼并将红豆泥馒头卷放入蒸10-12分钟。

最后，将蒸好的红豆泥馒头卷拿出来，切成小段，并表面撒上少许糖粉即可食用。这是一道美味可口的点心，适合作为下午茶的甜点。

紫米面红豆卷的做法？

原料

面粉 (500克)，红豆 (50克)，紫米 (100克)，酵母 3克，白糖 5克，奶粉 10克

步骤

1/6

紫米和红豆都蒸熟，放到一起，放入白糖拌匀。



2/6

面团揉好，分成大小均匀的剂子，做成皮，



3/6

食材：

面粉300克，红豆1碗，酵母4克，绵白糖2勺，红糖100克

做法：

1.红豆用清水浸泡3个小时，放高压锅中压熟。倒入适量的红糖拌匀。

2.面粉中加入酵母和绵白糖，用温水和面，饧发1个小时左右。发至两倍大。

到此，以上就是小编对于烘焙红豆花卷的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙红豆花卷的做法的3点解答对大家有用。