史多伦烘焙的做法：史多伦面包的配方？

今天给各位分享史多伦烘焙的做法的知识，其中也会对史多伦面包的配方进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、史多伦这款形象独特的经典面包,在家该如何自制?
• 2、圣诞节面包做法,如何做圣诞节面包,怎样做圣诞节面包
• 3、士多伦,多拿滋,慕斯都是什么甜品?
• 4、各种蛋糕的不同含义和做法!越多越好!
• 5、史多伦面包的做法
• 6、圣诞水果面包～～史多伦的好吃做法?

史多伦这款形象独特的经典面包,在家该如何自制?

1、在家做自制面包：先用量杯量取100毫升水或者牛奶，倒入面包桶内。制作面包水温在20到25度比较合适。鸡蛋。要在加完水或牛奶后加入。用电子称量取33到44克的糖，放入面包桶的一角。

2、再像洗衣服一样的揉搓，揉搓大约5分钟左右揉出像这样薄薄的手套膜就可以，只有揉出像这样薄薄的手套膜面包才会拉丝，再把面团揉至光滑放入盆中盖上保鲜膜，醒发2倍大。

3、在家自制面包也比较简单，首先准备高筋面粉、酵母粉、脱脂牛奶。

4、准备好食材：高筋面粉160克、中筋面粉60克、干酵母3克、砂糖30克、牛奶100克、鸡蛋1个、黄油30克。辅料：白芝麻、香葱、沙拉酱、牛肉松、鸡蛋液（刷面皮）。将食材除黄油外，先液体后粉类放入面包机内桶。

5、将高粉，盐糖称好倒在台表面，鸡蛋液，牛奶，酵母菌，炼乳混合拌和，倒入粉类。揉搓结块。加上植物黄油，充裕拌和均匀后揉至扩展状况，能拉出一般厚度的塑料膜就可以了。分成大约80克每一个的面团，搓圆。

6、其实要想在家里做出无忧无糖的全麦面包的话，那么自己制作的时候选择不用放糖或者是放那种低糖的， 但是一般情况下，我们如果说做的面包无油，无糖的话，味道和口感肯定是不太好的。

圣诞节面包做法,如何做圣诞节面包,怎样做圣诞节面包

【面团】咖喱块2块【面团】高筋面粉300克【面团】中筋面粉300克【面团】奶粉20克【面团】发酵奶油100克【面团】酵母粉6克【面团】鸡蛋2个【面团】糖120克坚果适量白芝麻适量鸡蛋1个 做法 1 把食材都秤量好。

九）烘烤直表面金黄即成。取出后在面包表面涂抹奶油，撒上糖粉 烘焙时间 15分钟 温度 上火：190度 下火：180度 在西方国家里，圣诞节也是一个家庭团聚和喜庆的节日，通常会在家里陈设一棵圣诞树。

牛奶（温牛奶不要太热差不多35度）混合酵母面粉糖。 把混合好的面糊放到温暖的地方30-40分钟，直到出泡。 加入隔水加热融化后的黄油。

一，准备蜜饯和果仁。1，葡萄干，蔓越莓干，香蕉干，草莓干，芒果干，菠萝干等等，去超市每一种买上一点点，品种越多，味道就越香。杏仁，核桃仁，南瓜仁切成碎丁。全部放入玻璃瓶中，倒入朗姆酒淹没。

士多伦,多拿滋,慕斯都是什么甜品?

1、慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。

2、很多人都喜欢吃甜品，知道慕斯蛋糕是法国比较知名的甜品，这种甜品有自己的特点。

3、慕斯蛋糕 慕斯蛋糕源自法国巴黎，由27℃ délicieux法式甜品[_a***_]创始人索多克索的首创，因此27℃ délicieux的慕斯蛋糕可谓经典。慕斯与布丁一样属于甜品的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。

4、是用果胶凝固奶酪及淡奶油而成，无须烤制就可以服用。

5、口感不同。慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化；而芝士淡淡的奶香味混杂着一点榛子的滋味，浓郁绵密。历史不同 慕斯最早起源于欧洲。

6、甜点，也叫甜品，是一个很广的概念，大致分为甜味点心和广式的糖水。甜点，一般不会被当作正餐，通常作为下午茶的小食。甜点常用原料包括面粉、牛奶、黄油、砂糖、奶油、巧克力、生果、果仁等，以焗炉高温烘制为主。

各种蛋糕的不同含义和做法!越多越好!

芝士蛋糕：含义是“甜蜜的爱情” 意大利芝士饼就是大家耳熟能详的提拉米苏，用优质的芝士和香浓的咖啡味蛋糕制成。芝士的香滑与稍微苦涩的咖啡蛋糕的味道相互交融。

电饭煲预热5分钟后加入少量的黄油；将搅拌好的原料倒入电饭煲内，轻轻扣两下，是为了防止有气泡。（7）然后在表面撒上点蔓越莓，电饭煲打开煮饭的键，用湿的抹布压住出气孔。

冻奶酪蛋糕不需要烤，用冰冻的方式让蛋糕成型。重油蛋糕 重油蛋糕是一款偏甜的蛋糕，适合喜欢高浓度甜味口感的朋友。这里的重油是指大量添加黄油代替其他材料。因为重油蛋糕中黄油较多，口感会更厚实，更香醇。

史多伦面包的做法

1、史多伦面包 材料： 种面团： 高筋粉250g、牛奶200g、鲜酵母20g。 主面团： 高筋粉250g、黄油200g、细砂糖100g、盐6g、常温全蛋液100g、香草精2g、杏仁粉40g、1个柠檬皮屑。

2、把黄油液体加入到面盆中，加入泡好的果干，再次反复揉搓，直到融合在一起。三，烤面包。1，面团整形放入面包容器中，烤箱180度预热5分钟，上下火烤40分钟。

3、分割1大2小的3份，滚圆形静置20分。2将A材料搓成柔软光滑能拉成薄膜的面团，基本发酵2倍大；分别擀平，铺入用红酒浸泡并擦干的果干；卷成筒形。最后发酵至5倍大，预热烤箱190度烤30分钟。

4、用专门的面包刀对面团进行分割，将一个大面团分成三个小面团，用擀面杖将面团改成长方形，再涂抹上杏仁馅料卷起来，不要把馅料漏出来。然后再放入模具中，上火180下火200，烤制一会就可以拿出来了。制作史多伦的注意事项。

5、做史多伦需要交税？早期的stollen其实并不好吃，因为油得用萝卜去提炼，十分困难，因而价格十分昂贵，同时也极不健康等等理由，面包中不允许加入黄油，使用黄油需交“黄油税”，凡是加黄油的面包都必须交这个税来新建教堂。

圣诞水果面包～～史多伦的好吃做法?

三，烤面包。1，面团整形放入面包容器中，烤箱180度预热5分钟，上下火烤40分钟。2，表面变成金***后，取出烤盘，50克的黄油融化，用刷子在面包表面反复刷几次。最后撒上白色的糖粉，就可以了。

杏仁片20g 蔓越莓干30g 圣诞水果面包的做法 步骤1 水果干切成同等尺寸的粒状，提前2天用朗姆酒浸泡，备用 步骤2 先制作中种面团：将酵母粉倒入牛奶中，融化后加入面粉搅拌均匀至没有干粉即可。

史多伦面包 材料： 种面团： 高筋粉250g、牛奶200g、鲜酵母20g。 主面团： 高筋粉250g、黄油200g、细砂糖100g、盐6g、常温全蛋液100g、香草精2g、杏仁粉40g、1个柠檬皮屑。

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